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WorksheetsCHEF DE RAYON FRANPRIX
Total questions: 122
Worksheet time: 2hrs 32mins
L'enseigne c'est :
le nom du client
le nom du magasin
le nom du directeur
le nom de la caissière
Date de la première ouverture d'un magasin Franprix
1957
1958
1959
1960
Qui est le Président Directeur Général de l’enseigne
Alexandre Bompard
Jean Paul Mochet
Michel Edouard Leclerc
Patrick Bonislawski
Franprix est une enseigne du groupe
Carrefour
Auchan
Cora
Casino
Combien de magasins au sein de l’enseigne Franprix ?
800
850
900
1127
Quel est le nom de l'application fidélité Franprix ?
Mandarine
Bibi
Nano
Clémentine
Je suis la personne qui dirige tout le magasin, je suis
un employé ELS
le directeur du magasin
le chef de rayon
l'employé de caisse
le chef de rayon effectue des activités suivantes : (plusieurs réponses)
je commande les articles
je range le rayon
je fais le planning de mes employés du rayon
je fais les livraisons chez les clients.
Yannick est employé ELS produits frais - crémerie, comme Magalie et Yasmina, qui est celui/celle qui effectue leur planning de travail et leur donne les consignes de travail chaque jour ?
Quentin le responsable des réceptions
Mohammed le responsable épicerie
Martin commercial de la marque Danone
Mickaël, directeur du magasin
Elise, chef de rayon crémerie.
Avant que le magasin n'ouvre de nombreuses personnes travaillent déjà que font-elle ? (plusieurs réponses)
conseillent le client
réceptionnent les produits
rangent les rayons
font une pause en attendant les clients
nettoient le magasin
Une G.S.S. c'est une :
Grande Surface Sanitaire
Grande Surface Scolaire
Grosse Société Spécialisée
Grande Surface Spécialisée
Grosse Surface Spécialisée
Je ne suis pas une G.S.S. :
IKEA
KIABI
DECATHLON
SUPER U
FEU VERT
Qu'est ce qu'une G.S.A :
Grande Surface Spécialisée
Grande Surface Automobile
Grande Surface Alimentaire
Grande Supérette Animalière
Je ne suis pas une G.S.A. ?
Auchan
Cora
Intermarché
IKEA
Leclerc
Que fait une GSS ?
Elle se spécialise dans un domaine de vente particulier
Elle vend ce que les autres ne vendent pas
Elle vend de tout
Elle ne vend que des produits alimentaires
Repérez la GSA ci-dessous
Les qualités d'un chef de rayon sont :
perfectionniste
dynamique
organisé
autoritaire
convaincant
Le chef de rayon peut logiquement évoluer vers les métiers de :
ELS
Franchisé
Acheteur
Responsable de magasin
Chauffeur Livreur
Il intervient sur un ou plusieurs rayon(s) selon la taille du magasin. Il est chargé principalement de vérifier, d'installer la marchandise en rayon, d'assurer le réassortiment et de renseigner les clients. Il s'assure que la présentation du rayon réponde à l'attente de la clientèle. Qui est-ce ?
(a)
Les qualités d'un employé de commerce sont :
reservé
polyvalent
excellent relationnel
impatient
a l'écoute
Un roll c'est :
une voiture
une étiquette
un chariot
une tondeuse
Mes activités principales sont :
- Réaliser la mise en rayon
- Gérer les commandes
- Réaliser les plannings des E-L-S
Mon métier est ?
(a)
Que signifie les initiales I.L.V ?
Information sur le Lieu de Vente
Institut Léonard de Vinci
Iventaire Linéaire des Volumes
Initier une Logique de Vente
Quel moyen original a développé Franprix pour livrer ses magasins?
Triporteur
Vélo électrique
Péniches sur la Seine
Bus
Quels sont les différents types de commerces alimentaires existants ?
(plusieurs réponses possibles)
hypermarché
supermarché
hard discount
commerce de proximité
hyper discount
La surface d'un Hypermarché est...
entre 400 et 2499 m²
de plus de 2500 m²
de moins de 120 m²
entre 120 et 400 m²
La surface d'un supermarché est ...
entre 120 et 400 m²
de moins de 120 m²
entre 400 et 2499 m²
plus de 2500 m²
La surface d'une supérette est...
supérieur à 2500 m²
comprise entre 120 et 400 m²
inférieur à 120 m²
En quoi consiste la vente en libre service ?
Le client est servi par un vendeur
Le client se sert tout seul et passe en caisse
Le client achète sur Internet
Expliquez la différence principale entre un hypermarché, un supermarché et une supérette
La surface de vente
La méthode de vente
Le type de produits vendus
Repérez les e-commerce ci-dessous (plusieurs réponses possibles)
Qu'est ce que des canaux de distribution ?
Des bateaux portant des conatainers
Le Chemin qui part du producteur au consommateur
Le Fleuve qui permet de livrer la marchandise aux magasins
Quels sont les canaux que l'on distingue?
Canal direct
Canal indirect
Canal court
Canal long
Un canal long :
comporte un intermédiaire
comporte plusieurs intermédiaires
Comporte aucun intermédiaire
Quels sont les 3 types de commerce que vous connaissez ?
Le commerce associé
Le commerce intégré
Le commerce dédié
Le commerce indépendant
J'achéte des oeufs à la ferme, il s'agit d'un circuit ?
Long
Court
Direct
Indirect
le boucher, le boulanger, l'épicier appartiennent à la forme de commerce dite :
traditionnelle (indépendante)
associée
intégrée
e-commerce
lorsqu'il y a un seul intermédiaire entre le producteur et le client final on parle de :
circuit direct
circuit court
circuit long
réseau de distribution
l'un des avantages du commerce indépendant est
la proximité avec le client
les promotions
les prix discount
la MDD
Quels éléments composent le Marketing Mix, aussi appelé les "4 P"?
Prix
Proximité
Place
Produit
Promotion
Le circuit de distribution c'est :
Un des chemins que le parcourt le produit
Un canal long
Une piste de formule 1
L'ensemble des chemins que parcourt le produit
Une centrale d'achats appartient :
A un grossiste
Est indépendant
Au client final
A une enseigne
Je suis le dernier maillon du circuit de distribution :
Le consommateur
Le grossiste
L'e-commerce
Le producteur
La centrale d'achats
Son rôle est d'acheter de grandes quantités de produits aux fabricants et de livrer les magasins de sa propre enseigne
Centrale d'achat
Grossiste
Détaillant
Fabricant
Combien y a t'il d'intermédiaire dans le canal suivant?
4
2
1
0
Sur ce plan où se situe la zone chaude du magasin ?
Zone A
Zone B
Nulle part
Quel est le principal avantage d'avoir le rayon fruits et légumes à l'entrée du magasin ?
Un réassort plus simple
Une date limite de consommation repoussée
Incite le client à se déplacer dans le magasin
Une image de fraicheur et de qualité du magasin
Quel meuble vais je choisir pour placer les volailles ou les produits traditionnels en magasin
Gondole double face
Portant
Etal
Bergerie
faire le facing d'un rayon veut dire
Placer les produits en tête de gondole
Placer les produits au devant de l'étagère.
que faire en cas de rupture de stock dans le rayon ?
Je comble la place avec le produit à côté sans oublier de changer l'étiquette prix
je laisse la place vide dans le linéaire pour ne pas oublier d'en remettre
L'assortiment est constitué de :
une famille de produit
les produits d'un rayon
L'ensemble des produits du magasin
je place les produits les plus lourds de préférence
au niveau des yeux pour mieux les vendre
au niveau des mains
au niveau du sol pour faciliter la prise en main
les premiers prix sont placés
Au niveau du sol
Au niveau des yeux
Au niveau des mains
Que signifie mettre les produits en casquette
Placer tous les chapeaux des clients en haut de rayon
Utiliser le niveau du sol pour stocker les produits
Utiliser le niveau le plus haut pour faire un rappel de produits
Le rayon fruits et légumes doit être réfléchi en fonction de
(Plusieurs réponse possibles)
La météo du jour
Sens de circulation de la clientèle
L’image que l’on souhaite en faire ressortir
L'emplacement des caisses
Ou peut on placer le rayon fruits et légumes ?
A l'entrée du magasin
Sur le parking
Au fond du magasin
Au milieu du magasin
Quel est le principal avantage d'avoir le rayon fruits et légumes au fond du magasin ?
Obliger le client à se déplacer dans une zone commercialement moins attractive
Favoriser l'achat d'impulsion
Une image de fraicheur et de qualité du magasin
Rend l'air plus respirable
Quelles sont les 3 principes de l'écoute active ?
Juger
Écouter
Rester impassible
Questionner
Reformuler
Quand un collaborateur ne sait pas faire une tâche, que peut lui proposer le chef de rayon
de réviser ses cours
le former
le motiver
analyser le résultat du CA
Afin d'optimiser mon temps, je dois :
Commencer par le plus facile
Établir un plan de travail
Continuer la tâche en cours tant que je ne l'aurais pas terminé
Utiliser la Matrice d'Eisenhower
Utiliser la Pyramide Maslow
Pour optimiser l'arrivée d'un nouvel ELS dans mon rayon
Pas la peine d'annoncer son arrivée, il le fera lui-même
Je lui explique les différentes taches de son poste
Je délégue son arrivée à mes collègues
Je lui présente l'équipe
Je lui fait faire un tour du magasin
Pour bien déléguer des tâches à un ELS, le CDR doit :
Systématiquement informer le directeur ou l'adjoint du magasin
Rester systématiquement à côté de lui
Préciser les taches à effectuer et m'assurer de la bonne compréhension
Contrôler la fin de tâche en fonction du planning
Fixer clairement l'objectif à atteindre
Savaoir bien déléguer c'est assurer
une instruction verbale
le contrôle + la démonstration + la mise en pratique
L'instruction verbale + la démonstration + la mise en pratique + le contrôle
la démonstration + le briefing + l'inventaire
Dans la Méthode QQQOCCP, indiquez la signification de chaque lettre :
(a)
On consomme où et quand on veut grâce...
au commerce en ligne
aux marchés couverts
aux services de livraison
Comment on appelle le commerce en ligne?
l'e-commerce
la consommation
les achats sur internet
Quels son les avantages du commerce en ligne? (Vous pouvez choisir plus qu'une réponse)
on gagne du temps
le contact direct avec les produits
on fait des économies
Comment appelle-t-on l’allée qui permet amener le client jusqu’au fond du point de vente ?
L’allée pénétrante
L’allée principale
L’allée secondaire
L’allée périphérique
Comment appelle-t-on l’allée qui fait le tour du point de vente ?
L’allée pénétrante
L’allée principale
L’allée secondaire
L’allée périphérique
On dit qu’un client a généralement un comportement dextrogyre, c’est à dire...
Qui se dirige naturellement vers la droite.
Qui se dirige naturellement vers la gauche.
Qui change d’avis facilement.
Qui aime la propreté.
Qu’est ce qu’une zone chaude dans le point de vente ?
C’est généralement la partie droite du point de vente.
C’est une zone qui va être emprunté par pratiquement 100% des visiteurs.
C’est une zone qui comprend l’entrée principale ainsi que les caisses.
C’est une zone peu fréquentée.
Afin d’optimiser l’implantation des produits sur un planogramme, quels types de produits positionneriez-vous en zone chaude ?
Les produits les plus vendus.
Les produits les plus présents sur les listes de courses des clients.
Des nouveaux produits.
Des produits saisonniers.
Des produits pour lesquels le client n’est pas venu.
Afin d’optimiser l’implantation des produits avec le merch’ d’organisation, quels types de produits positionneriez-vous en zone froide ?
Les produits les plus vendus.
Les produits les plus présents sur les listes de courses des clients.
Des nouveaux produits.
Des produits saisonniers.
Des produits pour lesquels le client n’est pas venu.
Concernant l’implantation des rayons, lorsque l’on réserve un espace pour une marque ou une autre enseigne on parle...
D’implantation en grille
D’implantation en circuit libre
D’implantation en circuit dirigé
D’implantation en corner
Le merchandising influence le comportement d'achat du client
VRAI
FAUX
Un client arrive en boutique, pour récupérer sa commande passée sur internet. c'est la définition du ...
e-reservation
click and collect
deliveroo
Le Community Manager dans une entreprise, c’est :
Un geek qui passe sa journée sur son smartphone
Un animateur des réseaux sociaux pour l'enseigne
Un responsable de magasin qui vit en communauté
Un manager qui partage ses bénéfices
Le merchandising influence le comportement d'achat du client
VRAI
FAUX
Quel est le niveau le plus vendeur dans un linéaire ?
Yeux-casquette
Pieds-genoux
Mains-yeux
Mains-genoux
Quel est le comportement d'achat où le client achète le produit quand il le voit, parce qu'il en a eu envie sur le moment ?
Achat listé
Achat remémoré
Achat suggéré
Achat d'impulsion
Au bout du linéaire, on peut retrouver...
Une tête de gondole
Une TG
Une caisse automatique
Une fontaine
Qu'est ce que le facing ?
Le nombre d'unités de produits visibles sur chaque niveau de présentation.
Le total des quantités du produits stocké sur la gondole.
La distance du linéaire occupé
La distance du linéaire x nombre de niveaux
Qu'est-ce qui est la représentation graphique du linéaire, permettant de visualiser la place accordée aux différentes familles de produits dans le rayon et d’organiser l’implantation des produits ?
Le planogramme
Le plan d'implantation
Le book merch'
Le cahier des charges
Quand on implante un rayon, on réalise en premier?
Un appercu
Un devis
un plan
Un squelette
Ces 5B de M. Keppner sont :
Bon produit, bon endroit, bon moment, bonne promotion , bon prix
Bon personnel, bon endroit, bon moment, bonne quantité, bon prix
Bon produit, bon endroit, bon moment, bonne quantité, bon prix
Bon produit, bon moment, bonne qualité, bon prix
Quel est le niveau qui peut servir de stock en linéaire ?
La casquette.
Le niveau des yeux.
Le niveau des mains.
Le niveau des pieds.
Quel est l'intérêt d'utiliser une présentation horizontale des produits en linéaire ?
Permet le stockage de plus de produits.
Comparer plus facilement les produits.
Effet de masse.
C'est plus joli.
Quel est l'intérêt d'utiliser une présentation verticale des produits en linéaire ?
C'est plus joli.
L'effet de masse.
La comparaison des produits.
Le stockage des produits est plus importants
Dans un Hypermarché, quels sont les rayons, situés à droite de l'entrée ?
Les produits frais, la charcuterie, la boucherie et le fromage.
Les rayons télé, hifi, vidéo, informatique, gros et petit électroménager…
Les vêtements pour femme puis ceux pour homme et enfants
Les vins, alcools et jus de fruits, sodas
Que signifie MDD ?
Magasin De Démonstration
Mix Des Démarques
Montant Des Démarques
Marque De Distributeur
Dans un point de vente, où l'entrée se situe à droite, les clients ont tendance à se déplacer :
Dans le sens des aiguilles d'une montre
Dans le sens inverse des aiguilles d'une montre
La newsletter est :
Un outil de gestion de stock
Un outil de veille
Un outil de programmation et planification
Un outil de communication
La veille commerciale consiste :
à effectuer un calcul des mètres linéaires développés
à bien connaitre ses capacités de stockage
à surveiller et à analyser son marché, ses clients et ses concurrents
à maîtriser la démarque au sein de son espace de vente
Une zone de chalandise est :
la surface totale dédiée à la vente de son unité commerciale
un espace dédié aux promotions
un espace interdit aux clients
le territoire géographique dont la population est susceptible d'être attirée par le point de vente
Où se situe le stock réél d'un commerce de proximité
Centrale d'Achat
A coté du stock théorique
Surface de Vente et Réserve
Centrale d'Achat et en Zone Livraison
En septembre 2019, a quelle place se situe le groupe Casino en part de marché de CA en France ?
3 ème
5 ème
1 er
6 ème
En septembre 2019, les enseignes du groupe Casino représentent ...% de part de marché de CA en France :
10.8%
20.6%
9.4%
6.2%
Le stock réél représente :
Les articles visibles sur le logiciel de gestion de stocks à un instant donné
L'assortiment de gamme et la démarque
Les articles entrés dans le logiciel de gestion de stocks à N+1
Les articles disponibles sur la surafce de vente et dans la réserve d'un point de vente à un instant donné
Qu'appelle-t-on "largeur de l’assortiment" dans un magasin ?
Un assortiment est large lorsque la surface de vente du magasin est étendue.
Un assortiment est large lorsqu'il y a de nombreuses familles de produits référencées dans le magasin.
Un assortiment est large lorsque le magasin possède des allées d'au moins 30 mètre de large
Un assortiment est large lorsque il y a vraiment peu de choix dans les références proposées par le magasin.
La profondeur de gamme représente
Le nombre de variantes différentes d'un même produit
Le plan d'implantation des produits sur un linéaire
Les différentes typologies de clients
L'assosrtiment de gamme comprend
La hauteur
La diagonale
La profondeur
La périphérie
La largeur
Que signifie l'acronyme BVO
Que signifie l'acronyme FLE
Que signifie l'acronyme DPH
Le B2C est une relation commerciale entre
Un fournisseur et un consommateur final
Un agriculteur et un distributeur
Un intermédaire et un client
Un distributeur et un consommateur final
Entre deux entreprises
Les deux slogans utilisés par l'enseigne Franprix sont :
" Rendre l'extraordinaire ordinaire "
" Les consommateurs sont nos ambassadeurs "
" Rendre l'ordinaire extraordinaire "
" A deux pas, tout est là "
" Le commerce c'est une affaire d'intermédaire "
Franprix est une enseigne de proximité qui vise en priorité les clients
Avec peu de pouvoir d'achats
Urbains
De passage
Ruraux
Les consommateurs résidant dans la zone de chalandise sont appelés la clientèle de ...
( compléter la réponse )
(a)
Les consommateurs travaillant ou étudiants dans la zone de chalandise sont appelés la clientèle de ...
( compléter la réponse )
(a)
Les consommateurs se rendant de façon inhabituelle et occasionnelle dans un commerce de proximité sont appelés la clientèle de ...
( compléter la réponse )
(a)
Indiquez les taches principales d'un chef de rayon :
Explorer
Organiser
Motiver
Stocker
Décider
Indiquez les taches principales d'un chef de rayon :
Communiquer
Négocier
Faire Voir
Faire Faire
Prévoir
Indiquez les taches pricipales du chef de rayon :
Livrer
Gérer
Nettoyer
Analyser
Motiver
Comment appelle-t-on la réunion du début de journée visant à motiver les équipes et fixer les objectifs ?
La DLC représente
La Durée Longue de Consommation
La Distribution de Largeur du Circuit
La Date Limite de Consommation
La Durée Logique de Circuit
La DLUO
Distribution du Linéaire Unique Ouverte
Durée Longue d'Unité Orientée
Date Lisible d'Un Oeuf
Date Limite d'Utilisation Optimale
La DLC s’exprime sur les conditionnements par la mention
« À consommer de préférence avant le … »
« À consommer jusqu’au… »
La DLUO est indiquée sur les emballages par la mention
« À consommer de préférence avant le … »
« À consommer jusqu’au… »
Quels types de produits sont implantés dans la zone froide ? Pourquoi ?
Quelles sont les trois possibilités proposées aux clients Franprix pour faire leurs courses ?
Définir l'acronyme EEG :
Equigment Economique Garanti
Etiquette Electrique de Gondole
Electronique Equipée de Garantie
Etiquette Electronique de Gondole
