1. Siapa ilmuwan yang melakukan eksperimen dengan cara memasak sepotong daging untuk menghilangkan organisme yang ada, kemudian menempatkannya dalam toples terbuka. Berdasarkan pengamatannya ditemukan adanya koloni pada permukaan daging tersebut, sehingga disimpulkan bahwa mikroorganisme terjadi secara spontan dari daging?

Ilmuwan yang mencetuskan teori Biogenesis Omne vivum ex ovo, omne ovum ex vivo adalah …

lmuwan yang meneliti tentang 3 kerat daging yang diletakkan dalam 3 wadah kemudian hasil penelitiannya terdapat ulat pada daging adalah larva yang berasal dari telur lalat bukan berasal dari benda mati adalah…

Memisahkan satu jenis mikroba dengan mikroba lainnya yang berasal dari campuran bermacam-macam mikroba disebut…

Isolasi mikroba dengan cara mengencerkan specimen dalam medium agar yang telah dicairkan dan didinginkan (±50⁰C) yang kemudian dicawankan disebut …..?

Suhu yang apabila berada dibawahnya/rendah maka pertumbuhan mikroba terhenti disebut

Berapa hari Micromonospora diinkubasi ?

Faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan mikroba adalah sebagai berikut, kecuali…

Metode isolasi dengan menggoreskan suspensi bahan yang mengandung mikroba pada permukaan medium agar yang sesuai pada cawan petri disebut…

Cara reproduksi bakteri dimana bakteri bertukar bahan genetik sebelum membelah diri sehingga turunannya memiliki gen baru disebut

Bakteri yang hidup dengan memperoleh makanan berupa zat organik dari lingkungannya karena tidak dapat menyusun sendiri disebut bakteri …

Jenis kapang yang digunakan dalam pembuatan tempe adalah…

Bakteri ini menyukai kondisi panas. Mereka hidup dan berkembang biak dalam suhu ekstrem, yaitu antara 40°C hingga 60°C. Bahkan, ada bakteri yang bereproduksi pada suhu 121°C. Bakteri ini diberi nama Strain 121., termasuk jenis apakah bakteri ini....

Klasifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan bakteri terdiri atas…

Di dalam DNA-nya mengandung guanin dan sitosin dalam jumlah yang relatif besar, sehingga molekul DNA tetap stabil pada suhu tinggi, merupaka jenis bakteri.......

Berikut ini merupakan contoh dari bakteri mesofilik yaitu.....

Bakteri ini dapat mengganggu makanan yang di simpan terlalu lama di dalam lemari , Bakteri ini banyak terdapat di dasar lautan, daerah kutub, juga pada bahan makanan yang didinginkan, termasuk jenis bakteri....

Berikut jenis bakteri yang paling banyak terdapat pada produk pangan kalengan....

Penurunan suhu yang tiba-tiba menyebabkan kematian bakteri, terutama pada bakteri muda atau pada fase logaritmik,dikenal dengan istilah

Bakteri yang hidup di dalam tanah dan air, umumnya bersifat mesofil, tetapi ada juga yang dapat hidup diatas 50 °C (termotoleran). Contoh bakteri termotoleran adalah

Perombakan senyawa kompleks menjadi senyawa sederhana dengan bantuan MO adalah

Dapat berupa bahan makanan padatan atau cairan yang digunakan MO merubah susunan kimiawai bahan pangan, disebut juga :

Untuk sterilisasi bertingkat seperti susu menggunakan pemanasan suhu 61,5 o C disebut :

Jamur untuk pembuatan tempe yaitu

Bakteri dengan bentuk batang dan susunannya berderet seperti rantai disebut :

Bakteri dengan bentuk bulat dan susunannya bergerombol seperti anggur yaitu :

Dalam pertumbuhannya bakteri membutukan O2 dalam kehidupannya yaitu :

Pertumbuhanbakteri yang hidup pada suhu 25o – 80o termasuk dalam kelompok :

Dalam pertumbuhannyta bakteri yang tidak membutukan O2 kehidupannya disebut :

Hasil pertumbuhan MO pada permukaan medium padat, disebut

Mikroorganisme secara genetic yang mempunyai DNA dan RNA yaitu :

Secara genetik yang hanya mempunyai salah satu DNA atau RNA yaitu :

Dibawah ini bakteri yang bersifat anaerob dapat menyebabkan keracunan makanan yaitu :

Pewarnaan bakteri yang digunakan untuk membedakan sifat dari mikrorganisme disebut pewarnaan :

Kemampuan kuman untuk masuk dan berkembang biak ke tubuh hospes disebut

Masa dimana mikroorganisme masuk kedalam tubuh sampai menimbulkan gejala :

Masa dimana tubuh mengalami sakit yang dapat bersifat akut/kronik :

Flagela struktur fisik pada bakteri yang berfungsi sebagai alat :

Food Born Diseases terjadi melalui penyebab penyakit berasal dari :