WorksheetsMacronutrientes y agua
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Las grasas nos aportan ____ calorías por gramo
4
7
9
5
Las proteínas nos aportan ____ calorías por gramo
4
7
9
5
Los carbohidratos nos aportan ____ calorías por gramo
4
7
9
5
Son la mayor fuente de energía en la alimentación, y es el principal alimento del cerebro
Grasas
Carbohidratos
Proteinas
Vitaminas
Existe un carbohidrato que se encuentra en un producto de origen animal
Verdadero
Falso
Cuál de los siguientes tipos de carbohidratos no es un monosacarido:
Glucosa
Fructosa
Lactosa
Galactosa
Cuál de los siguientes tipos de carbohidratos no es un polisacarido:
Celulosa
Almidón
Glucogeno
Sacarosa
Se sugiere un aporte de 25g a 35 gr de fibra al día
Falso
Verdadero
La fibra insoluble tiene la capacidad de retener agua, ayuda al tránsito intestinal, en estas fibras se encuentran los cereales integrales.
Verdadero
Falso
La fibra insoluble facilita la evacuación hace que sea más lenta la absorción de la glucosa, colesterol y sales biliares, y son las pectinas, gomas y mucílagos.
Verdadero
Falso
Cuál no se considera una función de los lípidos o grasas:
Ayudan a regular la temperatura
Ayudan al cuerpo a dar señales de saciedad
Absorbe sabores, en combinación con otros nutrimentos provee texturas dando mejor sabor, color y olor
Ayudan al cuerpo a construir y reparar las células y el tejido corporal.
Los lípidos ayudar a transportar a las vitaminas liposolubles (A, D, E, K)
Cuál no es una fuente de ácidos grasos de cadena corta:
Aceite de coco
Aceite de maíz
Aceite de oliva
Nueces
Las grasas hidrogenadas como la margarina se les conoce como.
Acidos grasos de cadena larga
Omega 3
Grasas trans
Triglicéridos
Los 9 aminoácidos esenciales son los que el cuerpo no los produce y se deben obtener de los alimentos
Verdadero
Falso
Los 11 aminoácidos no esenciales pueden ser fabricados por el cuerpo a partir de los aminoácidos esenciales
Verdadero
Falso
Cual de los siguientes alimentos no es una fuente de proteína
Alimentos de origen animal
Lácteos
Leguminosas
Aceites vegetales
Las proteínas complementarias son dos o más fuentes de proteínas incompletas que, cuando se ingieren combinadas (en la misma comida o durante el mismo día), compensan la falta de aminoácidos de la otra
Verdadero
Falso
El agua corporal es más en el adulto delgado a comparación del adulto obeso y se ven cambios dependiendo de su edad y nivel de adiposidad
Falso
Verdadero
Los adultos sanos pueden subsistir hasta 5 días sin ingerir agua y los niños pueden sobrevivir hasta 15 días.
Falso
Verdadero
Cuales son los macronutrientes: Señalar el literal correcto
Proteinas, vitaminas y minerales
Proteinas, grasas, y vitaminas
Proteinas, grasas y carbohidratos
Grasas, carbohidratos y minerales
