WorksheetsHóa 12-Glucozơ, Saccarozơ
Total questions: 15
Worksheet time: 9mins
Số nguyên tử H trong phân tử saccarozơ là
6.
12.
22.
11.
Phân tử saccarozơ được tạo thành từ gốc glucozơ liên kết với gốc fructozơ thông qua nguyên tử
cacbon.
nitơ.
oxi.
hidro.
Khi thủy phân saccarozơ thì thu được
ancol etylic.
glucozơ và fructozơ.
glucozơ.
fructozơ.
Tinh thể chất rắn X không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước. X có nhiều trong cây mía, củ cải đường và hoa thốt nốt. Trong công nghiệp, X được chuyển hóa thành chất Y dùng để tráng gương, tráng ruột phích. Tên gọi của X và Y lần lượt là
glucozơ và saccarozơ.
saccarozơ và sobitol.
glucozơ và fructozơ.
saccarozơ và glucozơ.
Tính chất nào sau đây không phù hợp với saccarozơ?
Tan tốt trong nước, có vị ngọt.
Có nhiều trong mía, củ cải đường, thốt nốt.
Phản ứng được với dung dịch AgNO3/NH3 đun nóng.
Thủy phân trong môi trường axit sinh ra glucozơ và fructozơ.
Để phân biệt glucozơ với saccarozơ có thể sử dụng
dung dịch AgNO3/NH3.
dung dịch HCl.
dung dịch H2SO4 đặc.
Cu(OH)2/OH-, nhiệt độ thường.
Chất nào dưới đây không tham gia phản ứng thủy phân?
tristearin.
metyl fomat.
saccarozơ.
glucozơ.
Để chứng minh glucozơ có nhóm chức andehit, có thể dùng một trong ba phản ứng hoá học. Trong các phản ứng sau, phản ứng nào không chứng minh được nhóm chức andehit của glucozơ?
Lên men glucozơ bằng xúc tác enzim.
Oxi hoá glucozơ bằng AgNO3/NH3
Khử glucozơ bằng H2, xúc tác: Ni, t0.
Oxi hoá glucozơ bằng dung dịch brom.
Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO2 và
CH3COOH
C2H5OH
HCOOH
CH3CHO
Ứng dụng nào sau đây không phải là ứng dụng của glucozơ?
Tráng gương, tráng phích.
Nguyên liệu sản xuất chất dẻo PVC.
Nguyên liệu sản xuất ancol etylic.
Làm thực phẩm dinh dưỡng và thuốc tăng lực.
Sobitol là sản phẩm của phản ứng ?
Oxi hóa glucozơ bằng AgNO3 trong ammoniac
Khử glucozơ bằng H2, xt Ni đun nóng.
oxi hóa glucozo bằng H2, xt Ni đun nóng.
lên men glucozo
Tinh thể chất rắn X không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước. X có nhiều trong quả nho chín nên còn gọi là đường nho. Khử chất X bằng H2 thu được chất hữu cơ Y. Tên gọi của X và Y lần lượt là
glucozơ và sobitol.
fructozơ và sobitol.
glucozơ và fructozơ.
saccarozơ và glucozơ.
Phát biểu nào sau đây sai ?
Glucozơ và saccarozơ đều là cacbohiđrat
Trong dung dịch, glucozơ và fructozơ đều hòa tan được Cu(OH)2
Glucozơ và saccarozơ đều có phản ứng tráng bạc
Glucozơ và fructozơ là đồng phân của nhau
