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Los Alimentos

Total questions: 24

Worksheet time: 12mins

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1.

¿Según sus nutrientes que tipo de alimentos son las carnes?

a)

Vitaminas.

b)

Glucidos.

c)

Lipidos.

d)

Proteinas.

2.

¿Según sus nutrientes los lipidos forman?

a)

Aceites y grasas.

b)

Vitaminas.

c)

Proteinas y azucares.

d)

Minerales.

3.

¿Según sus nutrientes que tipo de alimentos son las carnes?

a)

Vitaminas.

b)

Glucidos.

c)

Lipidos.

d)

Proteinas.

4.
La buena alimentación nos ayuda a
a)
tener cansancio.
b)
perder la línea.
c)
tener una vida saludable y fuerzas para jugar y estudiar.
d)
Nada en especial
5.

¿Qué alimentos conseguimos en la base de la pirámide?

a)

Panes, cereales y pastas.

b)

Frutas y verduras.

c)

Grasas y azucares.

d)

Carnes y lácteos.

6.

En la punta de la pirámide tenemos:

a)

Cereales, panes y pastas.

b)

Frutas y verduras.

c)

Carnes y lácteos.

d)

Grasas y azucares.

7.

Alimentos que dan proteínas

a)

leche y huevo

b)

pollo y papa

c)

te y pan

d)

arroz y pescado

8.

Consecuencia de la mala alimentación

a)

niños alegres

b)

niños activos

c)

niños sanos

d)

niños con anemia

9.

Hábito alimenticio correcto

a)

Lavarse las manos

b)

Comer rápido

c)

Mirar el celular cuando comes

d)

Beber jugos en caja.

10.

Esto es una:

a)

Piramide

b)

Triangulo

c)

Pirámide alimenticia.

d)

Triangulo alimenticio

11.

¿Qué son los alimentos?

a)

son nutrientes para el desarrollo del organismo.

b)

son energias del ejercicios

c)

agua y minerales.

12.

¿Por qué crees que es bueno para tu salud comer bien?

a)

porque lo dicen mis padres

b)

porque así estoy sano

c)

porque lo dicen en la tele

d)

porque los demás también lo hacen

13.

¿Cuáles de estas comidas son ricas en proteínas?

a)

lácteos

b)

carne

c)

pescado

d)

pan

14.

Esto es una:

a)

Piramide

b)

Triangulo

c)

Pirámide alimenticia.

d)

Triangulo alimenticio

15.

Todos los días debemos tomar...

a)

8 vasos de agua.

b)

1 vaso de agua.

c)

6 vasos de agua.

d)

9 vasos de agua.

16.

4. Estos alimentos son del grupo de....

a)

proteínas

b)

vitaminas

c)

lípidos

17.

3. Las frutas y verduras contienen....

a)

proteínas

b)

vitaminas

c)

lípidos

18.

5. Estos alimentos son del grupo....

a)

proteínas

b)

vitaminas

c)

lípidos

19.

Las Enfermedades Transmitidas por Alimentos se clasifican en Infección, Intoxicación e Infección por toxinas.

a)

VERDADERO

b)

FALSO

20.

¿En qué momentos debemos lavarnos las manos?

a)

Antes y después de comer

b)

Después de ir al baño

c)

Antes y después de preparar alimentos

d)

Todas las anteriores

21.

Las intoxicaciones alimentarias están provocadas por...

a)

Sustancias venenosas de plantas, pescados y mariscos, setas, etc. y toxinas producidas por algunas bacterias.

b)

No son enfermedades frecuentes.

c)

Microorganismos.

22.

¿Cómo se puede evitar la contaminación de los alimentos por esta bacteria?

a)

No fumando en las áreas de manipulación de alimentos.

b)

Con lavado correcto de manos tras ir al baño y entre la manipulación de

alimentos crudos y cocinados.

c)

No tosiendo, estornudando, silbando, etc. cerca de los alimentos.

23.

¿Por qué no se puede toser, estornudar, silbar, etc. en las áreas de manipulación de alimentos?

a)

Porque es una falta de educación.

b)

Para evitar la contaminación de los alimentos a partir de las secreciones naso-bucales y prevenir una posible intoxicación por Staphylococcus.

c)

Porque se pueden contagiar los demás trabajadores.

24.

Los manipuladores que no se laven las manos después de ir al baño o después de tocar aves crudas, carne cruda y huevos crudos...

a)

Pueden contaminar cualquier otra comida o utensilio que toquen con Anisakis.

b)

Pueden contaminar cualquier otra comida o utensilio que toquen con Staphylococcus.

c)

Pueden contaminar cualquier otra comida o utensilio que toquen con Salmonella.

d)

Pueden contaminar cualquier otra comida o utensilio que toquen con triquinosis.