NEW
Font size
S
M
L
XL
WorksheetsЛипиттер және нәруыздар
Total questions: 30
Worksheet time: 10mins
Name
Class
Date
1.
1.Майлардың, көмірсулардың синтезделу әрекеті жүреді:
a)
A. Вакуольде.
b)
B. Тегіс бетті эндоплазмалық торда.
c)
C. Гольджи комплексінде.
d)
D. Ядрода.
e)
E. Лизосомада.
2.
2.Майлар құрамы тұрады:
a)
А.көмір қышқылы және 3 атомды спирттен
b)
В.20 түрлі металл және бейметалдардан
c)
С.көміртегі, сутегі, оттек және қорғасыннан
d)
D.май қышқылы мен глицериннен
e)
Е.нәруыз, көмірсу, нуклеин қышқылынан
3.
3.Май тәрізды заттар
a)
A.май
b)
B.гормон
c)
C.В витамин
d)
D. Қант
e)
E.С витамин
4.
4.Майлы тағамдар ұлтабарда ыдырайды:
a)
А.өт әсерінен
b)
В.пепсин көмегімен
c)
С.амилаза молекуласы әсерінен
d)
D.глюкагон әсерінен
e)
Е.окситоцин болғанда
5.
5.Майдың мөлшері (ересек адамда):
a)
А.10 – 20%
b)
В.11 – 21%
c)
С.15 – 23%
d)
D.12 – 22%
e)
Е.8 – 16%
6.
6.Артық май ағзада жиналады:
a)
А.сүйекқапқа жабысып
b)
В.шүйде сүекті орап
c)
С.тері астында, іште, т.б.
d)
D.алақанда
e)
Е.табанда
7.
7. Майлардың қасиеті
a)
A.түссіз кристалл зат
b)
B.суда ериді
c)
C. дәмі тәтті
d)
D.суда ерімейді
e)
E.спиртте нашар ериді
8.
8. 1 г май ыдырағанда түзілетін энергия:
a)
А.38,9 кДж
b)
В.36,8 кДж
c)
С.366кДж
d)
D.388 кДж
e)
Е.398,1кДж
9.
9. Барлық майлардың құрамында ... бар
a)
A.көміртек пен оттек
b)
B.көміртек пен сутек
c)
C. көміртек, сутек және оттек
d)
D. көміртек, сутек және азот
e)
Е.көміртек пен азат
10.
10.Қанықпаған майлардағы көміртек атомдарының тізбегінде кем дегенде бір ... бар
a)
A.қос байланыс
b)
B.дара байланыс
c)
C.үштік байланыс
d)
D.иондық байланыс
e)
Е.Пептиттік
11.
11.қаныққан майлар
a)
A.балық майы
b)
B.жануарлар майы
c)
C.өсімдік майы
d)
D. Арахидон қышқылы
e)
E.линол қышқылы
12.
12.Жарамдылық мерзімін ұлғайту үшін пайдаланатын майлар
a)
A.қаныққан майлар
b)
B.қанықпаған майлар
c)
C.транс-майлар
d)
D. Кокос майы
e)
E.сүт өнімдері
13.
13.Нәруыз молекуласын құрайтын амин қышқылдары:
a)
А.100 түрлі
b)
В.20 түрлі
c)
С.19 – ы белгілі
d)
D.35
e)
Е.99 түрлі
14.
14.Нәруызды ыдырататын ферменті:
a)
А.липаза
b)
В.амилаза
c)
С.пепсин
d)
D.муцин
e)
Е.интерферон
15.
15.Нәруыз мономері
a)
A.глицерин
b)
B.нуклеотид
c)
C.аминқышқылы
d)
D.май қышқылы
e)
E.глюкоза
16.
16.Шар тәрізді нәруыз
a)
A.фибрилдік
b)
B.актин
c)
C.миозин
d)
D. полипептид
e)
E.глобулдық
17.
17.Фибрилярлы нәруыз
a)
A.кератин,колаген,эластин
b)
B.актин,глабулин,миозин
c)
C.инсулин,глобулин
d)
D. Полипептид,гемоглабин
e)
E.гемоглабин,албумин
18.
18.Күрделі нəруыздар
a)
А.гистон
b)
В.липопротеин
c)
С.кератин
d)
D.коллаген
e)
E.эластин
19.
19.Нәруыздың неше реттік құрылымы бар?
a)
A. 4
b)
B. 2
c)
C. 3
d)
D. 5
e)
E. 1
20.
20.Нəруыздың бірінші реттік құрылымының байланыс түрі
a)
А.иондық
b)
В.сутекті
c)
С.дисульфидтік
d)
D.пептидті
e)
E.гидрофобтық
21.
21.Нəруыздың екінші реттік құрылымының байланыс түрі
a)
А.иондық
b)
В.гидрофобтық
c)
С.пептидтік
d)
D.дисульфидтік
e)
E.сутектік
22.
22.нәруыздың екінші реттік құрылымын ашқан кім?
a)
А. Д. Уотсон жəне Ф. Крик
b)
В. Э. Фишер
c)
С. Л. Полинг
d)
D. Ф. Сэнгер
e)
Е. Д. Эдман
23.
23.Тұңғыш рет 1736 жылы қандай ғалым бидай ұнынан желімтіктелген нәруыз алды?
a)
А. Р.Воклен
b)
В. Ч.Дарвин
c)
С. Б.Браконно
d)
D. Я.Беккори
e)
Е. П.Павлов
24.
24. 1 гр ақуыз ыдырағанда бөлінетін жылу мөлшері:
a)
A. 17,6 кДж
b)
B. 16,8 кДж
c)
C. 16,0 кДж
d)
D. 17,2 кДж
e)
Е. 39.1 кДж
25.
25.Нәруыз кұрамындағы аминкышқылдарының пептидтік байланыспен байланысқанын қандай ғалым аныктады?
a)
A. Г.Сведберг;
b)
B. Э.Фишер;
c)
C. К.Полинг;
d)
D. А.Браконно
e)
Е. Д. Уотсон жəне Ф. Крик
26.
26.Нәруыздардың кеңестік конфигуратциясының өзгеруі
a)
A.натурация
b)
B.денатуратция
c)
C.реконструкция
d)
D. ренатурация
e)
E.синтез
27.
27.Сүйек нәруызы
a)
A.миозин
b)
B.оссеин
c)
C.гемоглобин
d)
D.актин
e)
E.фибриноген
28.
28.Адам ағзасы мен жануарларда болатын қорғаныш нәруыз
a)
A.гемоглобин
b)
B.миозин
c)
C.оссеин
d)
D.актин
e)
E.антидене
29.
29.Ретті полимер түрі
a)
A.тұздар
b)
B.целлюлоза
c)
C.нуклеин қышқылы
d)
D.майлар
e)
E.нәруыз
30.
30.Әруыздың денатурациясын пайдаланады
a)
A.қүрлыс өнеркәсібінде
b)
B.ауылшаруашылықта
c)
C.май өндіруде
d)
D.барлық салада
e)
E.дәрілік заттар өндіруде
Reset
