NEW
Font size
WorksheetsBIOTEKNOLOGI PANGAN
Total questions: 15
Worksheet time: 6mins
Makanan seperti tampak pada gambar diproduksi dengan teknik fermentasi yang dilakukan oleh mikroorganisme....
Rhyzopus oryzae
Acetobacter xylinum
Lactobaccilus bulgaricus
Aspergillus wentii
Bioteknologi Konvensional Memanfaatkan kemampuan ... untuk mengubah bahan baku menjadi produk melalui proses ...
mikroba (jamur dan bakteri) dan rekayasa genetika
mikroba (protozoa) dan fermentasi
mikroba (jamur dan bakteri) dan fermentasi
mikroba (protozoa) dan rekayasa genetika
Produk berikut yang dibuat dengan bantuan bakteri adalah....
yogurt
tahu
sabun
minyak goreng
Bioteknologi yang menggunakan prinsip dasar fermentasi adalah ...
Bioteknologi Konvensional
Bioteknologi Modern
Rekayasa Genetika
DNA Rekombinan
Berikut ini yang termasuk bioteknologi adalah.....
Pemanfaatan kedelai untuk membuat tahu
Pemanfaatan bakteri untuk pengomposan
Menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulasi
Pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka
Semakin meningkatnya jumlah penduduk di Indonesia, mendorong dikembangkannya bioteknologi yang dapat memenuhi kebutuhan bahan pangan dengan kualitas yang tinggi. Berikut upaya yang dapat dikembangkan untuk menyelesaikan permasalahan tersebut, kecuali...
Pengembangan kloning
Pengembangan hewan transgenik
Pengembangan protein sel tunggal
Pengembangan teknik fermentasi makanan
Dampak negatif penerapan bioteknologi modern di bidang kesehatan antara lain seperti tersebut di bawah ini kecuali….
Menyebabkan alergi
Dapat menyerang sistem imunitas manusia
Cikal bakal pengembangan bioteknologi modern
Munculnya penyakit baru dan kerentanan terhadap penyakit tertentu
Meningkatnya jumlah penduduk menyebabkan produksi pangan tidak mampu mencukupi kebutuhan. Hal ini juga dipicu semakin sempitnya area budidaya tanaman karena banyak digunakan untuk pemenuhan lahan hunian. Di sisi lain, intensifikasi budidaya pertanian (melalui penggunaan pupuk kimia dan pestisida) menimbulkan dampak negatif bagi lingkungan dan juga dapat menimbulkan bahaya residu pada produk yang mereka konsumsi sehingga berbahaya bagi konsumen. Solusi yang dapat diterapkan untuk menjawab permasalahan tersebut adalah dengan….
pembuatan tanaman transgenik yang tahan terhadap serangan hama, penyakit, dan tahan terhadap pestisida.
melakukan persilangan tanaman yang mempunyai bibit unggul
melakukan budidaya tanaman secara vertikultur
meningkatkan impor pangan
Berikut ini ilmu-ilmu yang mendukung dalam penerapan bioteknologi, kecuali ….
Biokimia
Genetika
Fisika
Kimia
Dalam proses pembuatan tempe, agar kulit kedelai mudah lepas, dilakukan ….
Perebusan
Perendaman
Penjemuran
Peragian
