Font size
WorksheetsFood and Beverage Service Basic
Total questions: 30
Worksheet time: 25mins
1. Choose the correct grooming standard.
ဝတ်စားဆင်ယင်မှုနှင့်ပတ်သက်ပြီးအဖြေမှန်ကိုရွေးပါ။
No need to shower before you go to work.
အလုပ်မသွားခင်ရေချိုးခြင်း
Nails can be polished with bright color
လက်သည်းနီများ ပေါလစ်တင်ခြင်း
Always have to wear a correct and clean uniform
အမြဲတမ်းယူနီဖေါင်းကိုသပ်သပ်ယပ်ယပ် ဝတ်ဆင်ခြင်း
Jewelry is allowed to wear as much as you can
လက်ဝတ်ရတနာများဝတ်ဆင်ခြင်း
Food is very important because it gives energy to:
အစားအစာများသည် ခွန်အားဖြစ်စေရန်အတွက် အရေးကြီးပါသည်ဟိုဆိုလျှင် အဖြေမှန်ကိုရွေးပါ။
Be active
တက်ကြွလန်းဆန်းစေမည်
Get well faster when we get sick
လျှင်လျှင်မြန်မြန်ကျန်းမာလာမည်
Resist any sickness
ဖျားနာခြင်းအတွက် ကိုယ်ခံအားကောင်းမည်။
a. All of the above
အဖြေ၄ ခုစလုံး မှန်ပါသည်။
To avoid being a victim of human trafficking
လူကုန်ကူးခြင်းမှ ရှောင်ကျဉ်နိုင်ရန်အတွက် လိုက်နာရမည့်အချက်များထဲမှ အမှန်ကိုရွေးပါ။
Not require keeping a record of everything and making photocopies of all documents
မှတ်တမ်းများမထားရှိခြင်း
Do not sign any document you cannot read or do not understand
စာရွက်စာတမ်းများကိုမဖတ်ရှုပဲ နားမလည်ပဲ လက်မှတ်ထိုးလိုက်ခြင်း
Being forced to work against the will
အလုပ် ရရှိရေး အတွက် အတင်းအကြပ်သဘောတူခြင်း
All of the above
အကုန်လုံး
When handling complaints, which is the correct one to use?
ပြသာနာကိုဖြေရှင်းရန်အတွက် အသင့်တော်ဆုံးသော ချဉ်းကပ်နည်းပုံစံကိုရွေးပါ။
Doing the right things
Showing the right attitude
HEAT approach
Know what your guest wants
----------------------------- the activities of people traveling to and staying in places outside their usual environment for leisure, business or other purposes for not more than one consecutive year.
ပျော်ရွှင်ဖွယ်ရာ စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ရာ များနှင့် ပုံမှန်မဟုတ်သော သဘာဝအခြေအနေကိုဖန်တီးပေးထားသော အရာများ အတွက် တနှစ်ပြီးတနှစ် လုပ်ဆောင်ရသော အရာ ကို ________ ဟုခေါ်ပါသည်။
Tourism
ခရီးသွားလုပ်ငန်း
Hospitality
ဧည့်ဝန်ဆောင်မှုလုပ်ငန်း
Traveller
ခရီးလှည့်လည်သူ
Business
စီးပွားရေးလုပ်ငန်း
The people who buy tourism products and services are called__________.
ခရီးသွားလုပ်ငန်းမှ ထုတ်ကုန်များကိုဝယ်ယူစားသုံးသူများကို ___________ ဟုခေါ်ပါသည်။
Tourist
Traveller
Hotel worker
Visitors
Someone who is travelling to a different country from their own is call ____________.
မိမိနိုင်ငံမှာ အခြားနိုင်ငံ တခုခု သို့ သွားရောက်လည်ပတ်ခဲ့သော သူကို __________ ဟုခေါ်ပါသည်။
International tourist
International traveller
Domestic tourist
Domestic traveller
Someone travelling within their own country outside of their usual environment is call ______________.
မိမိနိုင်ငံအတွင်းတွင်လှည့်လည်နေသော သူကို ____________ဟုခေါ်ပါသည်။
International tourist
International traveller
Domestic tourist
Domestic traveller
People who welcome visitors are called_________.
လာရောက်လည်ပတ်သော ဧည့်သည်များကို လက်ခံကြိုဆိုရသောသူကို _______ ဟုခေါ်ပါသည်။
Host
Hostess
Guest
Customer
The people they welcome are called___________.
မိမိ ဟိုတယ်သို့လာရောက်လည်ပတ်သောသူကို _________ ဟုခေါ်ပါသည်။
Guest
Host
Hostess
Customer
The hospitality industry mainly includes accommodation, food and beverages service, events, transport catering and catering for institutions like (a) .
•The type of accommodation establishment: e.g. hotel, motel, guesthouse, B&B, resort, etc.
အခန်းအမျိုးအစား များ အလိုက် ခွဲခြားထားသော အရာကို အင်္ဂလိပ်ဘာသာစကားဖြင့် (a) ဟုခေါ်ပါသည်။
Superior: Excellent comfort and very high standard furnishings, service and guest care is call ___________ star Hotel.
အလွန်ကောင်းမွန်ပြီး သက်တောင့်သက်သာရှိပြီး အလွန်တန်ဖိုးကြီးသော ပရီဘောဂ များဖြင့် ဖန်တီးထားသော ဟိုတယ်သည် ကြယ် ____ ပွင့်အဆင့်ရှသောဟိုတယ်တခုဖြစ်ပါသည်။
(a)
What is business ethic ?
လုပ်ငန်းတစ်ခု၏လုက်နာရမည့်ကျင့်ဝတ်ကိုရေးပြပါ။
(a)
Diversity can be on the basis of Gender diversity, Religious diversity,Special needs,
and _____________.
လုပ်ငန်းခွင်အတွင်း မတူကွဲပြားခြားနားမှုများ အထဲတွင် ဘာသာရေး။လူမျိုးရေး၊နှင့်အထူးလိုအပ်ချက်များနှင့် ________ များပါဝင်ပါသည်။
(a)
Verbal communication is face to face, telephonic and _____________.
နှုတ်ဖြင့် ဆက်သွယ်ရသော ဆက်သွယ်မှုတရပ်တွင် မျက်နှာခြင်းဆိုင် ဆက်သွယ်ခြင်း တယ်လီဖုံး ဆက်သွယ်ခြင်း နှင့် _________ ပါဝင်ပါသည်။
(a)
In personal space how many meter is call social zone?
(a)
How to answer telephone call (a) ?
A _______________ is something that may cause harm to me, my team members or my guests
ဧည့်သည်အတွက် ဝန်ထမ်းများ အတွက် ဖြစ်စေနိုင်သော အန္တရယ် အရာတစ်ခုကို ___________ ဟုခေါ်ပါသည်။
(a)
What is the meaning of this symbol?
(a)
The main purpose of the hospitality industry is to provide accommodation and offer food and drinks to people who are away from home as well as to local people. Please write down True or False.
1. Verbal communication includes Face to face, Telephonic and Gestures.
Please write down True or False.
1. Managing money is a simple balance between how much money you get, and how much money you spend.
True
False
Wrong
Not correct
What are the characteristics of good team?
ကောင်းမွန်သော အသင်းတစ်ခု၏ အသွင်အပြင်လက္ခဏာ ကိုရွေးပါ။
Work together
Support idea
We not I
Contribute
Speak up
Motivated
Work together
Support suggestion
We and I
Contribute
Speak out
Motion
Work together
Support suggestion
We and I
Conservative
Speak them
Motivated
Work together
Support
We not I
Convention
Speak other
Motion
Front line staff sale agent should know_________?
အရောင်းသမားတယောက်သိရမည့်အချက်များ ထဲမှ သိရမည့်အရာများကိုရွေးပါ။
Product knowledge
Promotion
Market knowledge
Food knowledge
Suggest an extra dish that will complement the original order is meaning__________?
Up selling
Add Selling
Promotion Selling
Suggestive selling
Use expressive and descriptive language to describe products to persuade guests to order something more or extra is call _______?
Up selling
Add selling
Suggestive selling
Promotion selling
Suggest an extra dish that will complement the original order is call _______?
Making add on sale
Up selling
Suggestive selling
Promotion selling
What is this picture meaning?
Suggestive selling
Up selling
Add on selling
Promotion selling
Force married is one of the human trafficking.Please choose correct picture.
အတင်းအကြပ် လက်ထပ်ခိုင်းခြင်းဆိုသော ပုံကိုရွေးပြပါ။
