wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Kuis Sosialisasi Keamanan Pangan

Total questions: 10

Worksheet time: 3mins

Name
Class
Date
1.

Yang BUKAN termasuk 5 kunci keamanan adalah...

a)

Kenali Pangan Aman

b)

Beli Pangan yang Disukai

c)

Baca Label dengan Seksama

d)

Jaga Kebersihan

2.

Pangan yang Aman adalah pangan yang bebas dari, kecuali..

a)

Cemaran Fisik

b)

Cemaran Kimia

c)

Cemaran Biologis

d)

Cemaran Protein

3.

Rambut, kerikil, isi staples dalam makanan termasuk dalam cemaran ...

a)

Fisik

b)

Kimia

c)

Biologi

d)

Mikroorganisme

4.

Bahan berbahaya yang seering disalahgunakan pada produk pangan bakso, otak-otak, kerupuk rambak adalah...

a)

Formalin

b)

Boraks

c)

Methanil Yellow

d)

Rhodamin B

5.

Yang BUKAN merupakan ciri-ciri pangan tahu yang ditambahkan Formalin yaitu..

a)

Memiliki warna merah mencolok

b)

Bau khas Formalin

c)

Tidak mudah hancur

d)

Tahan lebih dari 1 hari pada suhu kamar

6.

Kriteria Penjual yang Sehat dan Bersih, kecuali ...

a)

Memakai masker

b)

Memakai celemek

c)

Kain yang digunakan bersih

d)

Memegang makanan tanpa sarung tangan/ penjepit

7.

Apa kepanjangan dari Cek KLIK?

a)

Cek Kondisi, Label, Informasi Kedaluwarsa

b)

Cek Kemasan, Label, Informasi, kedaluwarsa

c)

Cek Kemasan, Label, Izin Edar, Kedaluwarsa

d)

Cek Kardus, Label, Izin Edar, Kemasan

8.

Apa nama instagram Balai Besar POM di Serang?

a)

bpom_serang

b)

bpom_ri

c)

bbpom_serang

d)

klubpompi

9.

Cara Mengecek Izin Edar Pangan Olahan dapat melalui aplikasi BPOM yaitu...

a)

klubpompi

b)

cekbpom.pom.go.id

c)

bpom mobile

d)

e-sertifikasi

10.

Izin Pangan Olahan Dalam Negeri MD/ML dikeluarkan oleh..

a)

Dinas Kesehatan Kota/Kab

b)

Badan POM RI

c)

Balai Besar POM di Serang

d)

Kementerian Pertanian