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Opti-génie 1re rencontre (alimentation)

Total questions: 25

Worksheet time: 9mins

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1.

Vrai ou faux?

Il y a du beurre dans la margarine.

a)

Vrai

b)

Faux

2.

Quels ingrédients font généralement partie de la confiture?

a)

De la gélatine, de l'eau et du sucre.

b)

Des fruits et de l'eau

c)

Des fruits et du sucre.

d)

Des fruits, de la gélatine, du sucre et de l'eau.

3.

Vrai ou faux?

Tout comme le poivron, la tomate est un légume-fruit.

a)

Vrai

b)

faux

4.

Vrai ou faux?

La prune est un fruit sans noyau.

a)

Vrai

b)

faux

5.

Quel est le pourcentage d'eau contenu dans un melon d'eau

a)

80%

b)

90%

c)

92%

d)

95%

6.

Quelle est la variété de pommes la plus populaire au Québec?

a)

Mc Intosh

b)

Lobo

c)

Gala

d)

Granny Smith

7.

De quel pays provient le tofu?

a)

Le Japon

b)

La Corée

c)

L'inde

d)

La Chine

8.

Quel est l'ingrédient principal du lait?

a)

de la crème

b)

du lait fermenté

c)

de l'eau

d)

des fruits

9.

Quel est le principal pays producteur d'amandes?

a)

Le Canada

b)

La France

c)

L'Espagne

d)

Les États-Unis

10.

Lequel des éléments est le plus piquant?

a)

Le poivron

b)

Le piment Jalapeno

c)

Le piment habanero

d)

La sauce Tabasco

11.

Vrai ou faux?

Les feuilles d'un plant de patates douces

ne sont pas comestibles.

a)

Vrai

b)

faux

12.

Vrai ou faux?

La tomate a donné naissance à la première plante

génétiquement modifiée au monde.

a)

Vrai

b)

faux

13.

Combien y a-t-il de variétés de cerises sur Terre?

a)

Environ 200

b)

Environ 400

c)

Environ 600

d)

Environ 800

14.

De quel arbre provient la pêche?

a)

Du pêcher

b)

Du pêchier

c)

Du pêcheron

d)

Du pêcheur

15.

Combien y a-t-il d'espèces de champignon dans le monde?

a)

Environ 10 000

b)

Environ 100 000

c)

Environ 500 000

d)

Environ 1 000 000

16.

Complète la phrase suivante:

Le céleri fait partie de la même famille que....

a)

La carotte et le persil

b)

Le concombre et le melon

c)

Le navet et la betterave

d)

Le maïs et l'aubergine

17.

Vrai ou faux?

Le principal légume-racine cultivé dans le monde est la carotte.

a)

Vrai

b)

Faux

18.

Quel est l'élément qui ne fait pas partie des bienfaits du brocoli?

a)

Il prévient les crampes musculaires.

b)

Il réduirait les risques de certains cancers.

c)

Il permet de renforcer le système immunitaire.

d)

Il permet d'augmenter les muscules.

19.

Lequel des fruits suivants ne fait pas partie de la famille des agrumes?

a)

L'orange

b)

Le citron

c)

Le pamplemousse

d)

Le kiwi.

20.

Combien y a-t-il de variétés de banane sur Terre?

a)

Environ 20

b)

Environ 100

c)

Environ 300

d)

Environ 500

21.

Combien y a-t-il de producteurs d'oeufs environ au Québec?

a)

100

b)

300

c)

400

d)

1000

22.

Vrai ou faux?

Le concombre est de la même famille

que le melon ou la courge.

a)

Vrai

b)

faux

23.

Vrai ou faux?

La délicieuse jaune est une sorte de pomme cultivée au Québec.

a)

Vrai

b)

faux

24.

Combien y a-t-il de graines dans un kiwi?

a)

Environ 50

b)

Environ 100

c)

Environ 200

d)

Environ 1000

25.

Que signifie cuire des pâtes al dente?

a)

Cela signifie qu'elles sont encore un peu fermes sous la dent.

b)

Cela signifie qu'elles sont trop cuites.

c)

Cela signifie qu'elles sont faites de blé entier.