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WorksheetsZootecnia General Grupo A Unidad 5: Pollos de carne
Total questions: 10
Worksheet time: 11mins
Respecto a la preferencia de consumo de carne del poblador peruano (de menor a mayor) el consumo de las siguientes carnes: pavo, vacuno, porcino, pollo de carne, pescado es:
Vacuno, pavo, porcino, pescado, pollo
Pollo, pescado, vacuno, porcino, pavo
Pavo, porcino, vacuno, pescado, pollo
Pavo, pescado, vacuno, porcino, pollo
El consumo de carne de pollo per cápita (kg/habitante/año) a nivel nacional y a nivel de Lima Metropolitana está entre:
Nivel Nacional (35-40 kg) Lima Metropolitana (85-90 kg)
Nivel Nacional (45-55 kg) Lima Metropolitana (80-90 kg)
Nivel Nacional (50-55 kg) Lima Metropolitana (90-100 kg)
Nivel Nacional (85-90 kg) Lima Metropolitana (50-55 kg)
La conversión alimenticia se obtiene dividiendo la ganancia de peso entre el consumo de alimento
VERDADERO
FALSO
Dentro de los factores que debemos considerar para la selección de razas de gallinas para la producción de huevos tenemos:
Tamaño y número de huevos
Velocidad de crecimiento
Buena conformación
Temperamento de la gallina
Color y calidad de la cáscara de huevo
La calidad de cama se puede mantener en condiciones óptimas con las siguientes estrategias nutricionales. Marque las correctas:
Elevando el nivel de sodio
Evitando el exceso de proteína en la dieta
Suministrando ingredientes bajos en fibra
Proporcionando ingredientes altos en fibra
Son razas de gallinas especializadas sólo en producción de huevo:
Leghorn
Rhode Island Red
Plymouth Rock
Brahman
New Hampshire
Los productos ofrecidos al mercado de pollos de carne son:
Pollo carne de 3 kg en 42 días y pollo brasa de 2.1 kg en 35 días
Pollo carne de 2.5 kg en 49 días y pollo brasa de 2.1 kg en 35 días
Pollo carne de 2.5 kg en 42 días y pollo brasa de 2.1 kg en 35 días
Pollo carne de 2.9 kg en 42 días y pollo brasa de 2.5 kg en 35 días
¿Con respecto a la temperatura de la campana qué indican las siguientes figuras:
Al realizar la revisión de llenado de buche de los pollitos el objetivo es que el 100% de los politos debe tener buche lleno a las:
24 horas
36 horas
40 horas
60 horas
48 horas
Para la recepción de los pollitos se debe:
Tener una temperatura de cama entre 20-25 °C
Tener una temperatura de cama entre 28-30 °C
Tener una humedad relativa de 60 a 70%
Tener una humedad relativa de 80 a 90%
