Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

pengolahan sayuran menjadi minuman segar

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

Buah yang hanya ada di waktu musim tertentu dikenal dengan sebutan....

a)

Buah musiman

b)

Buah sepanjang tahun

c)

Buah Tropis

d)

Buah Subtropis

2.

Membuat bahan makanan menjadi halus dengan bantuan blender, parutan maupun dengan cara diulek merupakan teknik pengolahan dengan cara ….

a)

A.Merebus

b)

B.Menghaluskan

c)

C.Mengukus

d)

D.Mencampur.

3.

Jambu Biji mengandung vitamin ….

a)

A

b)

C

c)

B

d)

K

4.

Dalam penyajian jus tomat dan wortel yang diperlukan adalah....

a)
b)
c)
d)
5.

Perhatikan gambar olahan pangan buah – buahan Indonesia berikut!

Nama olahan pangan tersebut adalah....

a)

es buah

b)

rujak

c)

juice

d)

salad

6.

Perhatikan gambar olahan pangan buah – buahan Indonesia berikut!

Nama olahan pangan tersebut adalah....

a)

es buah

b)

rujak

c)

juice

d)

salad

7.

Perhatikan gambar olahan pangan buah – buahan Indonesia berikut!

Nama olahan pangan tersebut adalah....

a)

es buah

b)

rujak

c)

juice

d)

salad

8.

Dibawah ini yang termasuk buah sepanjang tahun adalah

a)
b)
c)
d)
9.

Berikut ini adalah buah subtropis, buah dari tanaman yang tumbuh di iklim sedang atau di daerah yang mempunyai suhu udara maksimum 22°C, KECUALI ......

a)
b)
c)
d)
10.

6.Gambar diatas sangat baik untuk pembentukan tulang dan gigi, karena banyak mengandung....

a)

protein

b)

kalsium

c)

fosfor

d)

zat besi

11.

Contoh buah subtropis dibawah ini adalah....

a)

Anggur

b)

Pisang

c)

Nanas

d)

Durian

12.

dibawah ini termasuk buah tropis adalah....

a)
b)
c)
d)
13.

Membuat atau menciptakan bahan dasar menjadi produk jadi agar dapat dimanfaatkan untuk

kebaikan disebut….

a)

a. Pengolahan

b)

b. Kerajinan

c)

c. Rekayasa

d)

d. Produk

14.

Minuman segar yang bisa digunakan untuk menyembuhkan orang yang keracunan adalah ….

a)

a. Air kelapa merah

b)

b. Es kelapa

c)

c. Air kelapa hijau

d)

d. Es dawet

15.

Yang tidak termasuk teknik mengolah minuman buah dan sayuran adalah....

a)

a. Direbus

b)

b. Digoreng

c)

c. Dicampur

d)

d. Disaring

16.

Tahap akhir dari proses pembuatan produk olahan pangan adalah....

a)

penyajian

b)

persiapan

c)

perencanaan

d)

pengolahan

17.

Makanan cepat saji adalah makanan yang …..

a)

Disiapkan dengan menggunakan waktu banyak untuk memasak

b)

Disiapkan dalam waktu yang cepat dan siap disantap segera

c)

Makanan mudah didapat

d)

Harganya murah

18.

Yang merupakan hasil samping dari sayuran brokoli adalah ...

a)

akar

b)

daun

c)

bunga

d)

buah

19.

Ketika dirumahmu terdapat bahan-bahan seperti buncis, wortel, kentang, kubis, daun bawang, seledri, ceker ayam sebagai kaldu, dan air, garam, gula, merica, bawang merah, dan bawang putih, ide apa agar bahan-bahan tersebut bisa dijadikan sebuah makanan yang sehat maka kamu bikin menjadi...

a)

bubur ayam

b)

sayur sop

c)

sayur lodeh

d)

sambal goreng

20.

.Perhatikan gambar


Setiap tanaman sayuran memiliki hasil samping sayuran dan dapat di manfaatkan bagi kesehatan tubuh manusi a misalkan , lompong batang tanaman talas memiliki kandungn gisi yang cukup tinggi. Manfaat lompong batang tanaman talas untuk menjaga kesehatan jantung dan melancarkan sisatem percernaan .Dan getah lompong dapat digunakan sebagi obat antiseptik. Perhatikan gambardi atas merupakan menu masakan lompong talas yang di kelola dengan teknik..

a)

digoreng

b)

Ditumis

c)

Dikukus

d)

Direbus