NEW
Font size
WorksheetsCUỘC ĐUA KỲ THÚ SẢN PHẨM MỚI THÁNG 12 NĂM 2021
Total questions: 10
Worksheet time: 3mins
Nhận định sau đây là đúng hay sai : Lưu ý Macchiato kem café chỉ đánh tối đa lượng gấp 2 lần công thức và tối thiểu đúng công thức. Với 2 lần công thức tổng thời gian đánh là 6p 30s
Đúng
Sai
Điền phần còn thiếu vào chỗ trống : Công thức đánh Macchiato kem café : 120ml dịch chiết café + 50ml sữa tươi + ….. gram cream chesse +……. gram đường bột + 2 gram muối tinh + 4 muỗng nâu bột macchiato + 500 ml Anchor Whipping
50 – 80
50 - 100
100 - 50
80 - 50
Bán thành phẩm Macchiato kem café có hạn sử dụng là bao lâu?
48h
12h
24h
72h
Đâu là lưu ý đặc biệt với sản phẩm hồng trà ngũ cốc kem café:
Sản phẩm không pha nóng, không giảm đá, có giảm đường lỏng theo yêu cầu của khách hàng
Sản phẩm được pha nóng, không giảm đá, có giảm đường lỏng theo yêu cầu của khách hàng
Sản phẩm được pha nóng, được giảm đá, có giảm đường lỏng theo yêu cầu của khách hàng
Sản phẩm không pha nóng, được giảm đá, có giảm đường lỏng theo yêu cầu của khách hàng
Nhận định sau đây là đúng hay sai?
Công thức pha chế của sản phẩm hồng trà ngũ cốc kem café : 17ml đường lỏng + 2 muỗng nâu sữa bột + 100ml hồng trà + 1,5 muỗng không thủng Macchiato kem café ( Topping : 0,5 muỗng nâu ngũ cốc hoa quả calbee + 0,5 muỗng thủng trân châu sợi)
Đúng
Sai
Sản phẩm hồng trà ngũ cốc kem café không phù hợp khi trải nghiệm cùng?
Macchiato kem cheese, cream cake, thạch băng tuyết, thạch ruby
Macchiato kem cheese, cream cake, thạch băng tuyết, trân châu sương mai
Macchiato kem cheese, hạt dẻ hấp , thạch băng tuyết, thạch ruby
Macchiato kem cheese, cream cake, thạch băng tuyết, thạch cà phê
Nhận định sau đây là đúng hay sai?
Sản phẩm CHOCO NGŨ CỐC KEM CAFÉ trải nghiệm tại cửa hàng hay mang đi đều đậy nắp cầu và dán tem an toàn
Đúng
Sai
Công thức pha chế của sản phẩm Choco ngũ cốc kem café : 17ml đường lỏng + 1,5 muỗng nâu bột toco socola + 100ml nước nóng + 1,5 muỗng không thủng Macchiato kem café ( Topping : 0,5 muỗng nâu ngũ cốc hoa quả calbee + 0,5 muỗng thủng trân châu sợi)
Sai
Đúng
Đâu là lưu ý đặc biệt khi thêm topping của Choco ngũ cốc kem cafe?
Khi thêm topping dùng tại cửa hàng hoặc take away mang đi đều đựng vào hũ đựng topping riêng
Khi thêm topping dùng tại cửa hàng thêm trực tiếp vao ly sản phẩm, đơn take away mang đi đều đựng vào hũ đựng topping riêng
Khi thêm topping dùng tại cửa hàng hoặc take away mang đi đều thêm trực tiếp vào ly sản phẩm
Khi thêm topping dùng tại cửa hàng hoặc take away mang đi đều đựng vào hũ topping oz
Khách hàng không uống được đá, yêu cầu nhân viên pha không đá với sản phẩm hồng trà ngũ cốc kem cafe, nhân viên vui vẻ nhận lời và pha chế cho khách sản phẩm theo yêu cầu không đá. Theo Anh/Chị bạn nhân viên đã làm đúng hay sai?
Nhân viên đã làm đúng, linh hoạt đáp ứng nhu cầu của khách hàng, sản phẩm được phép pha không đá, đảm bảo tính nguyên bản.
Nhân viên đã làm sai, không đảm bảo tính nguyên bản của sản phẩm.
