WorksheetsBiokimia lipid dan enzim
Total questions: 20
Worksheet time: 3mins
Berikut ini adalah pelarut organik yang dapat melarutkan lipid,kecuali
Eter
Kloroform
Air
Benzena
Berikut ini yang merupakan lipid sederhana,kecuali
monoasilgliserol
diasilgliserol
glikolipid
triasilgliserol
Berikut ini yang bukan merupakan fungsi lipid adalah
penyusun hormon peptida
penyusun hormon steroid
penyusun membran sel
sumber energi
Berikut ini yang merupakan lemak sederhana adalah
Glikolipid
Spingolipid
Fosfolipid
Triasilgliserol
Unsaturated fatty acid adalah asam lemak yang......?
Dapat disintesis oleh tubuh
Tidak dapat disintesis oleh tubuh
Memiliki ikatan rangkap pada struktur kimianya
Tidak memiliki ikatan rangkap pada struktur kimianya
Uji akrolein bertujuan untuk mendeteksi adanya.....?
Gliserol
Asam lemak
Kolesterol
Ikatan rangkap
Uji Salkowski digunakan untuk mengidentifikasi adanya....
Gliserol
Asam lemak
Kolesterol
Ikatan rangkap
Vitamin berikut ini yang dapat larut dalam lemak adalah
Vitamin A
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Uji Hubl Iod digunakan untuk mendeteksi....
Gliserol
Kolesterol
Asam lemak
Ikatan rangkap
asam lemak omega 3 merupakan....
Saturated fatty acid
Unsaturated fatty acid
Lipid sederhana
Lipid kompleks
Enzim dapat mempercepat reaksi dengan cara...
menaikkan energi aktivasi
menurunkan energi aktivasi
menurunkan jumlah produk reaksi
menaikkan jumlah produk reaksi
Berdasarkan jenis reaksi yang dikatalis enzim diklasifikasikan menjadi....
3 golongan
4 golongan
5 golongan
6 golongan
Enzim berikut ini yang berperan untuk memutus ikatan kimia pada suatu senyawa adalah
Oksidoreduktase
Liase
Isomerase
Ligase
Enzim yang berperan menyambung/mengikat molekul adalah
Oksidoreduktase
Hidrolase
Isomerase
Ligase
Faktor berikut ini yang mempengaruhi kinerja suatu enzim,kecuali
pH
Suhu
Kelembaban
Derajad keasaman
Enzim dapat bekerja optimal pada tubuh manusia pada suhu....?
35 oC
37 oC
39 oC
41 oC
Pada pH yang terlalu asam akan menyebabkan penurunan kinerja enzim. Hal ini diakibatkan protein enzim mengalami
denaturasi
degradasi
dehidrasi
dekarboksilasi
Enzim pada air liur yang berperan memecah pati (karbohidrat kompleks) bentuk sederhana adalah
Amilase
Sukrase
Peptidase
Lipase
Dalam proses pencernaan lipid, empedu berperan sebagai
Inhibitor
Aktivator
Emulgator
Katalisator
Uji Gmelin pada empedu berfungsi untuk mendeteksi adanya
Asam empedu
Garam empedu
Pigmen empedu
Kolesterol
