wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

SISTEM PENCERNAAN

Total questions: 80

Worksheet time: 40mins

Name
Class
Date
1.

Zat makanan yang memiliki jumlah kalori yang paling besar adalah … .

a)

protein

b)

vitamin

c)

karbohidrat

d)

lemak

2.

Data zat makanan:

1. karbohidrat

2. protein

3. lemak

4. vitamin

5. mineral

6. air

Zat makanan yang berperan sebagai sumber energi bagi tubuh kita adalah ... .

a)

1), 2), dan 3)

b)

1), 4), dan 6)

c)

4), 5), dan 6)

d)

3), 4), dan 5)

3.

Zat yang dihasilkan oleh bagian yang ditunjuk dengan tanda panah memiliki fungsi ... .

a)

mengendapkan protein pada kasein

b)

menghancurkan partikel-partikel lemak

c)

mengasamkan cairan dalam lambung

d)

mengaktifkan pepsinigen menjadi pepsin

4.

Kelompok vitamin berikut yang larut dalam lemak adalah....

a)

A, B, C, D

b)

A, B, D, E

c)

A, C, E, K

d)

A, D, E, K

5.

Di dalam lambung terjadi pencernaan secara kimiawi, yaitu perubahan protein menjadi Pepton oleh enzim....

a)

Renin

b)

Tripsin

c)

Pepsin

d)

Lipase

6.

Agar lemak mudah dicerna dan siap diserap oleh tubuh, tubuh memerlukan cairan....

a)

Enzim

b)

Empedu

c)

Hormon

d)

Darah

7.

Kemiri, kacang-kacangan, avokad, dan kelapa merupakan sumber lemak....

a)

Hewani

b)

Hayati

c)

Alami

d)

Nabati

8.

Proses pencernaan makanan pada mulut menggunakan gigi dan lidah disebut pencernaan....

a)

Mekanis

b)

Kasar

c)

Kimiawi

d)

Halus

9.

Gigi yang berfungsi untuk merobek makanan adalah … .

a)

seri

b)

taring

c)

geraham depan

d)

geraham belakang

10.

Pernyataan berikut berkaitan dengan bagian yang ditunjuk 1 adalah ... .

a)

X adalah rongga mulut menghasilkan asam klorida

b)

X adalah rongga mulut menghasilkan enzim tripsin

c)

X adalah rongga mulut menghasilkan enzim ptialin

d)

X adalah rongga mulut menghasilkan ezim lipase

11.

Perhatikan tabel berikut!

Berdasarkan tabel berikut, nama enzim yang di hasilkan oleh pankreas beserta fungsinya adalah….

a)

I dan II

b)

I dan III

c)

II dan III

d)

II dan IV

12.

Shanti sedang sarapan, ia menyantap sepiring steak ayam, kentang goreng, dan meminum segelas susu. Pencernaan protein dalam steak ayam dan susu terjadi pada organ bernomor....

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

13.

Proses yang terjadi pada organ dalam gambar adalah....

a)

mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

b)

mengubah amilum menjadi glukosa dan mengubah pepton menjadi asam amino

c)

mengubah protein menjadi pepton dan menggumpalkan kasein susu

d)

mengandapkan kasein dan mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

14.

Substansi X dan Y adalah....

a)

X = ptialin, Y = amilase

b)

X = empedu, Y = lipase

c)

X = tripsin, Y = eripsin

d)

X = renin, Y = asam klorida

15.

Pencenaan yang terjadi dalam organ P adalah....

a)

mencerna pepton menjadi asam amino

b)

mencerna lemak menjadi asam lemak dan gliserol

c)

mencerna amilum menjadi glukosa

d)

mencerna protein menjadi pepton

16.

Proses pencernaan makanan secara kimiawi dengan bantuan enzim maltase terjadi pada bagian….

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

17.

Proses pencernaan lemak menjadi asam lemak dan gliserol oleh lipase terjadi pada bagian …..

a)

p

b)

q

c)

r

d)

s

18.

Bagian yang berfungsi untuk menghasilkan zat pengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol ditunjukkan oleh huruf…

a)

F

b)

G

c)

H

d)

I

19.

Fungsi organ dalam gambar sebagai organ pencernaan adalah....

a)

mengatur glikopgen dalam darah

b)

penghasil empedu untuk mengemulsikan lemak

c)

mengubah lemak menjadi asam lemak

d)

mengubah amoniak menjadi ureum

20.

Proses yang berlangsung pada organ A adalah…

a)

merombak pepton menjadi asam amino

b)

mengubah maltosa menjadi maltase

c)

menyerap air dan fermentasi sisa pencernaan

d)

menyerap sari makanan hasil pencernaan

21.

Secara berurutan a, b, dan c yang benar adalah ….

a)

amilase, lemak, tripsin

b)

maltase, lipida, rennin

c)

amilase, lipida, rennin

d)

maltase, pepsin,rennin

22.

Bahan makanan yang mengandung amilum adalah….

a)

nasi, sagu, pisang

b)

putih telur, nasi susu bubukj

c)

putih telur, nasi sagu

d)

nasi, susu bubuk, pisang

23.

Bahan makanan yang sesuai dengan hasil percobaan uji makanan adalah....

a)

P adalah telur dan ikan

b)

Q adalah roti dan singkong

c)

R adalah mentega dan keju

d)

S adalah singkong dan buah semangka

24.

Enzim... yang terdapat pada organ yang di tunjuk (X) berfungsi untuk....

a)

lipase, mengubah amilum menjadi glukosa

b)

amilase, mengubah protein menjadi pepton

c)

tripsin, mengubah pepton menjadi asam amino

d)

asam klorida, membunuh kuman penyakit

25.

Hubungan yang cocok untuk organ, enzim, dan peran enzim pada proses pencernaan dalam tabel tersebut adalah ….

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

2 dan 4

d)

3 dan 4

26.

Dari hasil uji makanan tersebut yang mengandung glukosa dan protein terdapat pada bahan makanan ….

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

2 dan 4

d)

3 dan 4

27.

Proses pencernaan protein berlangsung pada organ bernomor....

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

1 dan 3

d)

2 dan 4

28.

Untuk menggantikan sel tubuh yang rusak, tubuh memerlukan protein yang berasal dari makanan seperti terlihat pada gambar di atas. Hidrolisis protein agar mudah diserap oleh sistem pencernaan terjadi pada bagian ....

a)

A dan E

b)

B dan C

c)

C dan D

d)

A dan D

29.

4. Contoh susunan menu 4 sehat 5 sempurna yaitu....

a)

A. Jagung, bayam, ikan, nanas, dan susu

b)

B. Nasi, tempe, tahu, susu, dan pepaya

c)

C. Susu, telur, jambu, jeruk, dan kangkung

d)

D. Talas, sawi, telur, ikan, dan pisang

e)

E. Keju, roti, jeruk, kacang, dan ubi

30.

9. Pencernaan makanan meliputi beberapa proses berikut, kecuali....

a)

A. Ingesti

b)

B. Digesti

c)

C. Regulasi

d)

D. Defekasi

e)

E. Absorpsi

31.

13. Nama organ dan fungsi yang tepat berdasarkan gambar yaitu....

a)

A. (I) Lambung, berfungsi mencerna lemak dan protein

b)

B. (K) Usus besar, berfungsi mencerna protein dan selulosa

c)

C. (D) Anus, berfungsi menyerap air sehingga feses mudah dibuang

d)

D. (J) Usus halus, berfungsi mengabsorbsi zat-zat hasil pencernaan

e)

E. (A) Hati, berfungsi menghasilkan enzim lipase untuk mencerna lemak

32.

13. Nama organ dan fungsi yang tepat berdasarkan gambar yaitu....

a)

A. (I) Lambung, berfungsi mencerna lemak dan protein

b)

B. (K) Usus besar, berfungsi mencerna protein dan selulosa

c)

C. (D) Anus, berfungsi menyerap air sehingga feses mudah dibuang

d)

D. (J) Usus halus, berfungsi mengabsorbsi zat-zat hasil pencernaan

e)

E. (A) Hati, berfungsi menghasilkan enzim lipase untuk mencerna lemak

33.

15. Gangguan pencernaan makanan dan penyebabnya yang benar yaitu....

a)

A. Konstipasi disebabkan oleh kekurangan vitamin dan mineral

b)

B. Flatus disebabkan oleh jam makan tidak teratur

c)

C. Diare disebabkan oleh kekurangan selulosa pada makanan

d)

D. Gastritis disebabkan oleh jumlah asam lambung berlebih

e)

E. Parositis disebabkan oleh produksi ludah yang berkurang

34.

Proses pencernaan lemak menjadi asam lemak dan gliserol oleh lipase terjadi pada bagian …..

a)

p

b)

q

c)

r

d)

s

35.

Pencernaan makanan yaitu ....

a)

pemecahan makanan hingga dapat diserap oleh usus

b)

penghancuran bahan makanan dengan bantuan enzim

c)

penyerapan makanan oleh jonjot-jonjot usus

d)

penghancuran makanan secara mekanik

36.

Sistem pencernaan makanan terdiri atas saluran dan kelenjar pencernaan, kelompok organ berikut yang merupakan saluran pencernaan adalah ....

a)

kerongkongan, lambung, usus

b)

kelenjar ludah, hati, usus

c)

hati, usus, lambung

d)

hati, pankreas, dinding lambun

37.

Sumber makanan yang mengandung karbohidrat berasal dari …

a)

telur

b)

hati

c)

ketela

d)

minyak

e)

buah-buahan

38.

Salah satu sumber makanan yang mengandung protein nabati adalah ...

a)

telur

b)

hati

c)

kentang

d)

kacang

e)

keju

39.

Usus halus manusia terdiri atas jonjot-jonjot usus atau villi. Yang terjadi jika villi tersebut tidak bekerja secara normal adalah …

a)

Permukaan penyerapan menjadi luas akibat melebarnya luas permukaan usus

b)

Kadar air dalam sisa makanan tidak dapat dikontrol, sehingga feses yang keluar menjadi encer atau terlalu padat

c)

Feses yang dihasilkan akan dipenuhi oleh bakteri akibat villi tidak mampu menghasilkan HCl dan enzim pencernaan

d)

Sari-sari makanan tidak dapat diserap oleh pembuluh darah serta luas bidang penyerapan menjadi berkurang

e)

Tidak dihasilkannya enzim-enzim pencernaan sehingga makanan tidak dapat dipecah menjadi molekul yang lebih sederhana untuk diserap

40.

Untuk mengetahui kandungan dari salah satu makanan siap saji seperti mie instan, maka dapat dilakukan uji zat makanan yaitu …

a)

Fehling A dan Fehling B untuk menguji kandungan amilum dan glukosanya

b)

Menetesi larutan mie instan ke permukaan kertas HVS untuk mengetahui kandungan proteinnya

c)

Uji kandungan protein dengan menetesi biuret mie instan yang sudah dilarutkan

d)

Menggunakan larutan lugol untuk menguji kandungan glukosa pada mie instan

e)

Uji kandungan lemak dengan menetesi larutan mie instan dengan biuret

41.

Perhatikan gambar tersebut.

Enzim pada organ yang ditunjukkan oleh huruf X salah satunya berfungsi untuk....

a)

mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

b)

mengubah karbohidrat menjadi glukosa

c)

mengemulsikan atau menghancurkan partikel lemak

d)

mengubah protein menjadi pepton

42.

Gambar di atas adalah penampang usus halus. Apa yang terjadi jika bentuk vili tidak memiliki banyak lekukan ...

a)

nutrisi tidak akan terserap secara maksimal

b)

nutrisi terserap dalam jumlah banyak

c)

usus menjadi kering

d)

kesulitan menyerap air

43.

Perhatikan fungsi dari zat di bawah ini:

1. Sebagai sumber energi utama

2. Menjaga suhu tubuh

3. Sebagai zat pembangun tubuh

4. Sebagai komponen antibodi

5. Sebagai pengatur metabolisme

6. Sebagai komponen dari kromosom

Yang merupakan fungsi dari PROTEIN adalah....

a)

1, 2, 3

b)

2, 3, 4

c)

3, 4, 5

d)

3, 4, 6

e)

2, 4, 6

44.

Sukrosa merupakan salah satu contoh dari disakarida. Gugus gula yang dimiliki sukrosa adalah....

a)

Glukosa + Glukosa

b)

Glukosa + Laktosa

c)

Fruktosa + Laktosa

d)

Laktosa + Laktosa

e)

Glukosa + Fruktosa

45.

Pernyataan yang benar mengenai enzim dan fungsinya kecuali....

a)

Amilase = Mengubah Amilum menjadi Glukosa

b)

Lipase = Mengubah asam lemak dan gliserol menjadi lemak

c)

Tripsin = Mengubah Protein menjadi asam amino

d)

Pepsin = Mengubah Pepsin menjadi Pepton

e)

Renin = Mencerna kasein susu

46.

Proses penyerapan air pada saluran pencernaan makanan terjadi pada … .

a)

colon

b)

rektum

c)

illeum

d)

jejunum

47.

Dibawah ini merupakan fungsi dari vitamin K adalah....

a)

Menjaga kesehatan mata

b)

Mengatur metabolisme tubuh

c)

Pertahanan tubuh dari penyakit

d)

Memperkuat tulang dan gigi

e)

Pembekuan darah

48.

Fungsi cairan empedu yang dihasilkan oleh hati pada pencernaan makanan di duodenum adalah....

a)

mengemulsi protein

b)

mengemulsi lemak

c)

mengubah protein menjadi pepton

d)

mengubah lemak menjadi gliserol

e)

mengubah maltosa menjadi glukosa

49.

Kelompok bahan makanan berikut yang merupakan sumber protein adalah....

a)
b)
c)
d)
50.

Makanan yang keluar dari lambung menuju ke usus halus sebagian sudah mengalami pencernaan. Apabila seseorang makan bahan makanan yang mengandung:

1. Protein

2. Amilum

3. Glukosa

4. Lemak

5. Vitamin

Zat makanan yang sudah mengalami pencernaan secara kimia adalah….

a)

1,2, dan 3

b)

1,2, dan 4

c)

2,4, dan 5

d)

2,3,4, dan 5

e)

3,4, dan 5

51.

Bahan makanan berikut yang banyak mengandung karbohidrat adalah. . .

a)
b)
c)
d)
52.

Perhatikan gambar tersebut!

Makanan adalah bahan selain obat yang mengandung zat-zat gizi atau unsur-unsur yang dapat diubah menjadi zat gizi oleh tubuh, yang berguna bila dimasukkan ke dalam tubuh. Oleh karena itu, dengan makanan kita dapat menjalani aktivitas sehari-hari dengan penuh semangat. Hal ini, sesuai dengan fungsi dari makanan yaitu….

a)

Memberi energi

b)

pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh

c)

mengatur proses tubuh

d)

Membentuk enzim

53.

Perhatikan gambar tersebut!

Zat makanan yang dibutuhkan oleh tubuh, antara lain: karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral. Zat makanan manakah yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah….

a)

Protein

b)

Karbohidrat

c)

Vitamin

d)

Lemak

54.

Perhatikan tabel tersebut!

Pernyataan yang sesuai tentang zat makanan dan sumbernya….


a)

1 dan D

b)

2 dan B

c)

3 dan C

d)

4 dan A

55.

Perhatikan gambar tersebut!

Vitamin adalah senyawa organik yang terdapat dalam jumlah yang sangat sedikit di dalam makanan dan sangat penting peranannya dalam reaksi metabolisme. Fungsi utama vitamin adalah mengatur proses metabolisme protein, lemak, dan karbohidrat. Buah tomat banyak mengandung vitamin A dan C yang berfungsi untuk....

a)

Mempercepat pembekuan darah jika terjadi luka.

b)

Mencegah infeksi dan menjaga kesehatan tulang.

c)

Membentuk sel-sel darah merah dan mencegah infeksi.

d)

Memelihara kesehatan mata dan kulit serta mencegah infeksi

56.

Vitamin adalah senyawa organik yang terdapat dalam jumlah yang sangat sedikit di dalam makanan dan sangat penting peranannya dalam reaksi metabolisme. Hubungan yang benar antara nama, sumber, dan fungsi vitamin berikut adalah….

a)

B12 Telur, susu Metabolisme sel dan pertumbuhan jarigan.

b)

Sayuran dan buah berwarna kuning dan merah Pertumbuhan tulang dan gigi.

c)

E Kecambah, susu Memelihara kesehatan mata

d)

K Hati, daging Membentuk eritrosit

57.

Zat makanan dibagi menjadi dua, yaitu makronutrien dan mikronutrien. Zat makanan yang termasuk mikronutrien ini berfungsi menjaga agar alat-alat tubuh bekerja dengan baik yaitu….

a)

Protein

b)

Karbohidrat

c)

Mineral

d)

Lemak

58.

Zat makanan yang diperlukan manusia dapat dibagi dua, yaitu: makronutrien dan mikronutrien. Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Zat berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan mengalami pencernaan yaitu....

a)

Amilum

b)

Vitamin

c)

Lemak

d)

Karbohidrat

59.

Perhatikan gambar tersebut!

Protein adalah makronutrien yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah yang banyak. Pada saluran pencernaan, protein akan dipecah menjadi senyawa ….

a)

Vitamin

b)

Asam amino

c)

Glukosa

d)

Asam lemak

60.

Perhatikan gambar tersebut!

Luna melakukan uji bahan makanan X dengan menggunakan reagen biuret, dan hasilnya menunjukkan reaksi positif atau mengalami perubahan warna menjadi ungu. Hal ini menunjukkan bahwa makanan X mengandung….

a)

Protein

b)

Lemak

c)

Amilum

d)

Vitamin C

61.

jenis nutrisi yang dibutuhkan dan pengganti sel-sel yang rusak ialah ....

a)

karbohirat

b)

protein

c)

lemak

d)

vitamin

62.

roti, nasi dan ubi tergolong dalam nutrisi jenis ....

a)

karbohidrat

b)

protein

c)

lemak

d)

air

63.

sari-sari makanan diserap sempurna dibagian organ ....

a)

usus besar

b)

usus halus

c)

lambung

d)

esofagus

64.

enzim amilase, tripsin, dan lipase dihasilkan oleh kelenjar ...

a)

pankreas

b)

mulut

c)

lambung

d)

hati

65.

pembususkan makanan oleh bakteri E.coli terjadi di ....

a)

usus halus

b)

usus kosong

c)

usus 12 jari

d)

usus besar

66.

asam klorida, pepsin dan renin dihasilkan oleh ....

a)

mulut

b)

usus halus

c)

lambung

d)

hati

67.

Penyakit pencernaan yang disebabkan oleh asupan makanan berserat sehingga feses menjadi keras atau kering adalah ....

a)

diare

b)

hepatitis

c)

gastritis

d)

konstipasi

68.

gangguan skorbut dan sariawan dapat terjadi jika seseorang kekurangan vitamin ....

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

69.

Shanti sedang sarapan, ia menyantap sepiring steak ayam, kentang goreng, dan meminum segelas susu. Pencernaan protein dalam steak ayam dan susu terjadi pada organ bernomor....

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

70.

Menjaga kesehatan mata, kulit, pertumbuhan, dan daya tahan tubuh dari penyakit merupakan fungsi dari vitamin ...

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

71.

Penyakit pada organ pencernaan yang disebabkan oleh meningkatnya asam lambung sehingga menimbulkan perih dan mual adalah ...

a)

Sembelit

b)

Sakit mag

c)

Diare

d)

Usus buntu

72.

Organ-organ penyusun sistem pencernaan makanan:

  1. rektum
  2. mulut
  3. duodenum
  4. jejenum
  5. ileum
  6. kolon
  7. anus
  8. lambung
  9. faring
  10. esofagus

Urutan sistem pencernaan yang benar dimulai dari mulut adalah ....

a)

mulut-faring-esofagus-lambung-duodenum-ileum-jejenum-kolon-rektum-anus

b)

mulut-faring-esofagus-lambung-duodenum-jejenum-ileum-rektum-kolon-anus

c)

mulut-lambung-faring-esofagus-duodenum-jejenum-ileum-kolon-rektum-anus

d)

mulut-esofagus-faring-lambung-duodenum-jejenum-ileum-kolon-rektum-anus

e)

mulut-faring-esofagus-lambung-duodenum-jejenum-ileum-kolon-rektum-anus

73.

5. seseorang dengan gejala feses mengeras susah dikeluarkan disebut...

a)

gastritis

b)

wasir

c)

tukak lambung

d)

kontipasi

74.

6. pembekakan pada pembuluh vena disekitar anus...

a)

wasir

b)

apendistis

c)

sembelit

d)

radang usus

75.

7. kekurangan yodium dalam makanan berakibat...

a)

anemia

b)

kwarsiorkor

c)

gondok

d)

malnutrisi

76.

Istilah Biologi air liur adalah...

a)

Silia

b)

Saliva

c)

Amilase

d)

Bolus

77.

Bakteri yang berfungsi untuk membantu proses pembusukan sisa makanan ialah...

a)

Bifidobacteria bifidum

b)

Escherichia Coli

c)

Lactobacillus plantarum

d)

Lactobacillus salivarius

78.

Salah satu dampak negatif untuk kesehatan tubuh dari mengonsumsi zat aditif buatan ialah...

a)

Menambah daya tahan tubuh

b)

Menimbulkan resiko penyakit kanker

c)

sehat dan aman buat di konsumsi

d)

Tambah tinggi

79.

Berikut ini beberapa kelainan pencernaan:

1. usus besar mengabsorpsi air secara berlebihan

2. feses menjadi kering dan keras

3. pengeluaran feses menjadi sulit

4. usus besar menyekresi air terlalu banyak

5. poros usus mengalami pembengkakan

Dari ciri-ciri tersebut, yang merupakan gejala sembelit adalah ...

a)

1, 2, 3

b)

1, 3, 4

c)

2, 3, 4

d)

2, 3, 5

e)

3, 4, 5

80.

Absorpsi karbohidrat melalui intestinum dalam bentuk...

a)

Asam amino

b)

Glukosa

c)

Peptida

d)

Steroid

e)

Asam laktat

Similar Resources on Wayground

latihan PAS ipa 8 ke 2

76 questions

latihan PAS ipa 8 ke 2

quiz

Worksheet

•

8th Grade

SCIENCE KANCIL COMPETITION

80 questions

SCIENCE KANCIL COMPETITION

quiz

Worksheet

•

KG - 12th Grade

Sains Tingkatan 2 Bab 2 : Ekosistem

75 questions

Sains Tingkatan 2 Bab 2 : Ekosistem

quiz

Worksheet

•

8th Grade

mahluk hidup

75 questions

mahluk hidup

quiz

Worksheet

•

8th Grade

LATIHAN OLIMPIADE IPA - ATHAN 23

75 questions

LATIHAN OLIMPIADE IPA - ATHAN 23

quiz

Worksheet

•

6th - 8th Grade

Try Out IPAS

85 questions

Try Out IPAS

quiz

Worksheet

•

5th Grade - University

bioteknologi

84 questions

bioteknologi

quiz

Worksheet

•

3rd - 9th Grade

Latihan Sumatif

76 questions

Latihan Sumatif

quiz

Worksheet

•

8th Grade