her iki sınıf monosakkaritler içerisinde tabiatta en bol bulunan ………lardır.

…………lar nükleik asitlerib önemli ara bileşenleridir.

………….lar ve ………..lar karbonhidrat metabolizmasının önemli ara bileşikleridir.

disakkaritlerden sakkaroz aşağıdakilerden hangilerinin birleşimi sonucu oluşmuştur?

disakkaritlerden maltoz aşağıdakilerden hangilerinin birleşimi sonucu oluşmuştur?

disakkaritlerden laktoz aşağıdakilerden hangilerinin birleşimi sonucu oluşmuştur?

disakkaritlerden trehaloz aşağıdakilerden hangilerinin birleşimi sonucu oluşmuştur?

……………..tek bir polihidroksi aldehit veya keton grubu ihtiva eden karbonhidratlardır (karbonhidratların polihidroksialdehit veya keton yapısındaki moleküllerinin en küçük birimidir.)

tabiatta en çok bulunan monsakkarit …………… karbonlu bir şeker olan ……….dur

dihidroksiaseton dışında bütün polisakkaritler optikçe aktiflik gösterir ve siteroizomerleri vardır.

Monosakkaritler (CH2O)n genel formülünde dallanmamış, biri dışında her karbon atomu üzerinde bir hidroksi grubu ve bir karbonunda da karbonil oksijeni taşıyan bileşiklerdir.

aldozlar ve ketozlar aynı atomik bileşime sahip olduklarından birbirlerinin tauromeridir ve kararsız bir ürün olan ……. üzerinden birbirlerine dönüşebilirler.

aldozlar içerisinde biyolojik yönden en önemli olanlar hangileridir?

ketozlar içerisinde tabiatta en çok hangilerine rastlanır?

asimetrik karbon atomu taşıyan monosakkaritler optikçe aktiftirler yani polarize ışık düzlemini çevirirler.

Polarize ışık düzlemini sağa saptıranlara…………. sola saptıranlara………….denir

birbirinin ayna görüntüsü olan izomerlere ………… denir

bileşiklerde birden fazla asimetrik karbon atomu varsa o bileşiğin optik izomerlerinin sayısı 2^n’e eşittir. n= asimetrik karbon sayısı

D-serisindeki aldoheksozların karbonik karbonuna en ……… asimetrik karbon üzerindeki grupların dizilişi D-gliserakdehide benzediğinden D-izomeri olarak sınıflandırılmışlardır.

bir maddenin çözeltisinde eşit miktarda D- ve L- izomerlerinden bulunursa her iki yöndeki optik çevirmeler birbirini götüreceğinden optik aktivite gözlenmez.

böyle eşit miktardaki D- ve L- karışımlarına …………. adı verilir.

Her iki izomerin karışım kristallerine ise …………denir.

yalnız bir karbon atomu üzerindeki konfigürasyonunda farklılık bulunan iki monosakkaride ………. adı verilir.

α-D-glukoz ([α]D^20= 112,2•)

β-D-glukoz ([α]D^20= 18,7•)

D-Glukozun bu izomerleri suda çözündüğü zaman herbirinin optik çevrilmesi zamanla değişir ve son bir denge değerine yani [α]D^20=52,7• ye yaklaşır.

Bu değişime ……………..adı verilir. İzomerlerin denge konsantrasyonlarına erişme eğilimlerinden ortaya çıkmaktadırlar.

Monosakkaritlerin hemiasetal karbonu üzerindeki konfigürasyondan ortaya çıkan izomerik şekillerine……….adı verilir.

Hemiasetal karbonu da …….. adını alır.

Ribozun 4 numaralı karbon atomuna bağlı hidroksil grubundaki oksijenin 1 numaralı karbonil karbonuna saldırısıyla heterohalkalı bir bileşik olan 5-üyeli bir FURAN tipi halka yapısı oluşur buna …………… denir

Ribozun 5 numaralı karbon atomuna bağlı hidroksil grubundaki oksijenin 1 numaralı karbonil karbonuna saldırısıyla heterohalkalı bir bileşik olan 6-üyeli bir -PİRAN tipi halka yapısı oluşur buna …………… denir

bir şekerin anomerik karbonuna bağlı hidroksil grubu ile herhangi bir hidroksil grubu arasında su çıkışı ile oluşan kovalent bağa ………..:denir.

bir şekerin anomerik karbonuna bağlı hidroksil grubu ile azotlu bir bazın azot atomuna hidrojenin su oluşturarak ayrılmasıyla oluşan bağa ………...denir

Mineral asitli bir ortamda aldoheksozlar, alkollerle reaksiyona girerek ………… α ve β glikozidleri oluşturur.

aşağıdakilerden hangileri doğrudur?

monosakkaritlerin karbonil gruplarının metal katalizörlerin veya sulu ortamda sodyum amalgamın varlığında H2 gazı ile indirgenmezi sonucu ………… ( alditoller) oluşur.

D-glukoz ~ sorbitol

D- mannoz~ mannitol

D-fruktoz~mannitol

D-galaktoz~dulsitol

e dönüşür ………… ve ……… tabiatta en bol bulunan şeker alkolleridir.

……………..siklohekzan türevi halinde şeker alkolü fosfolipitlerin yapısında fitikasit adı verilen hekzofosforikesterinin kalsiyum ve magnezyum tuzları halinde yüksek bitki dokularının destek materyalinde bulunur

şeker asitleri hangileridir

…………….aldozlar zayıf oksitleyici ajanlarla (sodyum hipoiyodit) reaksiyona girdikleri zaman karbonik karbonunun yükseltgenmwsi sonucu aldonik asitler adı verilen karboksil asitleri oluşturur.

en önemli şeker asitlerinden birisi de vitamin C olarak bilinen ……..tir.

çok kararsız bir bileşik olup kolayca dehidroaskorbik aside oksitlenir.

hangileri doğrudur.

……… ve ………. en yaygın amino şekerleridir.

2 numaralı karbondaki -OH grubu -NH2 grubu ile yer değiştirmiştir

……… böcek ve kabuklu hayvanların polisakkariti kitinin önemli bileşeni

…………. kıkırdağın yapısındaki kondroinsülfat polisakkarit başlıca bileşeni

bakteri hücre duvarlarının bileşenidir

yüksej hayvan hücre çeperlerinib bileşenidir

bir maddenin çözeltisinde eşit miktarda D- ve L- izomerlerinden bulunursa her iki yöndeki optik çevirmeler birbirini götüreceğinden optik aktivite gözlenmez.

böyle eşit miktardaki D- ve L- karışımlarına …………. adı verilir.

Her iki izomerin karışım kristallerine ise …………denir.

Amino gruplarını asetillenerek N-asetil müramik asidi ve N-asetil nöraminik asidi oluştururlar.

Nöraminik asidin N-açil türevleri genel olarak ………… olarak isimlendirilir.

………… glikozidik bağla bağlanmış iki monosakkaritten kurulu şekerlerdir.

aşağıdakilerden hangileri doğrudur?

aşağıdakilerden hangileri indirgen şekerdir

……..: bağlanmaya katılan iki monosakkaritten birinin anomer karbon atomuna bağlı OHının açıkta kalması

sukrozun hidrolizi sonucu D-glukoz ve D-fruktozun meydana gelmesine ve

hidroliz sonucu eş değer glukoz ve fruktozun oluşması optik çevirmeyi dekstrodan levoya değiştirme açısına …………. denir

oluşan şeker karışımına da ………:::denir

……….. birkaç monosakkarit (2-10) biriminin glikozid bağlarıyla oluşturdukları bileşiklerdir.

Disakkaritlerde oligosakkarit olarak kabul edilmektedir

bir çok monosakkritlerin veya bunların bazı türevlerinin glikozid bağı ile bağlanarak meydana getirdikleri lineer veya dallanmış uzun zincirlerdir.

polisakkaritlerde en bol bulunan monosakkarit birimi ………dır.

polisakkaritlerde bulunan monosakkarit birimleri hangileridir

polisakkaritlerde bulunan monosakkarit türevlerinin başlıcaları

tek bir monosakkarit veya monosakkarit türevi birimlerinden ibaret olan polisakkaritlere …………. denir ör:nişasta,glikojen,dekstran,selüloz,insulin,kitin

farklı monosakkarit veya türevi birimlerini iktiva edenlere de ………. (glikozaminoglikanlar) denir. ör: hyaluronik asit, kondroitin sülfat, dermatann sülfat,heparin, heparan sülfat ve keratan sülfat)

kan grubu polisakkaritleri :pektin ve alginik asitler

nişasta için aşağıdakilerden hangileri doğrudur?

indirgen şeker karbonhidratların tanınmasında önemli pektin çözeltisinde renk veriyo amiloz iyotla mavi renk veriyo nişastanın tanıma ayracı

hangileri doğrudur?

depo polisakkaritlerdrn ………:.:: hayvan dokularında özellikle karaciğer ve kaslarında bol olarak bulunur

depo polisakkaritlerden ………….. glikojen ve nişasta gibi D-glukozun dallanmış polisakkaritleridir

zincir omurgası α(1->6) bağları tarafından oluşturulmaktadır

maya,bakterinin depo polisakkariti

D-fruktoz biriminden meydana gelmiş homopolisakkaritlerdir.

bitkinin değo polisakkaritindnr

inulin için aşağıdakilerden hangileri doğrudur

mannan polisakkarittir

arabinan …….. polimeridir

yapı polisakkaritlerinden ………. bitkilerin en basit ve en bol hücre duvarı yapı polisakkaritidir.

D-glukoz molekülerinin hiç bir dallabma olmaksızın , β(1->4) glikozid bağlarıyla oluşturdukları uzun zincir halindeki moleküldür.

aralarında çarpraz hidrojen bağları vardır

sonucunda meydana gelen lifimsi yapı suda çözünmez

molekül ağırlığı çok fazla

bitki çeperleri sıkı istiflenmiş selüloz fibrilleri ile sarılıdır bu fibriller 3 çeşit polimer bileşik tarafından birbirine bağlanmış ve yapıştırılmıştır bunlar hangileridir

yapı polisakkaritlerinden ……….. böcek ve sürüngenlerin boynuzumsu kabuklarında bulunur.

N-asetil-D-glukozamin birimlerinden meydana gelmiş bir homopolisakkarittir.

yapısal olarak selüloza benzer

suda çözünmez

yapı polisakkaritlerden hiyaluronik asit için hangileri doğrudur

doku ve doku sıvılarında proteinlerle birlşmiş halde bulunur

hiyaluronidaz enzimi tarafından hidrolizlenir

suda kolaylıkla çözünür

uronik asit birimlerinin anyonik karakterlerinden dolayı hiyaluronat Na+ K+ ve Ca+2 gibi katyonlarla bağlanabilir nu anyonik grupların fazlalığından dolayı birbirilerini itmesi kolekülü oldukça sıkı ve su tutucu yapar

yapı polisakkaritlernden hangisinin görevleri bunlardır

kan pıhtılaşmasını önler

karaciğer ve akciğerde sentezlenir

D-glukozamin ve iduronik asidin sükfat esterlerinin bir polimeridir

glikozid bağları a(1->4)

organizmada proteinlerle birleşmiş halde bulunur

karaciğer ve böbreklerde bulunan heparinaz enzimi ile hidrolize edilir

yapı polisakkritlerinden ……… insan ve memeli hayvan bağ dokusunun ve özellikle kıkırdağın başlıca maddesidir

proteinlerle birleşmiş halde bulınur

bilgilerden hangisi içinidr

N-asetil glukozamin ve glukuronik asit birimlerini ihtiva eder

mukoza salgılarında (tükürük,mide öz suyu) proteinlerle birleşmiş olarak bulınur

hiyaluronik asit,heparin ile kondroitin,keratan,heparan ve dermatan sülfatkara ……….. denir

glikozaminoglikanlar eksteaselüler proteinlele birleşerek ………adı verilen çok büyük agreagatlar oluşturur

peptid zincirlerinde kovalent bağlı karbonhidrat gruplarını içerirler

karbonhidrat içeriğine bağlı olarak enzim taşıyıcı protein reseptör hormon ve yapısal proteinleri modifiye ederek çok çeşitli fonksiyonları yerien getirirler

çoğunlukla kısa düz zincir veya dallı oligasakkarit grupları proteine bağlanır

bir çok monosakkariler ve türevleri yer alır

iki veya daha fazla sayıda şeker kalıntısını düz veya dallanmış zincirler şeklinde ihtiva edebilirler

oligosakkarit grupları 3 farklı şekilde polipeptid zincirlerine bağlanmışlarıdr bunlar hangileridir