NEW
Font size
Worksheetsการวางแผนจัดเตรียมวัสดุ อุปกรณ์
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
ข้อใดเป็นรูปแบบการบริการ แบบ
French Service
ประยุกต์
พิธีการ
เวลานาน
พิธีการ
รวดเร็ว
รถเข็น
พิธีการ
ข้อใดคือรูปแบบการบริการ แบบ
English Service
เวลานาน
พิธีการ
รวดเร็ว
ประยุกต์
พิธีการ
รถเข็น
พิธีการ
ข้อใดคือรูปแบบการบริการ แบบ
American Service
รวดเร็ว
รถเข็น
พิธีการ
ประยุกต์
พิธีการ
เวลานาน
พิธีการ
ข้อใดเป็นรูปแบบการบริการ แบบ
Russia Service
รวดเร็ว
รถเข็น
พิธีการ
ประยุกต์
พิธีการ
เวลานาน
พิธีการ
อาหารแบบ
Full service คอร์สแรก คืออะไร
Soup
Appitizer / Salad
Main Course
Dessert
อาหารแบบ
Full service คอร์สสอง คืออะไร
Dessert
Main Course
Soup
Appitizer / Salad
อาหารแบบ
Full service คอร์สสาม คืออะไร
Appitizer / Salad
Soup
Main Course
Dessert
ข้อใดคือ Types of Soup
Thick Soup
Clear Soup
Caesar Salad
ถูกทั้ง ก. และ ข.
ข้อใด คือ ประเภทของ Chinaware
ถ้วย จาน ชาม
แก้วทุกชนิด
ช้อน ส้อม มีด
ถูกทุกข้อ
ข้อใด คือ ประเภทของ Silerware
ถูกทุกข้อ
ถ้วย จาน ชาม
ช้อม ส้อม มีด
แก้วทุกชนิด
ข้อใด คือ ประเภทของ Glassware
แก้วทุกชนิด
ถ้วย จาน ชาม
ช้อน ส้อม มีด
ถูกทุกข้อ
การจัดโต๊ะอาหาร เพราะเหตุใดจึงนิยมใช้ผ้าปูโต๊ะสีขาว
เพื่อความถูกต้อง
เพื่อความสะดวก
เพื่อทำความสะอาดได้ง่าย
เพื่อง่ายต่อการจัดโต๊ะอาหาร
การวางจาน และอุปกรณ์ควรวางห่างจากขอบโต๊ะกี่นิ้ว
3 นิ้ว
2 นิ้ว
1 นิ้ว
กี่นิ้วก็ได้
การวางจานขนมปัง ควรวางในด้านไหน
วางด้านบนตรงกลางจาน
วางเฉียงที่มุมบนขวาของจาน
วางเฉียงที่มุมบนซ้ายของจาน
วางที่ว่างๆ
การวางช้อนส้อมหวาน ควรวางแบบใด
วางโดยหันด้านส้อมไปทางด้านขวา
วางโดยหันด้ามช้อนไปทางด้านซ้าย
วางช้อนไว้ด้านล่างติดกับจาน
วางส้อมหวานไว้ด้านล่างช้อนติดกับจาน
