wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Quiz: Chemiczne podstawy życia

Total questions: 54

Worksheet time: 30mins

Name
Class
Date
1.

Białka zbudowane są z:

a)

aminokwasów

b)

glicerolu

c)

glukozy

d)

keratyny

2.

HEMOGLOBINA to białko, które pełni funkcję:

a)

receptorową

b)

transportową

c)

budulcową

d)

motoryczną

3.

Białkiem NIE jest:

a)

rodopsyna

b)

insulina

c)

glikogen

d)

pepsyna

4.

Wskaż zestaw zawierający wyłącznie wielocukry:

a)

glikogen, skrobia. kolagen, glukoza

b)

celuloza, fruktoza, skrobia, glikogen

c)

glicerol, skrobia, celuloza, hemoglobina

d)

celuloza, chityna, skrobia, glikogen

5.

Wielocukrem, będącym materiałem zapasowym w organizmach człowieka i zwierząt jest:

a)

celuloza

b)

skrobia

c)

glikogen

d)

chityna

6.

Wielocukrem, który stanowi główny składnik błonnika jest:

a)

celuloza

b)

skrobia

c)

glikogen

d)

chityna

7.

Za pomocą płuny Lugola (lub jodyny) możemy wykazać w produktach spożywczych obecność :

a)

celulozy

b)

skrobi

c)

glikogenu

d)

tłuszczów

8.

Tłuszcze zbudowane są z

a)

aminokwasów

b)

łańcuchów glukoz

c)

glicerolu i kwasów tłuszczowych

d)

wody i tłuszczu

9.

Jaki kwas powoduje zabarwienie białka na żółto ?

a)

kwas solny

b)

kwas węglowy

c)

kwas azotowy

d)

kwas siarkowy

10.

Wzór sumaryczny glukozy i fruktozy to:

a)

C12H24012

b)

C6H6O12

c)

C6H12O6

11.

Kwasy tłuszczowe nienasycone występują głównie w:

a)

tłuszczach zwierzęcych

b)

tłuszczach roślinnych

12.

Które kwasy tłuszczowe zawierają podwójne wiązania między atomami węgla?

a)

nasycone

b)

nienasycone

13.

Słodkiego smaku nie ma:

a)

skrobia

b)

sacharoza

c)

celuloza

d)

glukoza

14.

Po chwili na plasterku banana pokropionego jodyną zaobserwowano ciemnoniebieskie zabarwienie.

Jaką substancję wykryto w kawałku banana:

a)

tłuszcz

b)

białko

c)

celulozę

d)

skrobię

15.

Z jakich pierwiastków zbudowane są cukry?

a)

z węgiel, wodoru i siarki

b)

z węgla, wodoru i tlenu

c)

z wodoru, tlenu i potasu

16.

Cukrem owocowym nazywamy:

a)

sacharozę

b)

laktozę

c)

fruktozę

d)

skrobię

17.

Dwucukier występujący w mleku to:

a)

maltoza

b)

laktoza

c)

glukoza

d)

galaktoza

18.

Cukry nazywane są inaczej:

a)

peptydami

b)

glicerydami

c)

sacharydami

d)

węglowodanami

19.

Do przeprowadzenia reakcji ksantoproteinowej wykorzystujemy ...

a)

kwas azotowy (III)

b)

stężony kwas azotowy (V)

c)

kwas siarkowy (IV)

d)

kwas siarkowy (VI)

20.

Cukry, które pełnią rolę zapasową w organizmach żywych to:

a)

celuloza

b)

glikogen

c)

skrobia

d)

sacharoza

21.

Cukry strukturalne to:

a)

chityna

b)

celuloza

c)

skrobia

d)

laktoza

22.

Kolagen buduje:

a)

skórę

b)

ścięgna

c)

włosy

d)

paznokcie

23.

Główny białkowy składnik włosów i paznokci, to:

a)

miozyna

b)

aktyna

c)

fibryna

d)

keratyna

24.

Białka, dzięki którym mięśnie mogą się kurczyć to:

a)

fibryna

b)

aktyna

c)

miozyna

d)

keratyna

25.

Hemoglobina:

a)

jest białkiem złożonym

b)

jest białkiem prostym

c)

jest białkiem transportowym

d)

jest enzymem

26.

Są aminokwasy, które powstają w naszym organizmie, ale są też takie, które musimy dostarczać z pożywieniem.

Są to aminokwasy ....

a)

egzogenne

b)

endogenne

27.

Białka, które nie mają niezbędnych aminokwasów egzogennych nazywamy ....

a)

niepełnowartościowymi

b)

pełnowartościowymi

28.

Podstawowa jednostka strukturalna DNA to:

a)

nukleozyd

b)

nukleotyd

c)

nuklid

d)

nukleon

29.

Która z połączeń par zasad azotowych jest poprawna?

a)

adenina- tymina

b)

cytozyna - adenina

c)

guanina - tymina

d)

tymina - cytozyna

30.

Która z zasad nie buduje RNA?

a)

adenina

b)

cytozyna

c)

uracyl

d)

tymina

31.

Który element różnicuje nukleotydy?

a)

fosforan

b)

zasada azotowa

c)

deoksyryboza

d)

ryboza

32.

Nukleotyd DNA składa się z:

a)

deoksyrybozy, reszty kwasu azotowego, zasady azotowej

b)

rybozy, reszty kwasu fosforowego, zasady azotowej

c)

deoksyrybozy, reszty kwasu węglowego, cukru

d)

deoksyrybozy, zasady azotowej, reszty kwasu fosforowego

33.

Jeżeli sekwencja jednej nici DNA to TTACCG, to sekwencją drugiej nici będzie:

a)

AATGGC

b)

TTACCG

c)

AACGGC

d)

AATGGG

34.

Funkcją tRNA jest:

a)

dostarczanie informacji z DNA na rybosomy

b)

przenoszenie aminokwasów na rybosomy

c)

tworzenie podjednostek rybosomów

d)

budowanie białek

35.

Funkcją rRNA jest:

a)

dostarczanie informacji z DNA na rybosomy

b)

przenoszenie aminokwasów na rybosomy

c)

tworzenie podjednostek rybosomów

d)

budowanie białek

36.

Funkcją mRNA jest:

a)

dostarczanie informacji z DNA na rybosomy

b)

przenoszenie aminokwasów na rybosomy

c)

tworzenie podjednostek rybosomów

d)

budowanie białek

37.

Wiązanie peptydowe jest charakterystyczne dla cząsteczek:

a)

wielocukrów

b)

kwasów nukleinowych

c)

dwucukrów

d)

białek

38.

Wiązanie fosfodiestrowe charakterystyczne jest dla:

a)

białek

b)

wielocukrów

c)

kwasów nukleinowych

d)

lipidów złożonych

39.

Sacharoza to dwucukier, bardzo dobrze rozpuszczalny w wodzie, w wyniku jej hydrolizy powstają dwa cukry proste:

a)

glukoza i galaktoza

b)

glukoza i fruktoza

c)

dwie cząsteczki glukozy

d)

fruktoza i galaktoza

40.

Cholesterol należy do:

a)

białek złożonych

b)

disacharydów

c)

lipidów izoprenowych

d)

kwasów nukleinowych

41.

Denaturacja to proces:

a)

łączenia się cząstek koloidu w większe struktury

b)

naruszenia struktury białka

c)

czynnik koagulacji

d)

powstawania kwasu RNA

42.

Który pierwiastek NIE JEST mikroelementem?

a)

jod

b)

fluor

c)

sód

d)

żelazo

43.

Do pierwiastków biogennych NIE NALEŻY:

a)

miedź

b)

węgiel

c)

siarka

d)

potas

44.

Lodowa kra płynie po powierzchni wody, ponieważ:

a)

woda w stanie stałym ma większą gęstość niż w ciekłym

b)

woda w stanie stałym ma duże napięcie powierzchniowe

c)

woda w stanie stałym lepiej spływa po powierzchni

d)

woda w stanie stałym ma mniejszą gęstość niż w ciekłym

45.

Nartnik (owad) może poruszać się po powierzchni stawu, ponieważ:

a)

woda ma duże napięcie powierzchniowe

b)

woda ma dużą gęstość w stanie ciekłym

c)

woda ma duże ciepło właściwe i nartnikowi jest dzięki temu ciepło w odnóża

d)

woda ma duże ciepło parowania

46.

Triozy, pentozy, heksozy - to cukry:

a)

proste

b)

dwucukry

c)

wielocukry

d)

brak prawidłowej odpowiedzi

47.

Zaznacz zestaw, który zawiera tylko pierwiastki biogenne.

a)

miedź, azot, siarka, tlen, węgiel, wodór

b)

azot, fosfor, siarka, węgiel, tlen, wodór

c)

fosfor, magnez, wodór, tlen, węgiel

d)

siarka, fosfor, węgiel, wapń, wodór, azot

48.

Organizmy nie są narażone na gwałtowne zmiany temperatury dzięki:

a)

dużemu ciepłu właściwemu wody

b)

napięciu powierzchniowemu wody

c)

gęstości wody zależnej od temperatury

d)

wysokiemu ciepłu parowania wody

49.

Lipidy złożone to:

a)

woski

b)

tłuszcze właściwe

c)

glicerol

d)

fosfolipidy

50.

Białko odpowiedzialne za krzepnięcie krwi to:

a)

globulina

b)

mioglobina

c)

fibrynogen

d)

albumina

51.

Do białek należą:

a)

histony

b)

mioglobina

c)

nukleotyd

d)

uracyl

52.

W pancerzu raka występuje:

a)

celuloza

b)

chityna

c)

cholesterol

d)

glikolipid

53.

Denaturacja zachodzi pod wpływem:

a)

temperatury

b)

soli, np. NaCl

c)

promieniowania UV

d)

alkoholu

54.

Tłuszcze są związkami:

a)

hydrofobowymi

b)

hydrofilowymi