wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

PAS PKWU_PENGOLAHAN

Total questions: 30

Worksheet time: 30mins

Name
Class
Date
1.

Langkah terakhir untuk mengetahui usaha untung atau rugi, diteruskan atau berhenti setelah dilakukan….

a)

Sasaran

b)

Strategi

c)

Evaluasi

d)

Draf usaha

e)

Tujuan

2.

Suatu kegiatan usaha mengenalkan barang hasil produksi olahan pangan pada masyarakat luas disebut….

a)

Proposal

b)

Publikasi

c)

Evaluasi

d)

Pembukuan

e)

Biaya produksi

3.

Suatu tindakan untuk mencapai suatu sasaran dalam hal usaha pengolahan produk pangan disebut….. usaha

a)

Tujuan

b)

Strategi

c)

Manfaat

d)

Sasaran

e)

Langkah kegiatan

4.

Dalam pengelolaan sumber daya usaha pengolahan produk pangan, faktor yang paling menentukan ialah….

a)

Manusia

b)

Materi

c)

Uang

d)

Metode

e)

Mesin

5.

Berikut hal-hal yang perlu diperhatikan dalam menetapkan desain proses produksi pengolahan produk pangan, kecuali….

a)

Jenis produk

b)

Teknik

c)

Pendistribusian

d)

Manfaat

e)

Pengemasan

6.

Penciptaan, pengubahaan atau penambahan nilai guna suatu barang disebut….

a)

Proses produksi

b)

Pengemasan

c)

Analisis gagasan

d)

Teknik produksi

e)

Penjualan

7.

Berikut faktor-faktor tentang keberhasilan dalam usaha produk pengolahan produk pangan, kecuali….

a)

Perencanaan yang tepat dan matang

b)

Dedikasi yang tinggi

c)

Dana berlebih

d)

Sdm handal dan teknologi tinggi

e)

Kebutuhan konsumen terpuaskan

8.

Berikut ini faktor eksternal dalam pemunculan ide usaha percetakan/produk pengolahan produk pangan, kecuali….

a)

Masalah yang dihadapi dan belum terpecahkan

b)

Kesulitan yang dihadapi sehari hari

c)

Kebutuhan yang belum terpenuhi

d)

Pemikiran yang besar untuk menciptakan sesuatu yang baru

e)

Pengetahuan yang dimiliki

9.

Berikut yang bukan termasuk ke dalam risiko menjalankan usaha pengolahan produk pangan adalah….

a)

analisis aspek risiko keuangan

b)

analisis aspek risiko SDM

c)

analisis aspek potensi besar

d)

analisis aspek keuntungan

e)

analisis aspek pelanggan

10.

Adanya biaya-biaya produksi, adanya pinjaman-pinjaman dan utang-utang usaha pengolahan produk pangan yang besar, termasuk pada analisis aspek….

a)

Resiko SDM

b)

Resiko potensi pasar

c)

Resiko keuangan

d)

Resiko pelanggan

e)

Resiko aspek produk

11.

Berikut yang tidak dievaluasi dalam usaha pengolahan produk pangan….

a)

Keuntungan

b)

Devisa

c)

Penguasaan teknis

d)

Pemasaran

e)

Bahan baku

12.

Berikut ini merupakan karakter yang dimiliki oleh seorang wirausahawan, kecuali ...

a)

mempunyai ide-ide kreatif

b)

selalu bersemangat dalam bekerja

c)

percaya dengan kemampuan diri

d)

berani mengambil langkah yang penuh tantangan

e)

selalu bekerja dengan seluruh kemampuan dan tidak membutuhkan bantuan orang lain

13.

Hal yang berhubungan dengan kewirausahaan adalah....

a)

Kebutuhan meningat

b)

Berpenampilan menarik dan berwibawa

c)

Berpendidikan tinggi

d)

Pendidikan kewirausahaan bertujuan untuk melatih kepribadian

e)

Berwirausaha harus mengeluarkan modal yang besar

14.

Berikut ini yang termaksud manfaat mempelajari kewirausahaan yaitu…

a)

Menjadi contoh angggota keluarga

b)

Kemampuan bekerja secara tekun , teliti dan produktif

c)

Meningkatkan jumlah wirausaha yang berkualitas

d)

Meningkatkan pengusaha kecil dan koperasi

e)

Tidak konsumtif dan boros

15.

Suatu perilaku dan sikap yang tidak bergantung kepada orang lain disebut…

a)

Disiplin

b)

Percaya diri

c)

Etos kerja

d)

Berkomitmen

e)

Kemandirian

16.

Lemahnya pemasaran suatu produk akan berakibat kepada..

a)

Tenaga pemasaran yang tidak sesuai

b)

Barang tidak dikenal masyarakat

c)

Selalu menyendiri

d)

Tidak mau menerima bantuan orang lain

e)

Optimis, tetapi tidak dapat bekerja sama

17.

Berikut ini yang bukan merupakan tahapan pembuatan selai dan jelly adalah...

a)

Pemilihan jenis buah

b)

Pengeringan

c)

Penghancuran

d)

Pemasakan

e)

Penambahan gula

18.

Berikut ini merupakan factor-faktor yang mempengaruhi pengambilan keputusan, kecuali…

a)

Masalah

b)

Tersedianya informasi yang dibutuhkan

c)

Keadaan internal organisasi

d)

Kondisi

e)

Semua jawaban benar

19.

Yang merupakan pertimbangan pembuatan keputusan usaha adalah…

a)

Factor-faktor keuangan

b)

Intuisi

c)

Pengalaman

d)

Kondisi

e)

Tujuan

20.

Keputusan sumber daya manusia berhubungan dengan…

a)

Promosi dan distribusi

b)

Penetapan harga produk

c)

Likuidasi

d)

Analisa pekerjaan dan penempatan

e)

Lokasi perusahaan

21.

Berikut adalah beberapa faktor yang dapat memunculkan ide usaha dari faktor internal, yaitu :

a)

Pengetahuan, Pengalaman,Permintaan

b)

Pengalaman, Perubahan, Persaingan

c)

Pengetahuan, Pengalaman, Kemampuan, Intuisi

d)

Kemampuan, Intuisi, Teknologi

e)

Permintaan, Persaingan, Perubahan

22.

yang dimaksud dengan intuisi adalah :

a)

Kepribadian yang ada dalam diri individu

b)

Pemikiran yang muncul dari individu itu sendiri secara tiba-tiba

c)

Kemampuan yang dimiliki individu

d)

Pengalaman yang pernah dilalui individu

e)

Pengetahuan yang dimiliki individu

23.

Berikut adalah pengertian dari Resiko usaha :

a)

Kegagalan dalam melihat pengalaman orang lain

b)

Kegagalan atau ketidak berhasilan dalam menangkap peluang usaha

c)

kegagalan dalam mengelola modal usaha

d)

Ketidak berhasilan dalam merencanakan strategi

e)

Ketidak berhasilan dalam mengumpulkan informasi usaha

24.

Berikut adalah beberapa hal yang dapat menimbulkan resiko usaha, kecuali :

a)

Permintaan (Perubahan Mode, Selera, dan daya beli)

b)

Perubahan Kongjungtur (perubahan kondisi perekonomian)

c)

Persaingan

d)

Kreativitas dan inovasi

e)

Bencana alam, Perubahan aturan dan perubahan teknologi

25.

Unsur yang dapat dilakukan dalam mengurangi risiko usaha, kecuali :

a)

Adanya kepercayaan kepada pembuat produk yang lebih kecil

b)

Adanya kesadaran dalam mengelola usaha, peluang dan kekuatan perusahaan

c)

Adanya keinginan kuat untuk berprestasi, dorongan berinisiatif, dan motivasi untuk melaksanakan strategi usaha

d)

Adanya kreativitas dan inovatif dalam menerapkan cara mengolah modal usaha untuk memperoleh keuntungan

e)

Adanya kemampuan merencanakan strategi untuk mewujudkan perubahan di dalam lingkungan usahanya

26.

Istilah lain Analisis kekuatan dalam analisis SWOT adalah

a)

Weakness

b)

Opportunity

c)

Threat

d)

Strenght

e)

Inovative

27.

Analisis kekuatan dalam usaha rendang adalah

a)

Rendang merupakan salah satu jenis makanan yang disukai seluruh lapisan masyarakat Indonesia

b)

Dapat melayani pesanan pesta

c)

Harga bahan seringkali tidak stabil

d)

Semakin banyak pesaing

e)

Kemungkinan harga pesaing lebih murah

28.

Analisis Kelemahan dalam usaha Rendang adalah

a)

Bahan- bahan untuk pembuatan rendang mudah dicari

b)

Dapat membuka warung makan atau resto dengan menu khas rendang

c)

Harga bahan baku seringkali tidak stabil

d)

Rendang merupakan makanan yang disukai

e)

Harga pesaing lebih murah

29.

Analisis kesempatan dalam usaha Rendang adalah

a)

Semakin banyak pesaing apabila produk kita disukai

b)

Kemungkinan harga pesaing lebih murah

c)

Dapat melayani pesanan pesta (catering)

d)

Harga bahan seringkali tidak stabil

e)

Harga jual bersaing

30.

Analisis ancaman dalam analisis usaha Rendang adalah

a)

Rendang merupakan jenis makanan yang disukai

b)

Dapat melayani pesanan pesta

c)

Harga bahan baku seringkali tidak stabil

d)

Semakin banyak pesaing, Kemungkinan harga pesaing lebih murah

e)

Bahan baku mudah didapatkan