Durante su práctica del curso de nutrición se le pide que registre su alimentación diaria durante una semana. La técnica de recolección de información corresponde a:

Usted atiende a un paciente cuyo valor de albúmina sérica es de 2.7 g/dl; el diagnóstico nutricional que le corresponde será de:

A un niño de 5 años con un peso de 17 kg. le corresponde un requerimiento calórico al día de:

Un paciente presenta deficiencia de ácido glucólico, el cual estaría relacionado con una deficiencia del aminoácido:

Paciente es diagnosticado de alteración del catabolismo del grupo hemo, por acumulación de biliverdina. ¿Qué enzima estará afectada en el paciente?

La causa para el desarrollo de anemia en un paciente que ha sufrido una exposición al plomo se asociará con la inhibición de la enzima:

La energía que usted consume mientras va al mercado, estudia y realiza su actividad diaria se relaciona con la termogenia por:

Paciente con sospecha de enfermedad renal, que se le hace una determinación de urea, teniendo las siguientes lecturas: Blanco = 0.000; Estándar = 0.250 y Desconocido = 0.598 ¿Cuál sería a concentración de urea que presente este paciente?

A un paciente se le detecta por el laboratorio que no puede metabolizar el aminoácido fenilalanina en tirosina; la enzima que presentará un defecto sería:

A un paciente se le encuentra una deficiencia de proteína plasmática asociada al transporte de transferrina ¿Cuál de las proteínas plasmáticas estará afectada?

Las fibras elásticas que conforman el tejido conectivo que protege a las fibras musculares de la carne roja, durante la digestión son degradadas por:

Mujer de 30 años tiene ocho meses de gestación y acude su control prenatal 2/2 desde el primer trimestre, ahora su médico le índice un incremento de ingesta calórica de kcal/día de:

Pedro tiene 70 años, su masa magra ha ________ y su metabolismo basal _______ respecto a cuando tenía 55 años:

A un paciente se le diagnostica una deficiencia de minerales, por lo que se le sugiere que debe consumir menos de 1mg en 24 horas ¿Cuál de los siguientes minerales, le recomendaría?

A un paciente con diagnóstico de hipertensión arterial se le indica que debe bajar los niveles de sal en las comidas como medida para disminuir el valor de presión alta que presenta ¿Cuál de las siguientes definiciones sobre requerimientos nutricionales se ajusta como evidencia para aplicar esta medida?

Niña de 2 años, acude a la consulta traída por su madre con el diagnóstico de Kwashiorkor, que se relaciona con la deficiencia de:

En el laboratorio se está estudiando la acción enzimática y se determina que la enzima cataliza la transferencia de grupos funcionales carboxilos. De acuerdo a la IUBMB la enzima estudiada se clasifica como:

Se está estudiando una actividad enzimática de un sustrato [S] y de una enzima [E], que se espera obtener en la gráfica de la curva de avance de la reacción:

Varón de 45 años, con diagnóstico de SIDA; está en tratamiento actual con efavirenz, el cual inhibe a la enzima transcriptasa inversa mediante inhibición:

La técnica de reacción en cadena de polimerasa empleada para el diagnóstico de SARS-COV2; emplea como enzima resistente a altas temperaturas conocida como:

Si una célula se encuentra sobrecargada de energía, ha producido mucho ATP; entonces el ciclo de Krebs se detendrá por acción de la enzima:

A un paciente se le diagnóstica una alteración en la mitocondria por la exposición de una sustancia que impide el flujo de electrones de la proteína FE-S a la coenzima Q ¿Cuál de las siguientes moléculas estará asociada a esta deficiencia?

En la práctica de especificidad enzimática, el indicador yoduro de potasio, se empleó para identificar a:

¿Cuántas kilocalorías aporta 1 gramo de carne de pollo?

¿Cuál de los siguientes métodos nos sirve para medir el gasto de energía?

La masa magra en la composición corporal, está compuesta por:

De las siguientes enzimas proteolíticas ¿Cuál de ellas se activan por enteroquinasa intestinal?

De las siguientes proteínas plasmáticas, cuál de ellas se producen en las células plasmáticas:

¿Cuál de los siguientes aminoácidos, se produce frecuentemente en la transaminación?

El requerimiento energético para un preescolar entre 4 a 6 años es de:

Niño de 6 años que acude con el diagnóstico de fenilcetonuria ¿cómo se llama la enzima comprometida?

¿Cuál de las siguientes enfermedades corresponden a una porfiria?

En el caso clínico de encefalopatía hepática revisado, el incremento del amoniaco se debió principalmente a:

¿Cuál es la razón por la cual la bilirrubina no conjugada o libre, no se puede excretar por los riñones?