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Le tourisme gastronomique

Total questions: 15

Worksheet time: 5mins

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1.

La nourriture de quel pays ?

a)

La Chine

b)

La France

c)

La Japon

d)

L'Italie

2.

"Au cours de ces spectacles éblouissants et alléchants, des chefs ou des cuisiniers talentueux font la démonstration de leur dextérité".Comment s'appelle ?

a)

Les marchés local

b)

À la ferme

c)

dans un chalet montagnard

d)

Showcooking

3.

La gastronomie française c’est un peu ... de l’univers des gourmandises

a)

La Rolls Royce

b)

Le Aston Martin

c)

L'Audi

d)

Le Cadillac

4.

Cuisiner à la française, c’est tout un art:

a)

élicieux,créativité et caractère

b)

Concentrez-vous simplement sur le goût

c)

Délicieux, délicatement présenté et habile

d)

Un équilibre parfait entre raffinement, créativité et caractère

5.

Le nom de ce plat..

a)

Escargot

b)

Ratatouille

c)

Croque Monsieur

d)

Moules Marinières

6.

Le tourisme gastronomique au Japon la cuisine

a)

Goût

b)

Former

c)

Bien-être

d)

Présentation

7.

c'est le plat

a)

Sukiyaki

b)

Tempura

c)

Shabu-shabu

d)

Tonkatsu

8.

La cuisine japonaise suit avant tout une philosophie commune de

a)

La règle des 6 assiettes

b)

La règle des 5 assiettes

c)

a règle des 4 assiettes

d)

La règle des 3 assiettes

9.
a)

Le bun cha

b)

Le pho

c)

Banh mi

d)

Banh xeo

10.

En mars 2012, le site de voyage du journal The Guardian a voté pour le pain vietnamien

a)

Top 10 des plats les moins chers et les plus délicieux du monde.

b)

Top 10 des aliments de rue les plus délicieux et attrayants au monde.

c)

Top 10 des plus belles assiettes décoratives du monde

d)

Top 10 des plats qui combinent les ingrédients les plus harmonieux du monde

11.

Avec du banh mi et ao dai, ... officiellement reconnu dans l'Oxford English Dictionary

a)

le bun cha

b)

le nem lui

c)

le banh xeo

d)

le pho

12.

Combien de records possède la cuisine vietnamienne ?

a)

4

b)

5

c)

6

d)

7

13.

Que mange naruto-kun ?

a)

Ramen

b)

Udon

c)

Shushi

d)

Pancake

14.

L'indispensable pour manger ce plat est

a)

auce chili chinsu

b)

soja

c)

Sel de piment Tay Ninh

d)

sauce poisson

15.

Le célèbre dessin animé sur la cuisine française s'intitule..

a)

Ratatouille

b)

Doremon

c)

OnePiece

d)

Beauty and the Beat