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Worksheets4.4册 第一課 有「營」食物
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
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1.
以下哪種營養素不能夠為身體提供熱量？
a)
碳水化合物
b)
維生素
c)
脂肪
d)
蛋白質
2.
以下哪些食物含有豐富的蛋白質？
a)
蘋果
b)
牛奶
c)
白飯
d)
生菜
3.
維生素 A 有甚麼功用？
a)
幫助身體健康成長和發育
b)
刺激腸道活動
c)
增強抵抗力
d)
保持良好視力
4.
維生素 B 有甚麼功用？
a)
幫助身體健康成長和發育
b)
刺激腸道活動
c)
增強抵抗力
d)
保持良好視力
5.
維生素 C 有甚麼功用？
a)
幫助身體健康成長和發育
b)
增強抵抗力
c)
刺激腸道活動
d)
保持良好視力
6.
維生素 D 有甚麼功用？
a)
幫助身體健康成長和發育
b)
增強抵抗力
c)
保持骨骼和牙齒健康
d)
保持良好視力
7.
以下哪一種礦物質負責製造血紅素？
a)
鈉
b)
鈣
c)
鐵
d)
氯
8.
以下哪一種礦物質負責鞏固骨骼和牙齒？
a)
鈉
b)
鈣
c)
鐵
d)
氯
9.
攝取膳食纖維不足會引致甚麼問題？
a)
便祕
b)
貧血
c)
牙齒脫落
d)
骨質疏鬆
10.
根據「健康飲食金字塔」，哪一類食物應吃最多？
a)
奶品類
b)
水果類
c)
肉、魚、蛋及豆類
d)
穀物類
11.
根據「健康飲食金字塔」，哪一類食物應吃適量？
a)
蔬菜類
b)
水果類
c)
肉、魚、蛋及豆類
d)
穀物類
12.
以下哪些是屬於脂肪的食物？
a)
牛油
b)
米飯
c)
白菜
d)
餅乾
13.
我們要養成怎樣的飲食的習慣，讓身邊攝取各種必須的營養素？
a)
暴飲暴食
b)
撰飲擇食
c)
只吃水果
d)
均衡飲食
14.
哪些食物種類含有豐富的膳食纖維？
a)
豆類
b)
蔬菜類
c)
水果類
d)
以上皆是
15.
蛋白質的主要功用是甚麼？
a)
減少頭暈
b)
增強視力
c)
組成和修補身體組織
d)
預防腸道不適
16.
我們可以透過甚麼知道食物有哪些營養素？
a)
試食
b)
查看包裝上的營養標籤
c)
查看食物的外觀
d)
以上三者皆是
17.
以下哪些是屬於碳水化合物的食物？
a)
雞翼
b)
麵包
c)
魚生
d)
蘿蔔
18.
以下哪一種食物含有最少維生素A？
a)
豆類
b)
紅蘿蔔
c)
肝臟
d)
牛奶
19.
哪一類食物含有豐富的鈉？
a)
米
b)
糖
c)
鹽
d)
油
20.
以下哪一項含有豐富維生素Ｃ的食物？
a)
魚
b)
芝士
c)
全麥麵包
d)
蕃茄
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