Perbandingan antara jumlah nitrogen yang tertinggal dalam tubuh dengan jumlah nitrogen yang

dikonsumsi merupakan defenisi dari.....

Di bawah ini merupakan contoh makanan pembawa berdasarkan kriteria seleksi pangan

pembawa kecuali…

Hal yang mempengaruhi proses susplementasi pangan adalah....

Di antara jawaban di bawah ini yang menunjukkan stabilitas vitamin Asta adalah.....

Sumber zat tenaga dari lemak antara lain ......

Sebagai enzim yang dibutuhkan pada reaksi- reaksi kimia yang terjadi dalam metabolisme tubuh

merupakan fungsi dari .....

Syarat umur tikus untuk percobaan dalam penelitian gizi dan makanan adalah .....

Di bawah ini merupakan contoh makanan yang difortifikasi tunggal dengan iodium , kecuali.....

Bentuk komersial yang terpenting dari vitamin C adalah .....

Pengaruh penambahan tepung kedelai terhadap nilai PER Protein Jagung adalah .....