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Worksheets六年级科学：食物变质
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
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1.
上述食物变质后会出现哪些特征？
a)
发出难闻的气味、质地变硬
b)
颜色会改变、发出难闻的气味
c)
外皮变得干瘪、长出白色斑点
d)
发出臭味、长出绿色的斑点
2.
以下哪一些不是食物变质的特征？
a)
外观会改变
b)
颜色会改变
c)
发出难闻的气味
d)
带有甜味
3.
为什么食物会变质？
a)
空气中的灰尘掉落在食物表面
b)
食物里面原本的细胞变质变坏
c)
微生物分解和吸收食物的营养并排出废物
4.
为什么这条鱼会有臭味？
a)
鱼肉被存放太久
b)
鱼对空气产生反应
c)
细菌和真菌在鱼肉中滋生
d)
鱼肉被涂上有强烈气味的酱汁
5.
已变质的食物会失去 _____，气味和_____，其外观也会发生变化，甚至会产生对人体有害的毒素。
a)
原有的味道
b)
原有颜色
c)
营养价值
d)
原有名称
6.
已变质食物的外观特征是
a)
外形会变大变美
b)
外形会改变，如干瘪
c)
外形会变小变香
7.
已变质食物的触感特征是
a)
质地变硬，变粗糙
b)
质地变软，变黏或变得没有弹性
c)
有质感并光滑
8.
已变质食物的气味特征是
a)
发出难闻的腐臭味，馊味或霉味
b)
发出阵阵香味
c)
发出吸引人的气味
9.
大多数的食物放置在____下一段时间后，就会变质。
a)
适温
b)
低温
c)
高温
10.
食物变质是由________引起。
a)
人类
b)
植物
c)
微生物
d)
动物
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