wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Special Dietary

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Tipe diet yang dibutuhkan untuk seseorang yang memiliki penyakit celiac atau celiac disease adalah

a)

Low calorie diet

b)

Gluten Free Diet

c)

High Fibres Diet

d)

Low Sugar Diet

2.

Pola makan yang dijalankan oleh penganut Jews disebut dengan

a)

Kosher

b)

Halal

c)

Haram

d)

Torah

3.

Produk daging pada kosher diet dikenal dengan sebutan

a)

Fleishig

b)

Pareve

c)

Milshig

d)

Ledigh

4.

Tipe vegetarian yang hanya mengkonsumsi sayur dan buah disebut dengan istilah

a)

Ovo Vegetarian

b)

Lacto Vegetarian

c)

Vegan

d)

Pescetarian

5.

Berikut ini adalah bahan makanan yang dapat digunakan dalam mengolah hidangan gluten free yaitu

a)

Tepung terigu

b)

Barley

c)

Maizena

d)

Rye bread

6.

Berikut merupakan tanda dari food allergy kecuali

a)

Reaksi akan timbul dalam waktu cepat (kurang lebih 30 menit)

b)

terjadi karena bahan tambahan pada makanan

c)

dapat menimbulkan reaksi anaphylaxis

d)

Dapat diobati dengan Epi - pen

7.

Hidangan dengan bahan dasar susu tidak boleh dicampur atau dihidangkan bersamaan, merupakan salah satu aturan dari pola diet

a)

Halal

b)

Kosher

c)

Vegetarian

d)

Pescetarian

8.

Daging babi tidak boleh dihidangkan pada pola diet

a)

Kosher

b)

Halal

c)

Low sugar

d)

Low Carbohydrate

9.

Berikut merupakan jenis makanan yang termasuk dalam kelompok food allergen, kecuali

a)

Mushroom

b)

Shellfish

c)

Soy

d)

Egg

10.

Berikut ini merupakan makanan yang kaya akan serat, kecuali

a)

Rumput laut

b)

Daging kalkun

c)

Whole wheat bread

d)

Nuts