Las Interacciones débiles. Son fuerzas intermoleculares débiles que se establecen entre los átomos que se caracterizan por ser uniones no covalentes, con valores de energía inferiores a 41.840 J. mol-1 (10kcal . mol-1) son variadas y tienen importancia en el mantenimiento de las estructuras espaciales de las macromoléculas.

Es un compuesto químico que se encuentra en los organismos vivos. Están formadas por sustancias químicas compuestas principalmente por carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, sulfuro y fósforo. Las ____________ son el fundamento de la vida y cumplen funciones imprescindibles para los organismos vivos.

Las principales biomoléculas son...

Presentan como características comunes la presencia de grupos hidroxilos unidos a los átomos de carbono y la presencia del grupo funcional carbonilo. Tienen estructura hidrocarbonada similar, pero difieren en el numero de átomos de carbono y en la posición del grupo funcional carbonilo.

Constituyen las unidades estructurales de las proteínas estas son las macromoléculas de mayor grado de variabilidad estructural, que desempeñan las funciones mas diversa en el organismo. El grupo carboxilo y el amino se unen al carbono alfa, así como también la cadena lateral, que se representa por R. Son ácidos orgánicos, en los que, al menos un hidrogeno ha sido sustituido por un grupo amino.

Son compuestos mas complejos porque están formados por una base nitrogenada, un azúcar y por uno o varios grupos fosfatos.

Los polisacáridos son polímeros cuyos constituyentes (sus monómeros) son monosacáridos, los cuales se unen repetitivamente mediante enlaces glucosídicos.

Los polímeros son un tipo de macromoléculas constituidas por cadenas de unidades mas simples, llamadas monómeros, unidas entre si mediante enlaces covalentes

Los monómeros son unas moléculas que forma la unidad básica para los polímeros. Pueden ser considerados los bloques de construcción de los cuales se hacen las proteínas.

Es un enlace covalente y se establece entre el grupo carboxilo (-COOH) de un aminoácido y el grupo amino (-NH2) del aminoácido contiguo inmediato, con el consiguiente desprendimiento de una molécula de agua.

Se presenta en dos formas, aldehído, si estese encuentra en un carbono primario, o cetona si esta en un carbono secundario se encuentra en los monosacáridos o sus derivados.

Se conocen como alcoholes, estos se clasifican en primarios, secundarios y terciarios en dependencia del tipo de átomo de carbono al que se encuentran unidos. Se encuentra en varios tipos de biomoléculas como azucares y aminoácidos, entre otras.

Caracteriza a los ácidos orgánicos. Este grupo se encuentra en los aminoácidos y los ácidos grasos entre otras biomoléculas y le confiere carácter acido a los compuestos que lo presentan en su estructuras, por ejemplo: Acido acético o etanoico.

Se encuentra muy distribuido en la naturaleza, forma parte de aminoácidos, ácidos nucleicos, amino azucares, etc. En dependencia del numero de las sustituciones de los hidrógenos del grupo amino, estaremos en presencia de una amina primaria, secundaria o terciaria. Este grupo le confiere carácter básico a las biomoléculas que lo contienen.

Es un grupo funcional bivalente CH₂ derivado formalmente del metano.

Un grupo ________ es cualquier parte de una molécula que consta de dos átomos de hidrógeno unidos a un átomo de carbono, que está conectado al resto de la molécula por dos enlaces simples.

Molécula pequeña compuesta por un átomo de carbono y tres átomos de hidrógeno. Los grupos metilos se agregan a las proteínas o los ácidos nucleicos, o se extraen de estos y pueden cambiar la forma en que estos actúan en el cuerpo.

Los tioles son compuestos orgánicos análogos azufrados de los alcoholes; es de- cir, en lugar de poseer el grupo hidroxilo (–OH) típico de un alcohol, el oxígeno de los tioles contiene al átomo de azufre, lo que se conoce como grupo sulfhidrilo (–SH).

Las proteínas son polímeros de aminoácidos unidos por enlace peptidico, con peso molecular menor de 5000 Daltons. Ademas existen otras sustancias formadas por la unión de aminoácidos que son los péptidos, con peso molecular mayor de 5000 Daltons, que pueden ser oligopéptidos y polipéptidos.

Los ácidos nucleicos son grandes moléculas orgánicas que contienen C,H,O,N y F.

Constituyen la segunda macromolécula en importancia después de las proteínas y están formados por la polimerización de nucleótidos con estructura tridimensional compleja.

Se define anomero como el isómero de un monosacárido de más de 5 átomos de carbono que ha desarrollado una unión hemiacetálica, lo que le permite tomar una estructura cíclica y determinar dos posiciones diferentes para el grupo hidroxilo: α, o β.

La estructura en anillo de la ________ consiste de cuatro átomos de carbono y uno de oxígeno, con el carbono anomérico a la derecha del oxígeno. El último carbono quiral (generalmente a la izquierda del oxígeno en una proyección de Haworth) determina si la estructura tiene una configuración D- o una L-.

Se forman por reacción de un equivalente de alcohol con el grupo carbonilo de un aldehído o cetona. Esta reacción se cataliza con ácido y es equivalente a la formación de hidratos.

Es un tipo de enlace covalente que se produce entre un grupo hidroxilo en el carbono 3' y un grupo fosfato en el carbono 5' del nucleótido entrante, formándose así un doble enlace éster. En esta reacción se libera una molécula de agua y se forma un dinucleótido. También están presentes en los fosfolípidos, moléculas constituyentes de las bicapas lipídicas de todas las membranas celulares.

La fórmula general de los ésteres es R—COO—R'. Los ésteres se nombran cambiando la terminación -ico de los ácidos por -ato, seguida por la preposición de y, a continuación, el nombre del radical. También se pueden formar con ácidos inorgánicos, como el ácido carbónico (origina ésteres carbónicos), el ácido fosfórico (ésteres fosfóricos) o el acido sulfúrico.

Cual es la diferencia entre la L-fructuosa a la D-fructuosa

La D-glucosa es una molécula de azúcar menos abundante en la naturaleza.

La L-glucosa es una molécula de azúcar abundante en la naturaleza.