WorksheetsUH BIOTEKNOLOGI KELAS 9
Total questions: 40
Worksheet time: 1hrs 17mins
Di sajikan data nama mikroorganisme:
1. Rhizopus oligosporus
2. Lactobacillus bulgaricus
3. Monillia sitophilia
4. Streptococcus sp
Bioteknologi konvensional sering dipakai dalam kehidupan sehari-hari masyarakat. Pada pembuatan tempe terjadi proses fermentasi mengubah protein menjadi asam amino sedangkan pembuatan yogurt terjadi fermentasi mengubah laktosa menjadi asam laktat, mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tempe dan yogurt adalah nomor...
1 dan 2
2 dan 4
2 dan 3
4 dan 1
ada masyarakat petani kedelai maka untuk meningkatkan nilai gizi dan bisa memenuhi kebutuhan protein masyarakatnya, maka dapat menerapkan bioteknologi konvensional. Contoh bioteknologi yang dilakukan adalah memanfaatkan....
Rhizopus oryzae untuk membuat tempe
Acetobacter xylinum untuk membuat oncom
Neurospora sitophyla untuk membuat kecap
Saccharomyces cerviseae untuk membuat tempe
Dampak negatif yang ditimbulkan dari pemanfaatan bioteknologi trangenik dalam pelestarian spesies tertentu adalah ....
kerusakan plasma nutfah
timbunya jenis baru
munculnya bibit unggul
cepat bereproduksi
Selain dimanfaatkan dalam pembuatan kecap Aspergillus wentii dapat pula digunakan dalam pembuatan produk....
yogurt
tauco
keju
margarin
Kemajuan bioteknologi mampu mengubah peradaban dunia sehingga menyejahterakan kehidupan manusia. Namun sesuai dengan perkembangannya pemanfaatan bioteknologi telah berdampak pada kualitas lingkungan di mana manusia hidup di dalamnya. Salah satu dampak negatifnya adalah....
dikembangkannya tanaman transgenik yang tahan terhadap hama
pengolahan biji besi dengan memanfaatkan bakteri Thiobacillus ferrooksidans
ditemukan serangga mutan yang tahan terhadap insektisida
meningkatnya keanekaragaman hayati dalam lingkungan
Perhatikan pernyataan di bawah ini!
(1) Pembuatan cuka dengan menggunakan Acetobacter sp
(2) Rekayasa genetik untuk menghasilkan bibit unggul
(3) Pembuatan yogurt dengan menggunakan bakteri
(4) Teknik hipofisasi pada ikan
Manakah dari pernyataan tersebut yang merupakan penerapan bioteknologi modern di bidang pangan yang mendukung kelangsungan hidup?
1 dan 2
2 dan 4
1 dan 3
2 dan 3
Perhatikan pernyataan di bawah ini!
(1) Vaksin digunakan untuk mencegah serangan penyakit
yang berasal dari mikroorganisme
(2) Budidaya tebu transgenik yang tahan pada lahan kering
(3) Transplantasi inti adalah pemindahan inti dari satu sel
ke sel yang lain
(4) Bioremediasi adalah penanggulangan pencemaran
dengan bantuan bakteri
Contoh penerapan bioteknologi di bidang pangan adalah…
1
2
3
4
Jenis-jenis mikroorganisme sebagai berikut :
1. Penicilium camemberti
2. Streptococcus thermophillus
3. Lactobacillus bulgaris
4. Aspergillus soyae
Mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan yoghurt meliputi nomor…
1 dan 3
2 dan 3
1 dan 4
3 dan 4
Antibiotik merupakan salah satu komponen penting dalam dunia kedokteran. Mikroorganisme yang dapat menghasilkan antibiotik adalah ....
Saccharomyces cerevisae
Monilia sitholphyla
Neurospora crasa
Penicilium notatum
Makanan yang dibuat melalui proses bioteknologi adalah ....
tahu, nata de coco, tempe
yogurt, keju, oncom
kecap, roti tawar, tart
asinan, coconut oil, bir
Nata de coco adalah makanan produk bioteknologi yang bernilai gizi tinggi. Pembuatan nata de coco memanfaatkan mikroorganisme … .
Monilia sitholphyla
Aspergillus wentii
Rhyzopus oryzae
Acetobacter xylinum
Teknik perbanyakan tumbuhan seperti tampak pada gambar adalah..
vertikultur
kloning
transgenik
kultur jaringan
Teknik perkembangbiakan domba seperti pada gambar tergolong dalam teknik...
kloning DNA
kloning jaringan
kloning embrio
kloning nukleus
Pasangan yang tepat antara hasil fermentasi dan mikroba yang berperan dalam proses pembuatannya adalah
1
2
3
4
Makanan seperti tampak pada gambar diproduksi dengan teknik fermentasi yang dilakukan oleh mikroorganisme...
Aspergillus wentii
Rhyzopus oryzae
Acetobacter xylinum
Lactobaccilus bulgaricus
Penduduk desa Sukamaju selalu menggunakan ragi yang di dalamnya terkandung mikroorganisme Saccharomyces cerevisae, mereka mencampurkan ke dalam adonan dan dilakukan fermentasi beberapa waktu. Hasil akhir produksi makanan yang tepat adalah...
Berikut ini yang bukan termasuk bioteknologi adalah....
pemanfaatan jamur untuk membuat tape
menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulas
pemanfaatan jamur untuk membuat kecap
pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka
Adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar....
khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida
khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida
khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
Jamur Aspergillus wentii berperan dalam pembuatan....
tape
kecap
tempe
oncom
Semakin meningkatnya jumlah penduduk di Indonesia, mendorong dikembangkannya bioteknologi yang dapat memenuhi kebutuhan bahan pangan dengan kualitas yang tinggi. Upaya yang dapat dikembangkan untuk menyelesaikan permasalahan tersebut adalah....
pengembangan teknik fermentasi makanan
pengembangan hewan transgenik
pengembangan protein sel tunggal
pengembangan kloning
Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak tidak baik bagi kita. Yang bukan dampak buruk dari bioteknologi....
hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologi
alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan bila dikonsumsi
mengurangi plasma nutfah di Indonesia
menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi
Minuman yoghurt yang terbuat dari air susu dapat mengobati lambung dan usus yang terluka, proses pembuatan yoghurt tersebut karena hasil kerja dari....
Rizhopus oryzae
Neurospora sitophila
Streptococcus thermophilus
Aspergillus wentii
Perhatikan beberapa produk bioteknologi berikut!
1. Antibiotik
2. Transgenic
3. Hormon sintetik
4. Kultur jaringan
5. Recombivax Hb
Produk bioteknologi dalam bidang kesehatan adalah…
1, 2, dan 4
2, 3, dan 4
1, 3, dan 5
2, 3, dan 5
Daftar produk bioteknologi :
1. insulin
2. kecap
3. padi tahan kering
4. nata de coco
Dari daftar di atas yang merupakan produk bioteknologi modern adalah ….
1 dan 2
2 dan 4
3 dan 4
1 dan 3
Salah satu tujuan dari bioteknologi adalah....
menghasilkan tiruan mahluk hidup
memperbanyak mahluk hidup di bumi
menghasilkan barang dan jasa yang lebih baik
memperbaiki keturunan dan jasa
Cabang ilmu biollogi yang mempelajari pemanfaatan organisme lain untuk menghasilkan produk yang berguna adalah….
Mikrobiologi
Botani
Genetika
Bioteknologi
Perubahan pada proses pembuatan bir dan anggur dengan memanfaatkan jamur Saccaharomyces cerevisiae adalah ....
amilum menjadi gula
Gula menjadi amilum
Gula menjadi alkohol
ula menjadi selulosa
Dampak negative yang mungkin ditimbulkan bioteknologi adalah sebagai berikut kecuali…
Munculnya gangguan kesehatan
Tergangguanya keanekaragaman hayati dan ekositem
Dihasilkannya produk baru yang bermanfaat untuk manusia
Munculnya pathogen baru
Keuntungan proses fermentasi makanan adalah sebagai berikut, kecuali ...
nilai gizi lebih tinggi
cita rasa lebih baik
harganya lebih murah
aroma lebih menarik
Dengan bioteknologi, reproduksi tanaman secara vegetatif dalam jumlah yang banyak dan seragam dapat dilakukan melalui cara ...
rekombinasi gen
cangkok
Hidroponik
kultur jaringan
Rekayasa genetika sangat bermanfaat untuk kehidupan manusia, antara lain ...
memperoleh hormon insulin dengan memanfaatkan bakteri
meningkatkan kesuburan tanah dengan pupuk buatan
menentukan unsur yang diperlukan oleh tanaman
memperoleh cara pengobatan penyakit dengan tepat
Bioteknologi merupakan penerapan berbagai bidang ilmu, yaitu ....
biologi, matematika, fisika, dan kimia
biologi, kimia, fisika, dan pertanian
mikrobiologi, genetika, biologi molekuler, dan biokimia
biologi, kimia, matematika, dan genetika
Inseminasi pada sapi bertujuan agar keturunannya mempunyai sifat-sifat sebagai berikut, kecuali ...
daging dan susu berkualitas tinggi
kualitas ternak yang lebih baik
jinak
tahan penyakit
Organisme yang berperan dalam bioteknologi berikut yang merupakan jenis jamur adalah….
Lactobacillus bulgaricus
Acetobacter xylinum
Lactobacillus casei
Neurospora crassa
(1) Organisme transgenik yang dilepas ke alam bisa merusak keseimbangan.
(2) Organisme transgenik harganya sulit dijangkau.
(3) Organisme yang jarang terserang penyakit adalah hasil transgenik.
(4) Berkurangnya spesies tertentu karena adanya organisme transgenik.
(5) Timbulnya hak paten atas hasil trasgenik
Dari pernyataan di atas yang merupakan dampak bioteknologi modern bagi lingkungan adalah..
1 dan 3
2 dan 5
3 dan 4
1 dan 4
Berikut ini alasan penggunaan mahluk hidup dalam bioteknologi, kecuali …
mahluk hidup selalu berkembangbiak
mudah diperoleh
dapat dilakukan penyambungan DNA
sulit diubah sifatnya
Pembuatan tempe merupakan contoh bioteknologi konvensional. Tempe dibuat melalui fermentasi kedelai dengan mengunakan bantuan jamur Rhizopus sp. Manfaat yang didapat dari penerapan bioteknologi tersebut adalah …
meningkatkan sistem kekebalan tubuh
meningkatkan nilai gizi dari makanan tersebut
memanfaatkan jumlah kedelai yang berlebihan
mengubah bentuk bahan makanan tersebut
Peryataan berikut yang sesuai dengan dampak positif pemanfaatan bioteknologi dalam bidang pangan adalah …
bioremediasi merupakan pemanfaatan mikrobia dalam penanggulangan tumpahan minyak di perairan
limbah kedelai tempe sangat baik dibuang di sungai untuk makanan biota air
rekayasa genetik pada tanaman tebu dengan memanfaatkan bakteri Escherecia coli menghasilkan tanaman tebu tahan lahan kering
ditemukannya bakteri Thiobacillus ferrooxidans membantu pemisahan logam besi dari timbal sulfat
Penggunaan organisme untuk menghasilkan produk yang dapat dimanfaatkan manusia disebut ...
kultur jaringan
hidroponik
bioteknologi
biokimia
Roti dapat dibuat dengan memanfaatkan mikroba ...
Lactobacillus bulgaricus
Saccharomeyces cereviceae
Eucheuma spinosum
Acetobacter xyilinum
