Free Printable ENGLISH GRADE 9 UNIT 7

1.

What is the Vietnamese meaning of the word "recipe"?

a)

Công thức tính toán

b)

Món ăn truyền thống

c)

Thực phẩm

d)

Công thức nấu ăn

2.

Fill the word in the blank: " What ___ we need to make a cupcake? I will go to market to buy all of this.

a)

versatile

b)

puree

c)

ingredients

d)

recipes

3.

The English term for "hầm"?

(a)

4.

Versatile?

a)

năng động

b)

nhiều cách sử dụng

c)

đa năng

d)

đa nhiệm

5.

English term for "đánh, trộn"

(a)

6.

A_____ of bread?

a)

slide

b)

piece

c)

loaf

d)

carton

7.

Một hũ mứt

(a)

8.

Một nhúm đường?

(a)

9.

Một nắm cà chua bi?

a)

A handy of cherry tomatoes

b)

a handful of cherry tomatoes

c)

a hand of tomatoes

d)

an handful of cherry tomatoes

10.

Một lá rau diếp?

(a)

11.

Một lon cá trích?

a)

a tin of sardine

b)

A bottle of sardine

c)

a cup of sardine

d)

a pot of sardine

12.

Một nhánh tỏi?

(a)

13.

spring onion

a)

hành lá

b)

hành tây

c)

hành băm

d)

hành khô

14.

Từ nào nghĩa là "ướp"?

a)

grate

b)

grill

c)

marinate

d)

garnish

15.

Trang trí món ăn

a)

install

b)

garnish

c)

decorate

d)

refurbish

16.

We haven't made some decision yet. Tìm lỗi sai cho câu? (lỗi sai - sửa lỗi)

(a)

17.

Can you help me crush any cloves of garlic? (Lỗi sai ở đâu)

a)

crush

b)

cloves

c)

garlic

d)

any

18.

Jane is making a (a) of lemonade

19.

Which a conditional sentence below is correct?

a)

If I burn the candle at both ends, I would burn out

b)

If I burn the candle at both ends, I might probably burn out

c)

If I burn the candle at both ends, I may have end up burning out

d)

If I burn the candle at both ends, I'll burn out

20.

Do you have a stick of cinemon here? (lỗi sai - chỗ sửa lỗi)

(a)

21.

chặt -> English

a)

chop

b)

chep

c)

chap

d)

chup

22.

miếng hình lập phương, khối lập phương

(a)

23.

deep-fry nghĩa là gì?

a)

rán ngập mỡ

b)

lặn sâu

c)

khô queo

d)

rán sơ

24.

nhúng

(a)

25.

làm ráo nước

(a)

26.

trang trí (món ăn)

a)

garnish

b)

garnis

c)

garrnish

d)

garnnish

27.

grate (v)

a)

nạo

b)

vắt

c)

kéo

d)

cắt

28.

nướng

(a)

29.

cắt lát

(a)

30.

món khai vị

(a)

31.

__read (v) : phết

a)

s-p

b)

s-b

c)

p-s

d)

b-s

32.

steam (v) nghĩa là gì?

a)

hấp

b)

nướng

c)

chiên

d)

luộc

33.

stew (v) nghĩa là gì?

a)

hầm

b)

nướng

c)

chiên

d)

trộn

34.

____fry (v) : xào

a)

stir

b)

star

c)

stri

d)

tsir

35.

versatile (adj) nghĩa là gì?

a)

đa dụng

b)

giới hạn

c)

đặc trưng

d)

thông thường

36.

Ướp thịt

(a)

37.

rải, rắc

(a)

38.

simmer

a)

om

b)

hấp

c)

hầm

d)

xào

39.

trang trí (món ăn)

a)

garnish

b)

garnis

c)

garrnish

d)

garnnish

40.

grate (v)

a)

nạo

b)

vắt

c)

kéo

d)

cắt

41.

m_rin_te (v) : ướp

a)

a-a

b)

a-e

c)

e-a

d)

e-e

42.

xay nhuyễn -> English

a)

purée

b)

puré

c)

purrée

d)

porée

43.

roast (v) nghĩa là gì?

a)

quay

b)

tiến về phía trước

c)

lùi lại

d)

bước qua trái

44.

sha__ot (n) : hành khô

a)

L-L

b)

r-i

c)

L-i

d)

L-i

45.

si__er (v) : om , hơi sôi , sắp bùng nổ

a)

m-m

b)

m-n

c)

n-m

d)

n-n

46.

w_is_ (v) : đánh (trứng…)

a)

h-k

b)

k-h

c)

k-k

d)

h-h

47.

sha__ot (n) : hành khô

a)

L-L

b)

r-i

c)

L-i

d)

L-i

48.

w_is_ (v) : đánh (trứng…)

a)

h-k

b)

k-h

c)

k-k

d)

h-h

49.

rán ngập mỡ

a)

dip

b)

deep-fry

c)

drain

d)

garnish

50.

xay nhuyễn

a)

puree

b)

simmer

c)

spread

d)

sprinkle

51.

lương thực chính

a)

staple

b)

starter

c)

sprinkle

d)

steam

52.

lương thực chính

a)

staple

b)

starter

c)

sprinkle

d)

steam

53.

simmer

a)

om

b)

hấp

c)

hầm

d)

xào

54.

sprinkle

a)

rắc (hương liệu)

b)

lương thực chính

c)

món khai vị

d)

gọt vỏ, bóc vỏ

55.

significant

a)

quan trọng

b)

sự kết hợp

56.

characteristic

a)

tính cách, đặc tính

b)

mô tả

57.

avocado /ˌævəˈkɑːdəʊ/

(n)

a)

bơ

b)

bún bò

c)

súp lơ

d)

chặt

e)

nướng

58.

bake /beɪk/

(v)

a)

bơ

b)

bún bò

c)

súp lơ

d)

chặt

e)

nướng

59.

beef noodle soup

a)

bơ

b)

bún bò

c)

súp lơ

d)

chặt

e)

nướng

60.

broccoli /ˈbrɒkəli/

(n)

a)

bơ

b)

bún bò

c)

súp lơ

d)

chặt

e)

nướng

61.

curry /ˈkʌri/

a)

miếng hình lập phương

b)

cần tây

c)

món cà ri

d)

rán ngập mỡ

e)

nhúng

62.

gravy /ˈɡreɪvi/

(n)

a)

nước thịt

b)

nguyên liệu

c)

cải xoăn

d)

mì ống xoắn

e)

rau diếp

63.

ingredient /ɪnˈɡriːdiənt/

(n)

a)

nước thịt

b)

nguyên liệu

c)

cải xoăn

d)

mì ống xoắn

e)

rau diếp

64.

lasagne /ləˈzænjə/

(n)

a)

nước thịt

b)

nguyên liệu

c)

cải xoăn

d)

mì ống xoắn

e)

rau diếp

65.

lettuce /ˈletɪs/

(n)

a)

nước thịt

b)

nguyên liệu

c)

cải xoăn

d)

mì ống xoắn

e)

rau diếp

66.

A_____ of bread?

a)

slide

b)

piece

c)

loaf

d)

carton

67.

Một hũ mứt

(a)

68.

Một nắm cà chua bi?

a)

A handy of cherry tomatoes

b)

a handful of cherry tomatoes

c)

a hand of tomatoes

d)

an handful of cherry tomatoes

69.

Một lá rau diếp?

(a)

70.

Một lon cá trích?

a)

a tin of sardine

b)

A bottle of sardine

c)

a cup of sardine

d)

a pot of sardine

71.

Một nhánh tỏi?

(a)

72.

Can you (a) the butter on this slice of bread for me?

73.

You should____the eggs lightly

a)

slice

b)

chop

c)

fry

d)

whisk

74.

to cut into small pieces

(a)

75.

món khai vị

(a)

76.

món tráng miệng

(a)

77.

Q4) Food items should be ________ properly before they are eaten.

a)

dried

b)

washed

c)

thrown

78.

Eggs can also cooked by ___________.

a)

breaking

b)

boiling

c)

baking

79.

a)

stir - fry

b)

deep - fry

c)

stew

d)

boil

80.

a)

bake

b)

roast

c)

fry

d)

toast

81.

CELERY

a)

TIÊU

b)

KẾT HỢP

c)

CHẶT KHÚC

d)

CẦN TÂY

ENGLISH GRADE 9 UNIT 7

Total questions: 81

Worksheet time: 41mins

Similar Resources on Wayground