WorksheetsFood and beverage service peralatan restaurant
Total questions: 10
Worksheet time: 2hrs 40mins
Berikut ini merupakan perlengkapan ruang makan yang harus ada di restaurant, kecuali
Meja makan
Trolley
Dispenser
Tray
Berikut ini merupakan table accesories, kecuali
Flower vase
Sugar spoon
Candle
Table number
Peralatan pecah belah yang terbuat dari keramik, porselen dan tembikar adalah
Chinaware
Glassware
Cuteleries
Table accesories
Glassware yaitu peralatan yang dipergunakan untuk penyajian minuman, seperti di bawah ini, kecuali
Table cloth
Brandi glass
Water goblet
Tumbler glass
Peralatan pecah belah yang terbuat dari keramik, porselen dan tembikar adalah
Chinaware
Glassware
Cuteleries
Table accesories
Alat yang diletakkan di tengah meja pada saat makan disebut
Salt and pepper shaker
Ashtray
Candle
Table accesories
Peralatan yang terbuat dari perak, seperti soup spoon, butterspreader termasuk jenis peralatan
Glassware
Table accesories
Silverware
Linen
Syarat napkin untuk makan adalah
Bahan mudah menghisap air
Bahan bermotif
Bersih dan licin
Berwarna mencolok
Peralatan yang terbuat dari perak, seperti soup spoon, butterspreader termasuk jenis peralatan
Glassware
Table accesories
Silverware
Linen
Dibawah ini yang termasuk perlengkapan restaurant, kecuali
Restaurant counter
Rectangular table
Square table
Arm towel
