Font size
S
M
L
XL
WorksheetsU1
Total questions: 4
Worksheet time: 3mins
Name
Class
Date
1.
Taze aromatik bitkisel materyalin hidrokarbon türevi bir çözücü ile ekstraksiyonu yapılıp çözücüsünün alçak basınç altında yoğunlaştırılması elde edilen uçucu yağı da içeren katı ekstreye ne ad verilir?
a)
Aromatik su
b)
Konkret
c)
Absolü
d)
Pomad
e)
Balsam
2.
Aşağıdakilerden hangisi uçucu yağların kalite kontrolü için uygulanan fiziksel testlerden biri değildir?
a)
Su miktarı
b)
Yoğunluk
c)
Optik çevirme
d)
Alkolde çözünürlük
e)
Asit sayısı
3.
Kırılma indisi hangisinin yardımı ile ölçülür?
a)
Piknometre
b)
Polarimetre
c)
Refraktometre
d)
Dansitometre
e)
Cassia balonu
4.
Ülkemizde Origanum, Thymus, Satureja gibi pek çok cins kekik adı ile bilinir. Bu cinslerin ortak özellikleri uçucu yağlarının ana bileşenlerinin genellikle (a) ve karvakrol ya da herikisinin olmasıdır.
Reset
