Worksheetswęglowodany
Total questions: 13
Worksheet time: 7mins
Sacharydy są zbudowane z atomów:
węgla i wodoru
węgla, wodoru i tlenu
węgla, wodoru i azotu
Monosacharydy to np.:
sacharoza
skrobia
glukoza
fruktoza
Skrobia występuje w:
ksylitolu
bulwach ziemniaków
nasionach zbóż
liściach paproci
Sacharozę stosuje się do słodzenia i konserwowania potraw:
prawda
fałsz
Inna nazwa sacharydów to:
węglowodory
węglowodany
węglowce
Jak dzielimy węglowodany w diecie
proste i złożone
proste i niezłożone
skomplikowane i złożone
złożone i wielokrotnie złożone
Skrobia to:
cukier złożony
cukier mleczny
to inaczej fruktoza
Węglowodany proste znajdują się w
owocach
pieczywie
ryżu
Węglowodany złożone znajdują się w :
mięsie
kaszach
jabłkach
Do cukrów prostych zaliczamy:
glikogen i celulozę
fruktozę i glukozę
błonnik
Na śniadanie zjesz bułkę z serem, jakich węglowodanów sobie dostarczysz?
skrobi i fruktozy
skrobi i glikogenu
skrobi i laktozy
błonnika i laktozy
Błonnika dostarczają produkty:
przetwory mleczne, mięso wołowe
ryby wędzone, szynka drobiowa
pieczywo razowe, warzywa strączkowe
cukierki czekoladowe, miód
Węglowodanem nie trawionym przez człowieka, ale odgrywającym ważną rolę w prawidłowym działaniu układu pokarmowego jest:
glukoza
skrobia
błonnik
glicerol
