WorksheetsQuis Bioteknologi 1
Total questions: 30
Worksheet time: 47mins
Jenis-jenis mikroorganisme sebagai berikut :
1. Penicilium camemberti
2. Streptococcus thermophillus
3. Lactobacillus bulgaris
4. Aspergillus soyae
Mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan yoghurt meliputi nomor….
1 dan 3
1 dan 4
2 dan 3
3 dan 4
Makanan yang dibuat melalui proses bioteknologi adalah ....
tahu, nata de coco, tempe
kecap, roti tawar, tart
yogurt, keju, oncom
asinan, coconut oil, bir
Teknik perbanyakan tumbuhan seperti tampak pada gambar adalah....
vertikultur
kultur jaringan
transgenik
kloning
Produk berikut yang dibuat dengan bantuan bakteri adalah....
yogurt
tahu
sabun
minyak goreng
Berikut ini yang bukan termasuk bioteknologi adalah....
pemanfaatan jamur untuk membuat tape
pemanfaatan jamur untuk membuat kecap
menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulasi
pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka
Adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar....
khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida
khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida
khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
Jamur Aspergillus wentii berperan dalam pembuatan....
tape
oncom
tempe
kecap
Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tape adalah....
glukosa + O2 --> CO2 + H2O + energi
glukosa + O2 -->CO2 + alkohol + energi
glukosa --> CO2 + alkohol + energi
glukosa --> CO2 + H2O + energi
Yang membuat roti mengembang pada saat dipanggang adalah....
karbondioksida yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiae
alkohol yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiae
telur yang dimasukkan ke dalam adonan roti
gula yang dimasukkan ke dalam adonan roti
Teknik yang bisa digunakan untuk membantu penderita diabetes melitus adalah...
plasmid
retrovirus
rekombinan DNA
terapi gen
Perhatikan ciri-ciri bioteknologi berikut!
1) Memerlukan teknologi dan peralatan yang canggih
2) Pengaruh jangka panjang sudah diketahui
3) Hasil yang diperoleh dapat diperhitungkan
4) Menghasilkan organisme yang sifatnya baru
5) Perbaikan genetik tidak terarah
Ciri-ciri bioteknologi modern ditunjukkan oleh angka….
1), 2), dan 3)
1), 3), dan 4)
2), 3),dan 5)
2), 4), dan 5)
Teknik yang digunakan pada gambar adalah....
Kultur jaringan
Hidroponik
Aeroponik
Inseminasi buatan
Mikroorganisme yang digunakan untuk membuat produk seperti pada gambar adalah Rhizopus oryzae
Yes
No
Pembuatan insulin dengan menyisipkan gen pembentuk insulin dengan gen bakteri adalah salah satu contoh aplikasi bioteknologi yang disebut ....
Rekayasa genetika
Transplantasi
Kloning
Mutasi
Domba Dolly adalah salah satu produk kloning
Yes
No
Pemyataan berikut yang sesuai dengan dampak positif pemanfaatan bioteknologi dalam bidang pangan adalah ….
bioremediasi merupakan pemanfaatan mikrobia dalam penanggulangan tumpahan minyak di perairan
limbah kedelai tempe sangat baik dibuang di sungai untuk makanan biota air
rekayasa genetik pada tanaman tebu dengan memanfaatkan bakteri Escherecia coli menghasilkan tanaman tebu tahan lahan kering
ditemukannya bakteri Thiobacillus ferrooxidans membantu pemisahan logam besi dari timbal sulfat
Makanan seperti tampak pada gambar diproduksi dengan teknik fermentasi yang dilakukan oleh mikroorganisme....
Rhyzopus oryzae
Acetobacter xylinum
Lactobaccilus bulgaricus
Aspergillus wentii
Pembuatan insulin dengan menyisipkan gen pembentuk insulin dengan gen bakteri adalah salah satu contoh aplikasi bioteknologi yang disebut ....
Rekayasa genetika
Transplantasi
Kloning
Mutasi
Proses peningkatan mutu pangan dengan memanfaAtkan bahan dasar singkong. Bioteknologi konvensional yang dapat dilakukan adalah memanfaatkan ….
Acetobakter xylinum untuk gula menjadi alkohol
Saccharomyces cerviseae untuk mengubah amilum menjadi gula
Lactobacillus lactis untuk mengubah amilum menjadi gula
Aspergilus wentii untuk mengubah amilum menjadi alkohol
Manfaat yang diperoleh manusia dari perbanyakan tanaman secara kultur jaringan adalah ....
menggantikan media tanah dengan media lain, seperti pasir dan arang
sifat yang dimiliki tanaman merupakan sifat yang unggul
menghasilkan tanaman yang berbuah lebih banyak dibandingkan induknya
tanaman yang dihasilkan sangat banyak dan mempunyai sifat sama dengan induk
Yang membuat roti mengembang pada saat dipanggang adalah....
karbondioksida yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiae
alkohol yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiae
telur yang dimasukkan ke dalam adonan roti
gula yang dimasukkan ke dalam adonan roti
Perbedaan bioteknologi modern dengan bioteknologi konvensioal adalah pada ....
manfaatnya
hasil produk
mikroorganisme yang digunakan
teknologi yang diterapkan
Selain dimanfaatkan dalam pembuatan kecap Aspergillus wentii dapat pula digunakan dalam pembuatan produk....
yogurt
keju
tauco
margarin
Kemajuan bioteknologi mampu mengubah peradaban dunia sehingga menyejahterakan kehidupan manusia. Namun sesuai dengan perkembangannya pemanfaatan bioteknologi telah berdampak pada kualitas lingkungan di mana manusia hidup di dalamnya. Salah satu dampak negatifnya adalah....
dikembangkannya tanaman transgenik yang tahan terhadap hama
ditemukan serangga mutan yang tahan terhadap insektisida
pengolahan biji besi dengan memanfaatkan bakteri Thiobacillus ferrooksidans
meningkatnya keanekaragaman hayati dalam lingkungan
Nata de coco adalah makanan produk bioteknologi yang bernilai gizi tinggi. Pembuatan nata de coco memanfaatkan mikroorganisme … .
Monilia sitholphyla
Aspergillus wentii
Rhyzopus oryzae
Acetobacter xylinum
Ahli yang dikenal sebagai bapak bioteknologi adalah….
Louis Pasteur
Antoni Van Leuweenhoek
Edward Jenner
Darwin
Gregor Mendell
Proses fermentasi makanan yang menggunakan jasa bakteri ditunjukkan oleh gambar....
Salah satu ciri bioteknologi konvensional adalah....
Pada prosesnya terjadi rekayasa genetika
Menghasilkan organisme baru ygn tahan hama
Melibatkan mikroorganisme seara langsung
Salah satu contohnya kultur jaringan
Bioteknologi modern dalam prosesnya melibatkan rekayasa genetika, contoh yang bukan merupakan hasil bioteknologi modern adalah....
Kloning
Transgenik
Yoghurt
Golden Rice
Bioteknologi menimbulkan dampak bagi kehidupan manusia, dampak negatif yang terjadi diantaranya adalah....
peningkatan kualitas produksi
berkurangnya plasma nutfah
berkurangnya hama dan penyakit
menghasilkan bibit unggul
