wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

T2 Els glúcids

Total questions: 33

Worksheet time: 19mins

Name
Class
Date
1.

Els glúcids formats per la unió de més de deu monosacàrids s'anomenen...

a)

Disacàrids

b)

Monosacàrids

c)

Glicolípids

d)

Polisacàrids

2.

Què provoca la presència de carbonis asimètrics en els monosacàrids

a)

Fa que presentin activitat òptica

b)

Augmenta la seva solubilitat

c)

Fa que tinguin un gust dolç

d)

Cap de les opcions anteriors és correcta

3.

Quants carbonis asimètrics presenta la cetotetrosa de la imatge ?

a)

1

b)

2

c)

3

d)

Cap

4.

El Carboni que ens indica que aquesta molècula és D o L és el...

a)

2

b)

3

c)

4

d)

5

5.

Quin és el Carboni que serveix per determinar si un glúcid és D o L ?

a)

El del Carboni asimètric més allunyat del grup Aldehid o Cetona

b)

El del Carboni asimètric més proper al grup Aldehid o Cetona

6.

Una de les característiques següents no pertany als monosacàrids

a)

Són capaços d'oxidar-se

b)

Són sòlids cristal·lins

c)

Són poc solubles

d)

Tenen gust dolç

7.

La glucosa i la fructosa són monosacàrids de..

a)

Tres àtoms de carboni

b)

Quatre àtoms de carboni

c)

Cinc àtoms de carboni

d)

Sis àtoms de carboni

8.

Quina de les afirmacions següents sobre la glucosa i la fructosa és correcta

a)

Són isòmeres entre si

b)

Si s'uneixen formen el disacàrid lactosa

c)

Les dues són aldoses

d)

Les dues es troben a la llet dels mamífers

9.

Com s'anomena el disacàrid format per dues glucoses

a)

Cel·lobiosa

b)

Lactosa

c)

Maltosa

d)

Sacarosa

10.

Quin és l'heteropolisacàrid que secreten algunes plantes per tancar les ferides?

a)

Agar

b)

Pectina

c)

Heparina

d)

Goma aràbiga

11.

Els peptidoglicans...

a)

són els constituents de la paret bacteriana

b)

constitueixen les immunoglobulines

c)

impedeixen la coagulació de la sang

d)

formen la matriu extracel·lular del teixit conjuntiu

12.

La pectina és un...

a)

Glicolípid

b)

Proteoglicà

c)

Heteropolisacàrid

d)

Homopolisacàrid

13.

Quina d'aquestes parelles de polisacàrids tenen funció estructural

a)

Quitina i glicògen

b)

Quitina i cel·lulosa

c)

Quitina i midó

d)

Quitina i estreptomicina

14.

Quines d'aquestes substàncies es tenyeixen de color violeta amb LUGOL ?

a)

Cel·lulosa

b)

Midó

c)

Glucosa

d)

Glicògen

15.

El midó és un polisacàrid integrat per dos tipus de polímers

a)

L'amilosa i l'amilopectina

b)

L'amilosa i la quitina

c)

L'amilosa i la cel·lobiosa

d)

L'amilosa i la dextrina

16.

La quitina és un polímer de....

a)

Glucosa

b)

N-acetilglucosamina

c)

Fructosa

d)

Ribosa

17.

Quin d'aquests polisacàrids té funció de reserva energètica en animals?

a)

Midó

b)

Quitina

c)

Glicògen

d)

Cel·lulosa

18.

Quin d'aquests polisacàrids presenta enllaços β\beta  ( 1 \rightarrow  4 )

a)

Midó

b)

Quitina

c)

Glicògen

d)

Cel·lulosa

19.

Quin enzim és capaç d'hidrolitzar aquest disacàrid?

a)

Maltasa

b)

Lactasa

c)

Invertasa

d)

Sacarasa

20.

Els glúcids són Biomolècules formades per...

a)

Carboni i oxigen

b)

Carboni, Hidrogen i Oxígen

c)

Carboni i Hidrogen

d)

Hidrogen i oxígen

21.

L'enllaç O-glicosídic monocarbonílic s'estableix .....

a)

El carboni carbonílic del primer monosacàrid i un carboni no carbonílic del segon monosacàrid

b)

El carboni carbonílic del primer monosacàrid i el carboni carbonílic del segon monosacàrid

22.

L'enllaç O-glicosídic dicarbonílic s'estableix .....

a)

El carboni carbonílic del primer monosacàrid i un carboni no carbonílic del segon monosacàrid

b)

El carboni carbonílic del primer monosacàrid i el carboni carbonílic del segon monosacàrid

23.

La formula següent correspon a...

a)

cel·lulosa

b)

glucosa

c)

midó

d)

maltosa

24.

D'aquest carbohidrat podem deduir que és :

a)
Una aldocetosa
b)
Una aldohexosa
c)
Una aldopentosa
d)
Una cetohexosa
25.

Com es diu l'heteropolímer format per monosacàrids que constitueix les parets cel·lulars bacterianes?

a)
Pectina
b)

Hemicel·lulosa

c)

Peptidoglicà

d)

Cel·lulosa

26.

Quins monosacàrids constitueixen la sacarosa?

a)

Glucosa i fructosa

b)

Galactosa i glucosa

c)

Glucosa i lactosa

d)

Lactosa i glucosa

27.

Carbohidrat de 4 carbonis i que presenta un grup cetona

a)

Aldotetrosa

b)

Cetotetrosa

c)

Cetopentosa

d)

Aldobutosa

28.

Carbohidrat de 5 carbonis amb grup aldehid

a)

Cetopentosa

b)

Cetohexosa

c)

Aldopentosa

d)

Aldohexosa

29.

A quin grup funcional pertany l'esquema?

a)

Aldehid

b)

Cetona

30.

A quin grup funcional pertany l'esquema?

a)

Cetona

b)

Aldehid

31.

A quina molècula pertany la imatge?

a)

alfa - Glucosa

b)

beta- Glucosa

c)

alfa- Fructosa

32.

A quina molècula pertany la següent imatge?

a)

beta- Glucosa

b)

alfa- Glucosa

c)

beta-Fructosa

33.

A quina molècula pertany aquesta imatge?

a)

alfa-Fructosa

b)

beta- Fructosa

c)

alfa-Glucosa