KKM telah menetapkan (5) proses dalam pengendalian makanan. Pilih proses pengendalian makanan dengan susunan yang betul.

______ bermaksud makanan yang bersih dan bebas daripada bahan yang boleh mengancam kesihatan seperti kuman dan racun.

Tips pembelian makanan dan minuman yang berbungkus perlu dielakkan dalam keadaan seperti berikut. (KECUALI)

Pemilihan tin makanan haruslah tidak ______ ketika membeli makanan di dalam tin.

______ , loya , sakit kepala adalah mrupakan tanda-tanda seseorang yang mengalami keracunan makanan.

"Susu yang telah bertukar rasa menjadi ______ merupakan tanda makanan yang telah rosak"

Menggunakan deria _____ , ______ dan rasa semasa memilih makanan atau minuman adalah cara pemilihan yang selamat.

KESELAMATAN MAKANAN IALAH .........

PROSES KENDALI MAKANAN

KUALITI MAKANAN

BAGAIMANAKAH CARA UNTUK MEMASTIKAN MAKANAN INI TIDAK ROSAK?

KESAN MENGAMBIL MINUMAN TERSEBUT

LANGKAH PILIH MAKANAN DAN MINUMAN YANG SELAMAT

CARA MENYIMPAN MAKANAN TERSEBUT

PERLU DISIMPAN DI ....................

Proses pengendalian makanan

memilih > menyusun > menyedia > memasak > menghidang

Proses pengendalian makanan

memilih > menyimpan > menyedia > memasak > menghidang

Pengambilan makan yang berkualiti akan memastikan

kita mendapat ________ yang diperlukan oleh tubuh badan.

Berikut merupakan cara memilih makanan dan minuman dengan selamat kecuali ?

Elak membeli makanan atau minuman di dalam bungkusan yang telah koyak, kembung, bocor, retak, pecah, kemik, karat atau penutup terbuka dan bungkusan yang telah berubah _________.

Lihat, _______ dan rasa semasa memilih makanan atau

minuman.