"ข้าวแช่เป็นวัฒนธรรมทางอาหารที่ไทยรับมาจากคนมอญ สมัยรัชกาลที่ 1 มอญเข้ามาอยู่ในดินแดนสยามในฐานะผู้ร่วมกู้ชาติ ซึ่งเป็นที่มาของต้นตระกูลคชเสนีในปัจจุบัน ชาวมอญ มีประเพณีส่งข้าวแช่ในช่วงสงกรานต์ ช่วงกอบกู้เมืองในสมัยรัชกาลที่ 1 ก็มีพิธีส่งข้าวแช่กัน วัฒนธรรมนี้จึงเริ่มแพร่หลายตั้งแต่นั้นมา"

คำถาม ข้อใด "ไม่ใช่" คำสำคัญในย่อหน้านี้

คาร์โบไฮเดรตเป็นสารอาหารที่สำคัญที่สุดในบรรดาสารอาหารที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย จากสัดส่วน ของพลังงานที่ได้จากอาหารทั้งหมดใน 1 วัน จะมีคาร์โบไฮเดรตประมาณร้อยละ 40 - 80 ซึ่งจะสูงกว่าที่ได้จากไขมันและโปรตีน สำหรับการกินข้าวของคนไทย สัดส่วนของข้าว ก็จะมากกว่ากับข้าว กรณีเช่นนี้สอดคล้องกับหลักวิชาการที่ว่าพลังงานที่ได้จากอาหารนั้น ควรมาจากคาร์โบไฮเดรตเป็นหลัก รองลงมาคือไขมัน และโปรตีน

คำถาม ข้อใด "ไม่ใช่" คำสำคัญในย่อหน้านี้

การทำอะไรแต่พอดีนั้นออกจะยากอยู่หน่อยเหมือนการตักน้ำมาหนึ่งขันใหญ่แล้วนำมากรอกใส่ขวดให้พอดีนั้นยาก เพราะต้องมีหกมีขาดมีเกินอยู่บ้างเป็นธรรมดา น้ำก็เหมือนผู้ให้ ขวดก็เหมือนผู้รับ น้ำมากไปขวดเล็กไปก็ใส่ได้ไม่พอดี น้ำนิดเดียวขวดใหญ่ไปก็ใส่ไม่พอดีอีกเหมือนกัน ด้วยเหตุนี้น้ำกับขวดจึงต้องพอดีกัน

คำถาม ข้อใด "ไม่ใช่" คำสำคัญในย่อหน้านี้

"พริกเป็นพืชที่อุดมด้วยวิตามินซี ซึ่งจำเป็นต่อการบำรุงผิวพรรณ เอ็นและกระดูก พริกขี้หนูหรือพริกชี้ฟ้าดิบหั่น 1 ถ้วยตวง (ประมำณ 10 ช้อนโต๊ะ) ให้วิตามินซีเท่ากับปริมาณที่ร่างกายควรได้รับในแต่ละวัน ถ้าเป็น พริกแดงจะมีวิตามินซีมากกว่านี้ถึง 2 เท่า"

คำสำคัญในย่อหน้านี้ตรงกับข้อใด