NEW
Font size
WorksheetsKUIS ROTI
Total questions: 10
Worksheet time: 6mins
BERAPA GRAM JUMLAH TERIGU PROTEIN RENDAH YANG DIPERLUKAN UNTUK MEMBUAT ROTI ?
900
100
150
250
BERAPA MENIT FERMENTASI ROTI TAHAP KE SATU ?
45
60
30
15
CIRI-CIRI ADONAN ROTI SUDAH KALIS
ADONAN TIDAK MENEMPEL DI BOWL DAN HOOK
ADONAN MENEMPEL DI WADAH DAN HOOK
ADONAN TIDAK MEMBENTUK LAPISAN LILIN
ADONAN PUTUS APABILA DI RENGGANGKAN
BAHAN YANG PERTAMA DI MASUKAN KE BOWL UNTUK DI MIXER
TERIGU, GULA, MARGARIN, SUSU BUBUK, RAGI, GARAM
TERIGU, GULA, SUSU BUBUK, RAGI
TERIGU, GULA, MARGARIN, SUSU BUBUK, RAGI
TERIGU, GULA, SUSU BUBUK, RAGI, GARAM
KECEPATAN GIGI MIXER UNTUK MEMBUAT ADONAN ROTI
1
2
3
4
100 - -2 =
102
100
96
98
-10 X 2 =
-20
20
10
5
BERAPA GRAM BERAT IKAN UNTUK MEMBUAT SIOMAY SATU KALI RESEP
500
450
400
350
BERAPA DERAJAT SUHU UNTUK MEREBUS SIOMAY/BASO ?
80 0 c
90 0 c
70 0 c
60 0 c
BERAPA GRAM JUMLAH TERIGU PROTEIN TINGGI YANG DI PERLUKAN UNTUK PEMBUATAN ROTI ?
900
100
220
250
