Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Biokimia Peternakan

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Berikut pengertian probiotik

a)

mikroba hidup yang digunakan sebagai pakan imbuhan

dan dapat menguntungkan inangnya dengan

meningkatkan keseimbangan mikrobial pencernaannya

b)

mahluk hidup yang digunakan sebagai pakan imbuhan

dan dapat menguntungkan inangnya dengan

meningkatkan keseimbangan mikrobial pencernaannya

c)

suatu bahan

makanan yang tidak dapat dicerna dan mempunyai

pengaruh yang menguntungkan pada inang melalui

stimulasi pertumbuhan dan atau aktivitas secara selektif

terhadap satu atau beberapa jenis mikroba

menguntungkan dalam pencernaan.

d)

suatumikroba hidup yang tidak dapat dicerna dan mempunyai

pengaruh yang menguntungkan pada inang melalui

stimulasi pertumbuhan dan atau aktivitas secara selektif

terhadap satu atau beberapa jenis mikroba

menguntungkan dalam pencernaan.

2.

Berikut pengertian prebiotik

a)

suatu bahan

makanan yang tidak dapat dicerna dan mempunyai

pengaruh yang menguntungkan pada inang melalui

stimulasi pertumbuhan dan atau aktivitas secara selektif

terhadap satu atau beberapa jenis mikroba

menguntungkan dalam pencernaan.

b)

suatu mikroba hidup yang tidak dapat dicerna dan mempunyai

pengaruh yang menguntungkan pada inang melalui

stimulasi pertumbuhan dan atau aktivitas secara selektif

terhadap satu atau beberapa jenis mikroba

menguntungkan dalam pencernaan.

c)

mikroba hidup yang digunakan sebagai pakan imbuhan

dan dapat menguntungkan inangnya dengan

meningkatkan keseimbangan mikrobial pencernaannya

d)

mahluk hidup yang digunakan sebagai pakan imbuhan

dan dapat menguntungkan inangnya dengan

meningkatkan keseimbangan mikrobial pencernaannya

3.

Salah satu penggunaan produk probiotik yaitu

a)

Competitive

Exclusion (CE), meliputi pemberian kultur bakteri non-

patogen ke dalam saluran usus ternak untuk

menurunkan kolonisasi atau mengurangi populasi

bakteri patogen dalam saluran pencernaan

b)

pemanfatan yakult yang dicampur pada makanan ternak untyk membantu pencernaan

c)

pemanfaatan yogurt yang dicampur pada makanan ternak untyk membantu pencernaan

d)

penggunaan nanas yang dicampur pada makanan ternak untyk membantu pencernaan

4.

Isilah titik-titik pada statment berikut

Pencernaan karbohidrat dimulai di mulut, dimana bahan makanan bercampur dengan

......., yaitu enzim yang dihasilkan oleh kelenjar saliva

a)

ptialin

b)

saliva

c)

pretelin

d)

patilin

5.

Salah satu perbedaan pencernaan pada mamalia dengan hewan yang lain yaitu nampak pada.....

a)

struktur gigi

b)

struktur kaki

c)

struktur mulut

d)

struktur badan

6.

berikut pengertian enzim

a)

sel atau zat didalam tubuh hewan yang menyerupai puzzle dan bisa dihubungkan satu sama lain

b)

biomolekul yang berfungsi sebagai katalis (senyawa yang

mempercepat proses reaksi tanpa habis bereaksi) dalam suatu reaksi kimia.

c)

mikroba yang berfungsi sebagai katalis (senyawa yang

mempercepat proses reaksi tanpa habis bereaksi) dalam suatu reaksi kimia.

d)

sel atau zat didalam tubuh hewan yang menyerupai kunci dan anak kunci

7.

enzim dibedakan menjadi

a)

eksoenzim dan endoenzim

b)

eksoenzim

c)

endoenzim

d)

enzimatilase

8.

pengertian asam amino essensial

a)

asam amino yg tidak dapat disintesis oleh tubuh sehingga harus diperoleh dari makanan yang dikonsumsi

b)

asam amino dapat disintesis oleh tubuh sehingga harus diperoleh dari makanan yang dikonsumsi

c)

asam amino yang dapat di sintesis oleh tubuh

d)

asam amino yg tidak dapat disintesis oleh tubuh karena pada keadaan sakit

9.

protein berasal dari kata yunani yaitu protos yang artinya

a)

yang utama

b)

yang awal

c)

yang akhir

d)

yang berguna

10.

pengertian protein yaitu

a)

polimer yang

tersusun dari asam amino

b)

zat yang terdapat dalam tubuh mamalia

c)

zat yang berguna dalam tubuh mamalia

d)

polimer yang tersusun dari rantai karbon