Free Printable CN6-ÔN TẬP CUỐI KỲ 1

1.

Nhà ở là nơi……….. và …………. con người

a)

Bảo vệ, che chở

b)

Trú ngụ, bảo vệ

c)

Che chở, trú ngụ

d)

Bảo vệ, trú ngụ

2.

Nhà ở miền núi thường sử dụng kiểu nhà nào?

a)

Nhà sàn

b)

Nhà ống

c)

Nhà cao tầng

d)

Nhà chung cư

3.

Nhà ở thường được cấu tạo bởi 3 phần chính là:

a)

Móng nhà, thân nhà, mái nhà

b)

Móng nhà, thân nhà, sàn nhà

c)

Móng nhà, sàn nhà, mái nhà

d)

Móng nhà, mái nhà, cột nhà

4.

Quy trình xây dựng nhà gồm các bước sau:

a)

Dọn nhà, thi công, chuẩn bị

b)

Thi công, lợp mái, hoàn thiện

c)

Chuẩn bị, dọn nhà, đào móng

d)

Chuẩn bị, thi công, hoàn thiện

5.

Các nguồn năng lượng chính thường dùng trong ngôi nhà là:

a)

Năng lượng mặt trời, năng lượng gió

b)

Năng lượng điện, năng lượng chất đốt

c)

Năng lượng chất đốt, năng lượng mặt trời

d)

Năng lượng gió, năng lượng điện

6.

Để tiết kiệm điện ta nên thay thế các đồ dùng………thông thường bằng các đồ dùng………điện

a)

Điện, không sử dụng

b)

Điện, tiết kiệm

c)

Điện, dự trữ

d)

Điện, vừa đủ

7.

Ta nên tận dụng gió, ………. và………. để giảm bớt việc sử dụng các đồ dùng điện

a)

Ánh sáng tự nhiên, năng lượng mặt trời

b)

Nắng, ánh sáng mặt trời

c)

Năng lượng mặt trời, gió

d)

Năng lượng mặt trời, nắng

8.

Ngôi nhà thông minh có các đặc điểm:

a)

Thuận tiện, dễ dàng, an toàn

b)

An ninh, tiết kiệm, thuận tiện

c)

Tiện ích, an ninh, tiết kiệm

d)

An ninh, tiện ích, thuận tiện

9.

Kiến trúc nào sau đây không phải là kiến trúc nhà ở đặc trưng của Việt Nam:

a)

Nhà 3 gian

b)

Nhà trên xe

c)

Nhà liền kề

d)

Nhà nổi

10.

Quét vôi là bước nào trong quy trình xây dựng nhà ở?

a)

Chuẩn bị

b)

Hoàn thiện

c)

Thi công

d)

Dọn dẹp

11.

Biện pháp thực hiện tiết kiệm điện nào sau đây là đúng?

a)

Chỉ sử dụng thiết bị điện khi cần thiết

b)

Sử dụng thiết bị điện mọi lúc mọi nơi

c)

Không cần tắt thiết bị điện khi không sử dụng

d)

Chỉ cần tắt thiết bị không cần rút phích điện

12.

Những thiết bị thể hiện đặc điểm ngôi nhà thông minh?

a)

Đèn chiếu sáng tắt mở bằng công tắt điện

b)

Nuôi chó, ngỗng để phát hiện kẻ gian đột nhập

c)

Cửa, thiết bị điện tự động tắt mở theo ý chủ nhà

d)

Hệ thống tường rào bao quanh nhà

13.

Cần chọn thiết bị điện như thế nào để tiết kiệm điện?

a)

Có công suất lớn

b)

Có mẫu mã đẹp

c)

Có nhãn tiết kiệm điện

d)

Thiết bị nào cũng được

14.

Khi đến siêu thị em thấy có những thiết bị thông minh nào?

a)

Máy tính tiền, xe đẩy hàng

b)

Xe nâng hàng, cửa tự động

c)

Camera, máy tính tiền

d)

Cửa tự động, vòi nước tự động

15.

Hỗn hợp vữa xi măng – cát được tạo thành từ :

a)

Cát + đất + nước

b)

Cát + xi măng + nước

c)

Cát + đá + xi măng

d)

Cát + nước + đá

16.

Mô tả nào dưới đây sai khi nói về ngôi nhà thông minh?

a)

Đèn tự động tắt khi không còn người trong phòng

b)

Đèn bàn tự động sáng khi có người ngồi vào bàn

c)

Quạt điện chạy khi có người mở công tắc của quạt

d)

Cửa ra vào tự động mở khi chủ nhà đứng ở cửa

17.

Hoạt động nào dưới đây là hoạt động sử dụng năng lượng trong gia đình?

a)

Thắp sáng

b)

Nấu ăn

c)

Đun nước

d)

Thắp sáng, nấu ăn và đun nước

18.

Vật liệu nào sau đây có thể dùng để lợp mái nhà?

a)

Gạch ống

b)

Ngói

c)

Đất sét

d)

Không vật liệu nào trong số các vật liệu kể trên

19.

Khu vực nào dưới đây thuộc khu vực của nhà ở?

a)

Nơi cất giữ đồ dùng dạy học

b)

Nơi sinh hoạt chung của gia đình

c)

Nơi đóng phí

d)

Nơi làm thủ tục, hồ sơ

20.

Việc làm nào dưới đây thể hiện hành động không tiết kiệm điện?

a)

Mở cửa sổ khi trời sáng

b)

Dùng tấm chắn gió cho bếp gas

c)

Tắt hết các thiết bị điện không cần thiết khi không sử dụng

d)

Không đóng cửa tủ lạnh sau khi sử dụng xong

21.

Nguồn năng lượng nào dưới đây là vô tận?

a)

Cây rừng (củi, than củi)

b)

Dầu mỏ

c)

Than đá

d)

Gió

22.

Để liên kết các viên gạch với nhau thành một khối tường, người ta dùng vật liệu gì?

a)

Xi măng

b)

Bê tông

c)

Đá

d)

Xi măng, cát, nước

23.

Hành động nào sau đây gây lãng phí điện khi sử dụng tivi ?

a)

Tắt hẳn nguồn điện khi không còn sử dụng

b)

Điều chỉnh âm thanh vừa đủ nghe

c)

Chọn mua ti vi thật to dù căn phòng có diện tích nhỏ

d)

Cùng xem chung một ti vi khi có chương trình cả nhà đều yêu thích

24.

Cách làm nào sau đây giúp tiết kiệm điện khi sử dụng tủ lạnh?

a)

Cất thức ăn còn nóng vào tủ lạnh

b)

Hạn chế số lần và thời gian mở cửa tủ lạnh

c)

Sử dụng tủ lạnh có dung tích lớn cho gia đình ít người

d)

Không đóng chặt cửa tủ lạnh khiến hơi lạnh thất thoát ra ngoài

25.

Hệ thống hay thiết bị nào sau đây giúp ngôi nhà thông minh trở nên tiện ích cho người sử dụng ?

a)

Các thiết bị, đồ dùng có các thiết bị mở/ tắt bằng phương pháp thủ công

b)

Hệ thống camera ghi hình bên trong và bên ngoài nhà

c)

Hệ thống điều khiển các thiết bị, đồ dùng trong nhà hoạt động theo chương trình cài đặt sẵn

d)

Tất cả các thiết bị và hệ thống trên

26.

Nguồn năng lượng nào sau đây thuộc nguồn năng lượng tái tạo?

a)

Mặt trời

b)

Than đá

c)

Thủy triều

d)

Mặt trời, thủy triều

27.

Vật dụng nào sau đây phù hợp với ngôi nhà thông minh?

a)

Đèn tắt/ mở tự động

b)

Quạt máy tắt, mở bằng công tắc

c)

Rèm cửa kéo tự động

d)

Đèn tắt/ mở và rèm cửa kéo tự động

28.

Đặc điểm nào của ngôi nhà thông minh được thiết kế để tận dụng được năng lượng gió tự nhiên?

a)

Ngôi nhà có nhiều cửa sổ đón gió

b)

Cửa thông gió tự động mở ra khi có gió thổi

c)

Quạt điện được trang bị cho từng phòng

d)

Ngôi nhà có nhiều cửa sổ và cửa thông gió

29.

Thân nhà có những bộ phận chính nào?

a)

Tường nhà, cột nhà, sàn nhà, dầm nhà

b)

Tường, cột

c)

Sàn nhà, dầm nhà

d)

Dầm nhà

30.

Sử dụng chất đốt để sản xuất và đun nấu gây ảnh hưởng như thế nào đến môi trường sống?

a)

Không gây ảnh hưởng

b)

Gây ô nhiễm môi trường, biến đổi khí hậu

c)

Gây ô nhiễm môi trường

d)

Biến đổi khí hậu

31.

Việc sử dụng năng lượng tiết kiệm cho gia đình và xã hội mang lại lợi ích gì?

a)

Bảo vệ môi trường, sức khoẻ

b)

Giảm mức tiêu thụ năng lượng

c)

Bảo vệ môi trường, sức khoẻ và giảm mức tiêu thụ năng lượng

d)

Sức khoẻ tốt

32.

Khoai tây, khoai lang, bánh mì, bắp… thuộc nhóm thực phẩm nào?

a)

Nhóm giàu chất đạm

b)

Nhóm giàu chất đường bột

c)

Nhóm giàu chất béo

d)

Nhóm giàu vitamin, chất khoáng

33.

Nhóm thực phẩm giàu chất béo bao gồm:

a)

Đậu, cá, thịt, trứng

b)

Gạo, khoai, ngô, bánh mì

c)

Dầu ăn, bơ, sữa

d)

Rau quả, tôm, cua

34.

Mỗi ngày chúng ta cần ăn mấy bữa chính?

a)

2 bữa ăn chính

b)

3 bữa ăn chính

c)

4 bữa ăn chính

d)

5 bữa ăn chính

35.

Bữa ăn hợp lý cần có đầy đủ các loại món ăn chính nào:

a)

Món canh, món luộc, trái cây

b)

Món canh, món xào, món luộc

c)

Món canh, món mặn, món xào

d)

Món canh, món xào, trái cây

36.

Bữa ăn sáng nên ăn vào giờ nào là phù hợp nhất:

a)

5h 30 phút

b)

6h 30 phút

c)

7h 30 phút

d)

8h 30 phút

37.

Chi phí của bữa ăn được tính bằng:

a)

Chi phí món ăn thứ 1 + Chi phí món ăn thứ 2

b)

Chi phí thực phẩm thứ 1 + Chi phí thực phẩm thứ 2

c)

Chi phí thực phẩm thứ 1 + Chi phí món ăn thứ 2

d)

Đơn giá x số lượng thực phẩm cần dùng

38.

Có thể bảo quản thực phẩm bằng những cách nào:

a)

Phơi khô, cấp đông, ngâm nước, hút chân không….

b)

Sấy khô, ướp lạnh, ngâm giấm, ướp tỏi ớt…

c)

Phơi khô, cấp đông, ngâm giấm, hút chân không…

d)

Sấy khô, ướp tỏi ớt, muối chua, cấp đông…

39.

Phương pháp chế biến có sử dụng nhiệt bao gồm:

a)

Luộc, kho, xào, chiên…

b)

Ngâm chua, nướng, hấp, xào….

c)

Nướng, kho, muối chua, chiên….

d)

Xào, nấu, nướng, trộn hỗn hợp….

40.

Luộc là phương pháp:

a)

Làm chín thực phẩm trong chất béo

b)

Làm chín thực phẩm trong nước

c)

Làm chín thực phẩm trong hơi nước

d)

Làm chín thực phẩm bằng nhiệt trực tiếp

41.

Món ăn nào sau đây sử dụng phương pháp làm chín thực phẩm bằng hơi nước:

a)

Bánh tiêu

b)

Bánh tét

c)

Bánh mì

d)

Bánh bao

42.

Theo tháp dinh dưỡng hằng ngày chúng ta cần sử dụng loại thực phẩm nào nhiều nhất trong các thực phẩm dưới đây?

a)

Rau, củ, quả

b)

Dầu, mỡ

c)

C. Thịt, cá

d)

Muối

43.

Những món ăn nào phù hợp buổi sáng?

a)

Bánh mì, trứng ốp-la, sữa tươi

b)

Cơm, thịt kho, canh rau, dưa hấu

c)

Cua rang me, sò điệp nướng, cháo hàu

d)

Lẩu thái, cơm chiên dương châu, rau câu

44.

Thức ăn được phân làm bao nhiêu nhóm?

a)

2

b)

3

c)

4

d)

5

45.

Phân chia số bữa ăn hợp lí?

a)

2 bữa ăn chính và có thể có thêm các bữa ăn phụ

b)

3 bữa ăn chính và có thể có thêm các bữa ăn phụ

c)

2 bữa ăn chính.

d)

3 bữa ăn chính.

46.

Các bữa ăn chính trong ngày?

a)

Bữa sáng, bữa trưa, bữa chiều (tối)

b)

Bữa sáng, bữa trưa.

c)

Bữa trưa, bữa chiều

d)

Bữa Sáng, bữa chiều.

47.

Các loại món ăn chính gồm:

a)

Món canh, món mặn.

b)

Món canh, món mặn, món xào hoặc luộc.

c)

Món canh, món xào hoặc luộc.

d)

Món mặn, món xào hoặc luộc

48.

Phương pháp chế biến thực phẩm nào sau đây có sử dụng nhiệt?

a)

Trộn hỗn hợp

b)

Luộc

c)

Trộn dầu giấm

d)

Muối chua

49.

Phương pháp nào không phải là phương pháp làm chín thực phẩm trong nước?

a)

Hấp

b)

Kho

c)

Luộc

d)

Nấu

50.

Bước nào không có trong quy trình chế biến món rau xà lách trộn dầu giấm?

a)

Nhặt, rửa rau xà lách.

b)

Luộc rau xà lách.

c)

Pha hỗn hợp dầu giấm.

d)

Trộn rau xà lách

51.

Chế biến thực phẩm giúp cho:

a)

Món ăn giữ lâu hơn

b)

Thực phẩm có màu sắc đẹp

c)

Đỡ tốn chi phí

d)

Món ăn có vị thơm ngon, dễ tiêu hóa

52.

Phương pháp chế biến thực phẩm nào sau đây có sử dụng nhiệt

a)

Trộn hỗn hợp

b)

Luộc

c)

Trộn dầu giấm

d)

Ngâm chua

53.

Có mấy bước xây dựng bữa ăn dinh dưỡng hợp lý?

a)

4 bước

b)

5 bước

c)

6 bước

d)

7 bước

54.

Các phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt bao gồm?

a)

Nướng, hấp, ngâm chua

b)

Chưng, nấu, ngâm chua

c)

Trộn hỗn hợp, ngâm chua

d)

Luộc, kho, nướng

55.

Hỗn hợp nước trộn thực phẩm thường sử dụng là

a)

Nước tương, nước mắm

b)

Tương ớt, sốt mè rang

c)

Dầu giấm, sốt mè rang

d)

Nước mắm, tương ớt

56.

Quy trình ngâm chua thực phẩm theo các bước sau:

a)

Chế biến -> Sơ chế -> Trình bày

b)

Sơ chế -> Trình bày -> Chế biến

c)

Trình bày -> Chế biến -> Sơ chế

d)

Sơ chế -> Chế biến -> Trình bày

57.

Các món ăn được chế biến bằng phương pháp hấp gồm:

a)

Bánh bao, bánh tét

b)

Bánh bao, há cảo

c)

Bánh bò, bánh mì

d)

Bánh ít, bánh ú

58.

Rán (chiên), xào, rang là phương pháp làm chín thực phẩm trong:

a)

Nước

b)

Nhiệt trực tiếp

c)

Hơi nước

d)

Chất béo

59.

Hỗn hợp nước ngâm chua thực phẩm thường sử dụng là:

a)

Nước tương

b)

Giấm đường

c)

Tương ớt

d)

Nước mắm

60.

Các loại rau nào thường được sử dụng trong món trộn hỗn hợp?

a)

Bí đỏ, khổ qua

b)

Cà chua, cải ngọt

c)

Dưa leo, cà rốt

d)

Ngó sen, khoai tây

CN6-ÔN TẬP CUỐI KỲ 1

Total questions: 60

Worksheet time: 30mins

Similar Resources on Wayground