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WorksheetsEtiquetage alimentaire
Total questions: 20
Worksheet time: 12mins
À quoi sert l'étiquetage des produits alimentaires ?
Strictement à rien
Faire perdre du temps dans les allées de super-marchés
Informer le consommateur sur leur composition, leur origine ou leur méthode de production
Pas grand chose, mais c'est obligatoire...
Comment doivent être énumérés les ingrédients sur l'étiquetage ?
Dans l'ordre de poids croissant
Dans l'ordre de poids décroissant
Par catégorie
au hasard
À quoi font référence" la date limite de consommation" et la mention, "à consommer de préférence avant le... " ?
La traçabilité du produit
La durabilité du produit
L'origine du produit
Les informations de préparation du produit
Dans quel cas l'étiquetage comporte-t-il la mention DLC ?
Pour les denrées qui se conservent longtemps
Pour les denrées rapidement périssables
Que signifie DLC
Date limite de conservation
Date limite de consommation
Que signifie DLUO
Date Limite d'Utilisation Optimale
Date Libre d'Utilité Optimale
Un produit peut il être consommé après que la DLUO soit dépassée
oui
non
L'étiquetage est obligatoire pour les produits dont la teneur en OGM est...
Supérieure à 1%
Supérieure à 0.9%
Supérieure à 10%
Cocher ce qui est obligatoirement présent sur un étiquette alimentaire:
liste des ingrédients
DLC / DLUO
Nom et adresse du fabricant
Labels
Les produits ultra transformés sont bons pour la santé
vrai
faux
Cocher les produits ultra transformés
chips
pâte à tartiner
pizza
carottes
Les produits ultra transformés sont remplis de sucre, d'additifs, de sel...
vrai
faux
Une surconsommation des aliments ultra transformés peut amener à...
diabète
obésité
risque de développer un cancer
grippe
Pour ce produit, il s'agit d'une...
DLC
DLUO
Pour ces produits, il s'agit d'une...
DLC
DLUO
Lorsque la DLUO est dépassée, le produit alimentaire est...
immangeable
dotés de propriétés organoleptiques qui peuvent différer (texture différente, couleur différente...)
impropre à la consommation
a jeter
Cocher les mentions obligatoires sur un produit alimentaire:
nom du produit
le nutri score
le code barre
L'estampille vétérinaire est obligatoire pour les viandes préemballées, elle y contient:
l'origine de la viande
lieu d'élevage
lieu d'abattage
l'âge de l'animal
Les produits non emballés (ex: légumes frais) ne contiennent pas de DLC/DLUO
vrai
faux
Sur l'étiquette alimentaire, la notification de présence d'allergènes est obligatoire
vrai
faux
