NEW
Font size
Worksheetsمراجعة للامتحان الشامل
Total questions: 45
Worksheet time: 25mins
من مواصفات الطعام الصحي هي:
طعمه جيد
ناضج
طعمه جيد ورائحته وشكله مقبول
أعراض التسمم الغذائي هي :
القىء
الاسهال
جميع ماذكر
الوسائل التي تؤدي الى دخول البكتريا الضارة الى الطعام؟
النظافة
الغبار
الغبار والحشرات
من معايير النظافة في أثناء تحضير الطعام؟
غسل اليدين
عدم تقليم الأظافر
التدخين في المطبخ
من معايير نظافة المطبخ في معمل المدرسة ؟
ترتيب الأدوات
المنطقة المحيطة بأسفل الموقد نظيفه
وضع المناشف
من فوائد العمل الجماعي في معمل المدرسة ؟
توزيع الوقت
القيام بالكثير من الأعمال
جميع ماذكر
نصائح يجب تجنبها في استخدام الموقد:
استخدام ورقة لاشعال الفرن
الطهو على الشعلات الأمامية
جميع ماذكر
في حالة حدوث جرح عند اعداد الطعام يجب؟
غسل اليدين
وضع لاصق فوق الجرح
مسح اليدين
يسرى تنظف منزلهم قامت بخلط كلوركس مع فلاش فماذا حدث؟
صداع
اختناق
ترجيع
أعرف مسبقا ماتريد اخراجة من الثلاجة كي لاتتكرر فتحها لمدة طويلة
صح
خطأ
استخدام الفرن لطهو صنف واحد فقط:
صح
خطأ
املأ غسالة الأطباق بحمولة كاملة وافتحها كي تجف الأطباق قبل انتهاء دورة التجفيف:
صح
خطأ
استخدام الأجهزة الصغيرة خلال فترات الذروة:
صح
خطأ
التنظيف يصبح أكثر صعوبة اذا قمت به في أثناء اعداد الطعام .
صح
خطأ
تقشير الخضروات والفواكة فوق سفرة بلاستيكية لتلقيها في القمامة في حال الانتهاء:
صح
خطأ
وفر بعض الخطوات باستخدام صينية لحمل المواد أو الأطباق لغسلها:
صح
خطأ
خطط مسبقا كي تستخدم أدوات وأوعية كثيرة:
صح
خطأ
أطفى المصابيح قبل مغادرة المكان:
توفير الوقت في المطبخ
توفير الطاقة في المطبخ
توفير العمل في المطبخ
انقع الأدوات والأواني التي التصق بها الطعام أثناء تناول الوجبة ليسهل تنظيفها:
توفير الوقت في المطبخ
توفير الطاقة في المطبخ
توفير العمل في المطبخ
قياس الأطعمة السائلة
المكيال المدرج
أكواب المعيارية
الملاعق المعيارية
عند كيل العسل يفضل أن يكون المكيال مبتلا بالماء
لضبط القياس
لمنع الالتصاق
لضمان نظافتة
الخميرة من المواد
السائلة
الجافة
الدهنية
يتم قياس البقول
الملاعق المعيارية
ميزان ذو كفة واحدة
المكيال المدرج
يعتبر الدبس من المواد
الجافة
الدهنية
الساىلة
يستخدم المكيال المدرج لقياس السمن
صح
خطأ
ضبط مؤشر الميزان على الصفر قبل البدأ بقياس المادة الغذائية
صح
خطأ
تستخدم الملاعق المعيارية لكيل البيكنج بودر
صح
خطأ
من فوائد الأطعمة للجسم امداد الجسم بالطاقة
صح
خطأ
أهمية الكالسيوم تكوين خلايا الدم الحمراء
صح
خطأ
الكمية المضاعفة لنص كوب
كوب
كوبان
كوب ونص
البروتين هو المادة الأولية والأساسية لبناء خلايا الجسم
صح
خطأ
من المغذيات التي يحتاج اليها الجسم هو البروتين
صح
خطأ
الخطوط الأفقية في الملابس تجعل الجسم يبدو
أكثر طولا
أكثر عرضا
جميع ماذكر صحيح
الأمور التي تساعد على التغوط المنتظم
شرب كميات كافية من الماء
ممارسة التمارين الرياضية
جميع ماذكر
من السلوكات والصفات الايجايبة
الاستماع للآخرين
حك الرأس
الشهق بالأنف
الطعام عبارة عن مجموعة من المغذيات هي
الفيتامينات
المعادن والماء
جميع ماذكر
من المصادر النباتية للبروتين هي
البقول
البقول والمكسرات
البقول والمكسرات والحبوب
أمثلة من مجموعة اللحوم هي
البقول والبيض
اللحوم والدجاج
جميع ماذكر
مصادر اليود هي
الأطعمة البحرية
الخضروات المزروعة بالقرب من الشاطىء
جميع ماذكر
يعتبر الحليب والبيض من المصادر النباتية للبروتين
صح
خطأ
ماهي مرحلة البلوغ
المرحلة الأولى من العمر
المرحلة الثانية من العمر
المرحلة الثالثة من العمر
عدم ارتداء ملابس بها بقع
صح
خطأ
خطوط زخرفة الثوب تعمل على جذب العين
صح
خطأ
من أسباب القشرة هي
العدوى الناتجة عن تبادل أدوات الشعر
تناول الفواكة
جميع ماذكر
يعتبر التونه من الأطعمة الغنية بالكالسيوم
صح
خطأ
