Tanaman semusim (annual) yang siklus hidupnya diselesaikan dalam 80-150 hari adalah ….

Ada tiga jenis ubi jalar yang populer dibudidayakan di Indonesia yaitu ….

Pengolahan bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya termasuk teknik …..

Memasak bahan makanan dengan uap air mendidih merupakan teknik ….

Keripik kentang dan tela – tela dimasak dengan menggunakan teknik….

Makanan kecil berikut ini yang menggunakan kacang hijau sebagai bahan baku utamanya adalah ...

Beras putih, beras merah dan dan beras hitam termasuk dalam jenis….

Berikut ini kegunaan karbohidrat dalam tubuh adalah….

Yang bukan tanaman pangan adalah ....

Di Indonesia, bahan roti dan mie terbuat dari seralia. yaitu ...

Makanan yang terbuat dari umbi-umbian, kecuali ...

Berikut adalah yang termasuk jenis makanan serealia adalah ....

Umbi - umbian digunakan sebagai sumber bahan makanan pokok karena mempunyai kandungan ....

Makanan Utama yang dikonsumsi secara terus menerus sebagai suatu kebiasaan turun temurun dan dapat mempengaruhi psikis konsumennya disebut ....

Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembengkakan) sebagai perubahan fungsinya merupakan definisi dari ….

Beras yang mempunyai karakteristik berwarna putih, tidak transparan, seluruh atau hampir seluruh patinya merupakan amilopektin adalah ....

Gambar tersebut termasuk bahan pangan ...

Zat gizi pembangun sel adalah ...

Jenis beras yang sangat langka dan sulit didapatkan di pasaran namun memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi adalah...

tumbuhan yang mengandung vitamin C tinggi berguna untuk merawat elastisitas kulit, serta vitamin A dan beta-karoten dari warna ungu, oranye, dan merah pada ubi untuk melindungi paru dan mencegah kanker paru dan kanker mulut adalah ....

Tumbuhan berikut yang banyak mengandung zat besi sehingga cocok untuk yang mengalami kehilangan kekurangan gula dalam darah adalah ...

Serealia berasal dari bahasa romawi yang diambil dari nama dewi pertanian yaitu ....

Bahan makanan yang mengandung karbohidrat antara lain dapat diperoleh dari ….

Perhatikan Tabel di atas!

Jenis tumbuhan yang termasuk serealia berdasarkan Tabel 1 ditunjukkan oleh nomor . . . .

A. (1), (3), dan (5)

B. (2), (3), dan (7)

C. (4), (6), dan (8)

D. (1), (5), dan (9)

Tanaman tersebut yang bagian nya digunakan untuk membuat pulp adalah ... .

Butir padi yang sudah dipisahkan dari sekam dinamakan dengan …

Olahan makanan berikut yang berbahan dasar jagung adalah ....

Bagian tanaman sorgum yang dapat

dijadikan jamu yaitu bagian ...

Kandungan gizi tertinggi dalam tumbuhan serealia adalah ....

Tepung yang dihasilkan dari serealia adalah....

Tanaman kelompok serealia ditunjukan pada tanaman....

Jenis tumbuhan golongan tanaman padi/ rumput (graminae) yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/ pati adalah ….

Tanaman serealia yang dapat digunakan sebagai sumber pangan, pakan ternak, dan bahan baku industri adalah ....

Berikut adalah contoh olahan beras dan jagung berturut-turut adalah gambar nomor ....

Padi yang masih memiliki kulit dan tidak mempunyai tangkai disebut ....

Cara mengolah beras sebagai bahan pangan serealia menjadi nasi adalah dengan cara ....

Gambar disamping termasuk ke dalam teknik pengolahan makanan dengan nama....

Tujuan pengolahan sisa hasil samping dari serealia dan umbi adalah , kecuali . . . .

Gambar diatas termasuk ke dalam kategori jenis....

Bahan serelia yang banyak terdapat di Indonesia….

Perhatikan pertanyaan berikut.

1) Memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi

2) Memiliki kandungan protein yang tinggi

3) Dapat disimpan dalam bentuk tepung dan pati.

4) Mudah ditanam disegala tempat

5) Sulit untuk diolah

Keunggulan umbi-umbian ditunjukkan nomor…

Jenis tanaman padi-padian/rumput-rumputan (Gramineae) yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/pati,

merupakan golongan tanaman ….

Tanaman semusim (annual) yang siklus hidupnya diselesaikan dalam 80-150 hari adalah ….

Ada tiga jenis ubi jalar yang populer dibudidayakan di Indonesia yaitu ….

Pengolahan bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya termasuk teknik …..

Memasak bahan makanan dengan uap air mendidih merupakan teknik ….

Kandungan karbohidrat yang paling banyak adalah….

Keripik kentang dan tela – tela dimasak dengan menggunakan teknik….

Makanan kecil berikut ini yang menggunakan kacang hijau sebagai bahan baku utamanya adalah ...

Beras putih, beras merah dan dan beras hitam termasuk dalam jenis….

Berikut ini kegunaan karbohidrat dalam tubuh adalah….

Mengolah bahan pangan menjadi makananan siap konsumsi dan atau menjadi bahan pangan setengah jadi, pengertian dari ...

Yang bukan tanaman pangan adalah ....

Di Indonesia, bahan roti dan mie terbuat dari seralia. yaitu ...

Makanan yang terbuat dari umbi-umbian, kecuali ...

Berikut adalah yang termasuk jenis makanan serealia adalah ....

Umbi - umbian digunakan sebagai sumber bahan makanan pokok karena mempunyai kandungan ....

Makanan Utama yang dikonsumsi secara terus menerus sebagai suatu kebiasaan turun temurun dan dapat mempengaruhi psikis konsumennya disebut ....

Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembengkakan) sebagai perubahan fungsinya merupakan definisi dari ….

Beras yang mempunyai karakteristik berwarna putih, tidak transparan, seluruh atau hampir seluruh patinya merupakan amilopektin adalah ....

Gambar tersebut termasuk bahan pangan ...

Jenis tanaman

golongan padi-padian atau

rumput-rumputan disebut adalah ...

Berikut ini yang termasuk pengolahan bahan panas basah adalah....

Untuk membuat keripik kulit kentang digunakan teknik....

Memasak bahan makanan dengan uap air mendidih disebut....

Alat yang digunakan untuk mengolah makanan dengan teknik baking adalah....

Contoh bahan hasil samping dari serealia adalah...

Tanaman kelompok serealia ditunjukan pada tanaman....

Salah satu jenis olahan makanan dari umbi-umbian yang diolah dengan cara fermentasi adalah ...