Font size
WorksheetsPJPK T2
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Pemakanan sihat ialah proses pengambilan makanan yang _____ untuk mengekalkan kesihatan dan mengelakkan daripada sebarang penyakit.
bertenaga
berkhasiat
berkualiti
seimbang
KKM telah menetapkan (5) proses dalam pengendalian makanan. Pilih proses pengendalian makanan dengan susunan yang betul.
menghidang - menyimpan - memilih - menyedia - memasak
menyimpan - memilih - memasak - menyedia - menghidang
menyedia - memilih - menghidang - menyimpan - memasak
memilih - menyimpan - menyedia - memasak - menghidang
______ bermaksud makanan yang bersih dan bebas daripada bahan yang boleh mengancam kesihatan seperti kuman dan racun.
Keselamatan makanan
Kualiti makanan
Penyediaan makanan
Penyimpanan makanan
Tips pembelian makanan dan minuman yang berbungkus perlu dielakkan dalam keadaan seperti berikut. (KECUALI)
bocor
luput
baik
retak
Pilih jawapan yang tepat bagi tarikh barang "dikilangkan"
040917
040914
Cara penyimpanan makanan dan minuman pada suhu di bawah ______.
-1
4
-4
0
Pemilihan tin makanan haruslah tidak ______ ketika membeli makanan di dalam tin.
kemik
kotor
kecik
koyak
______ , loya , sakit kepala adalah mrupakan tanda-tanda seseorang yang mengalami keracunan makanan.
Kembung perut
Sakit perut
Kekejangan otot
Mengantuk
"Susu yang telah bertukar rasa menjadi ______ merupakan tanda makanan yang telah rosak"
masam
pahit
kelat
masin
Menggunakan deria _____ , ______ dan rasa semasa memilih makanan atau minuman adalah cara pemilihan yang selamat.
bau , sentuh
lihat , bau
KESELAMATAN MAKANAN IALAH .........
MAKANAN YANG BERSIH DAN BEBAS KUMAN
MAKANAN YANG SIHAT DAN MURAH
MAKANAN YANG ENAK DIMAKAN
MAKANAN YANG SELAMAT UNTUK HAIWAN
PROSES KENDALI MAKANAN
MENYEDIA
MEMBELI
MEMASAK
MEMOTONG
KUALITI MAKANAN
MAMPU MEMBERI KEKENYANGAN PADA PENGGUNA
MAMPU MEMBERIKAN KESAN YANG BAIK PADA PENGGUNA
MAMPU MEMBERI NUTRIEN YANG BANYAK PADA PENGGUNA
BAGAIMANAKAH CARA UNTUK MEMASTIKAN MAKANAN INI TIDAK ROSAK?
SIMPAN DI DALAM PLASTIK
SIMPAN DI SUHU BILIK
SIMPAN DI DALAM PETI SEJUK
TARIKH PEMBUATAN
TARIKH LUPUT
TARIKH MEMBELI
KESAN MENGAMBIL MINUMAN TERSEBUT
SAKIT HATI
SAKIT PERUT
SAKIT MULUT
LANGKAH PILIH MAKANAN DAN MINUMAN YANG SELAMAT
LIHAT TARIKH LUPUT
BAU DAN RASA SEMASA MEMILIH
LIHAT REKA BENTUK MAKANAN/MINUMAN
CARA MENYIMPAN MAKANAN TERSEBUT
PETI SEJUK BEKU
SUHU BILIK
DALAM PINGGAN
PERLU DISIMPAN DI ....................
DALAM PLASTIK
DALAM BEKAS TERBUKA
DALAM BEKAS TERTUTUP
KEPENTINGAN MAKAN MAKANAN YANG SELAMAT DAN BERKUALITI
