Font size
S
M
L
XL
Worksheetsمهارات أساسية عند اعداد الأطعمة
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Name
Class
Date
1.
تستخدم هذه الأداة في
a)
بشر الكوسا
b)
حفر الكوسا
c)
تقطيع الكوسا
2.
تستخدم هذه الأداة في
a)
بشر الجزر
b)
حفر الجزر
c)
تقشير الجزر
3.
تستخدم هذه الأداة
a)
بشر البطاطا
b)
حفر البطاطا
c)
تقشير البطاطا
4.
يستخدم هذا في
a)
تقطيع العجين
b)
فرد العجين
c)
بشر العجين
5.
ما الذي تقوم به الطالبة
a)
خطوات فرد العجين
b)
خطوات لف السمبوسك
c)
خطوات تقشير العجين
6.
تستخدم هذه الأداة في
a)
تقطيع الخضروات والفواكه واللحوم والدجاج
b)
بشر الفواكه
c)
تقشير الخضروات
7.
تستخدم الفرشاة في المطبخ لغرض ....
a)
دهن القالب والعجين بالمادة الدهنية
b)
تقطيع العجين
c)
فرد العجين
8.
آلة كهربائية لتقطيع الخضراوات
a)
صح
b)
خطأ
9.
يجب نظافة المكان وإعادة ترتيب الأدوات المستخدمة بعد الانتهاء من العمل
a)
ضروري جدا ومهم
b)
ليس ضروري
c)
لا اتركهم لليوم التالي
10.
لابد أن اتقن بعض المهارات عند التعامل مع أدوات المطبخ
a)
اكيد وذلك لعدم التعرض للمخاطر
b)
ليس مهم
c)
الإصابات لا تكون خطيرة يجب أن اجرب
Reset
