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WorksheetsNutri II Parcial
Total questions: 140
Worksheet time: 5hrs 40mins
Los ácidos grasos de la dieta dañan a los microorganismos del rumen son los _______ y están presentes en ingredientes como _______
(a)
Las fuentes de nitrógeno al llegar al rumen son transformados a (a) , este compuesto es la fuente de nitrógeno para la proteína microbial.
La síntesis de la (a) se produce en menor (menor/mayor) cantidad cuando se alimenta el ganado con mucha proteína sobrepasante.
La proteína metabolizante esta compuesta por aminoácidos de origen _____, _____, _____
(a)
Los ácidos (a) son esenciales para todas las especies animales.
La vitamina llamada (a) se produce a partir del aminoácido triptófano.
Cuando existe un crecimiento anormal del páncreas la dieta puede poseer antimetabolito llamado (a)
Cuando el ganado se intoxica con urea se le debe suministrar (a) para alterar el pH ruminal.
Cuando los animales consumen nitritos la hemoglobina se modifica a un compuesto llamado (a) .
En mascotas la precedencia de depósitos de grasa subcutánea y de color naranja recibe el nombre de (a)
La esteatorrea se refiere a la presencia de en las heces.
(a)
En perros un excesivo consumo de (a) causa envejecimiento prematuro del riñón.
Los (a) son productos marinos que se utilizan para la dieta de perros y gatos.
Los gatos en comparación con los perros tienen (a) .
El aminoácido de mayor influencia en el tamaño del huevo es (a) .
Nutriente que afecta la cantidad del huevo en postura es (a) .
Además de vitamina E, los lípidos aportan nutrientes como v
(a)
Las vitaminas liposolubles son (a)
Los aminoácidos sintéticos son (a) .
Dos aminoácidos con alta toxicidad son ______, ______.
(a)
(a) es un compuesto que se asocia con la producción celular y su alto contenido reduce la digestión de los forrajes
En los gatos el aminoácido ______ es importante ya que su deficiencia produce ______ y _____ ______
(a)
El omega 6 es producido por (a) y es importante para la reproducción
El omega 6 es importante para la (a)
El omega 3 es producido por el ______ _______
(a)
el omega 3 es importante para prevención de ______ y ______
(a)
Antagonismo entre aminoácidos: ______con_____, ____ con _____. ______ con _______
(a)
La biohidrogenación ruminal produce tejido adiposo con ácidos grasos insaturados
Verdadero
Falso
2. Los excesos de proteína pueden causar gordura y agresividad en perros.
Verdadero
Falso
Los excesos de proteínas causan desgaste energético en los animales.
Verdadero
Falso
La proteína microbial se produce tanto en rumen como en los ciegos
Verdadero
Falso
La rancidez de los lípidos es mayor en las grasas que en los aceites.
Verdadero
Falso
Si un animal se encuentra en balance de nitrógeno eso indica que está ganando tejido.
Verdadero
Falso
La reproducción se ve afectada por un exceso de nitrógeno y progesterona.
Verdadero
Falso
Los aminoácidos esenciales se pueden producir a partir de los no esenciales.
Verdadero
Falso
Para la síntesis de producción microbial se necesita la proteína sobrepasante.
Verdadero
Falso
La digestión de lípidos es menor en animales jóvenes porque:
No tiene enzimas lipolíticas
Por la presencia de los ciegos
No secretan bilis en cantidades adecuadas
Ninguna de las anteriores
Los lípidos afectan a los microorganismos del rumen:
Al reducir la disponibilidad de cationes (Ca y Mg)
Al reducir la disponibilidad de aniones (S y Cl)
Al reducir el proceso de biohidrogenación
Ninguna de las anteriores
La urea presente en la sangre del ganado:
Es producida en la saliva
Es producida en el páncreas
Es reciclada mediante la saliva
Es reciclada en los ciegos
La proteína sobrepasante:
Es igual en todos los ingredientes
La urea posee un 100%
Se transforma a proteína microbial
Ninguna de las anteriores
La proteína degradable en rumiantes:
Se produce en los ciegos
Se fermenta en el rumen
Se transforma a proteína microbial
Ninguna de las anteriores
La absorción de los lípidos es mayor cuando:
Contiene alta cantidad de ácidos grasos saturados
Contiene alta cantidad de ácidos grasos insaturados
Contienen mezcla insaturados: saturados 3: 1
Contiene alta cantidad de ácidos grasos no saturados
El reciclaje de la urea:
Solo ocurre en rumiantes
Permite producción de proteína microbial
Se da por vía sanguínea
Ninguna de las anteriores
Cuando se adiciona lípidos en la dieta de un rumiante generalmente:
Se aumenta la grasa y la proteína de la leche
Se disminuye la grasa láctea y se aumenta la proteína láctea
Se aumenta la grasa láctea y se disminuye la proteína láctea
Ninguna de las anteriores
La proteína sobrepasante es importante en el ganado:
Durante la etapa de mantenimiento
Para altas ganancias de peso
Para bajas ganancias de peso
Al inicio de la preñez
Al comparar lípidos
El aceite de soya es mas digestible que la grasa
La grasa es mas digestible que el aceite de soya
El aceite de soya es mal nutriente
La calidad (valor biológico) de la proteína microbial:
No tiene nada positivo ni negativo
Es similar a proteínas como harina de soya y pescado
es de baja calidad en comparación a otras proteínas
La fuente protéica con un 100% de valor biológico es:
(a)
En la digestión de lípidos, los aceites se digieren mejor que las grasas
Verdadero
Falso
La biohidrogenación ruminal transforma ácidos grasos _______ a _______
(Poner: respuesta espacio respuesta)
(a)
V o F:
La formación de jabones cálcicos ocurre en rumen y en intestino delgado
V
F
La micela es una estructura que fascilita (a)
Formación de jabones en rumen:
(a)
Aminoácido vinculado con metabolismo de la urea:
(a)
Para mantener la salud hepática ante un problema de hígado graso se suministra
1.______ y
2.______
(Respuesta 1 "y" respuesta 2)
(a)
La digestión de lípidos es menor en animales jóvenes porque:
Tienen exceso de bilis
No tienen desarrollados sus órganos
No secretan bilis en cantidades adecuadas
Exceso de proteína en la dieta causa:
(a)
El producto MHA es una fuente del aminoácido
(a)
Inclusión de grasa protegida en rumiantes:
Evita la intoxicación ruminal
Cuando se suministra hace una intoxicación
No es recomendable
La urea aporta:
(a)
Los beta adrenérgicos causan mejora en rendimiento de la canal en cerdos y ganado
V
F
El color de la cáscara del huevo depende de los pigmentos de la dieta
V
F
Vitamina A tiene como precursor metabólico el BetaCaroteno
V
F
Subproducto de arroz prohibido de usar en alimentación animal
(a)
Al presentar un ingrediente altos contenidos de taninos
No pasa nada
Se espera problema de palatabilidad
Afecta el estado anímico del animal
Las fiebres de leche en ganado son causadas por dietas preparto altas en (a)
El hiperparatiroidismo secundario está relacionado a excesos de (a) en la dieta
La hormona de crecimiento tiene período de retiro como preventivo para la salud humana
V
F
Las hemorragias umbilicales en lechones recién nacidos se asocian a deficiencia de (a)
Nombre de la vitamina E
(a)
para escoger un heno es preferible que tenga 20% de materia seca
V
F
Melaza de caña presenta exceso de (a)
los aceites contienen ácidos grados (a)
Las hemorragias umbilicales en lechones se deben exclusivamente a deficiencias de vitamina (a)
Para mejorar el tamaño del ovario se debe suplementario con
(a)
Problema de anemia se corrige principalmente con hierro y (a)
Problema de anemia se corrige principalmente con cobre y (a)
Vitamina liposolubles que causan intoxicación:
_______ _______
(a)
Para el tratamiento y prevención de retención de placenta se usa:
(a)
para tratar un hígado graso se suplemento con biotina al animal
V
F
Deficiencia de azufre en ovejas se manifiesta en la calidad del pelaje/lana
V
F
Problema de pezuña se recomienda:
(a)
Subproducto de matanza que esta prohibido para alimentar bovinos
(a)
Para estimular la respuesta neurológica de los animales se utiliza B12 y (a)
Para estimular la respuesta neurológica de los animales se utiliza tiamina y (a)
Harina de soya contiene factores alergénicos
V
F
La proteína metabilizante en rumiantes esta compuesta de:
Agua
Proteína microbial
Proteína Sobrepasante
Residuos
La rancidez de los lípidos es mayor en grasas que aceites
V
F
El inhibitor de tripsina está presente en la harina de soya y el frijol crudo de soya
V
F
La bilis causa un efecto antiemulsificante
V
F
Transformación de N amoniacal a urea se da en (a)
Enzimas secretadas en el estómago para la digestión de proteínas
Tripsina
Renina
Pepsina
Carboxipeptidasa
ácido secuencial en gatos es principalmente:
(a)
Sebo animal se clasifica como (a)
La bilis se sintetiza en el
(a)
El ácido oleico se conoce como:
(a)
La intoxicación por urea se controla con (a)
Aporte De Fuentes energéticas para actividad ruminal
Urea
Harina de soya
Azúcares
fibra
En la digestión-absorción de lípidos:
son mas eficientes los animales adultos
Son mas eficientes los animales jóvenes
diglicerol está formado por
dos moléculas de glicerol
dos ácidos grasos
dos proteínas
Seleccione los antioxidantes
Vitamina E
Vitamina A
Carotenos
Grasas
que forman los aa?
vitaminas
pigmentos
hormonas
transmisores
Función estructural de las proteínas
(a)
Función de las proteínas en tejido conjuntivo
(a)
Ejemplo de proteínas simples
(a)
Proteínas conjugadas: Nucleoproteínas
Tejido glandular
mucina
caseína
hemoglobina
Proteínas conjugadas: glucoproteínas
Tejido glandular
mucina
caseína
hemoglobina
Proteínas conjugadas: fosfoproteínas
Tejido glandular
mucina
caseína
hemoglobina
Proteínas conjugadas: hemoproteínas
Tejido glandular
mucina
caseína
hemoglobina
Proteínas derivadas: derivados primarios
proteanos, proteínas coaguladas
proteosas, peptones, péptidos
Proteínas derivadas: derivados secundarios
proteanos, proteínas coaguladas
proteosas, peptones, péptidos
Constituyente de glicina - arginina
(a)
Constituyente de tirosina
(a)
Constituyente de histidina
(a)
Constituyente de triptofano
(a)
Constituyente de tirosina
(a)
Función del aa glicina-arginina con constituyente creatina
(a)
Función del aa tirosina con constituyente tiroxina
(a)
Función del aa histidina con constituyente histamina
(a)
Función del aa triptofano con constituyente serotonina
(a)
Función del aa triptofano con constituyente niacina
(a)
Función del aa tirosina con constituyente melanina
(a)
Aminoácidos escenciales
omega 15
Lisina
Arginina
Metionina
AA antagónico de isoleucina - leucina
(a)
AA antagónico de lisina
(a)
AA antagónico de metionina
(a)
AA limitante del maíz
(a)
AA limitante del trigo
(a)
AA limitante del sorgo
(a)
AA limitante de la harina de soya
(a)
AA limitante de la harina de pescado
(a)
cual aminoácido es escencial para el desarrollo del virus del herpes felino?
(a)
cual aminoácido se añade para bloquear el desarrollo del virus del herpes felino?
(a)
Las fuentes vegetales poseen de 2 a 3 veces menos (a)
Las fuentes vegetales poseen de 5 a 8 veces menos (a)
Ingesta de N = excresión
Positivo: crecimiento, gestación, recuperación
Negativo: nutrición inadecuada, enfermedad
Mantenimiento
Ingesta de N > excreción
Positivo: crecimiento, gestación, recuperación
Negativo: nutrición inadecuada, enfermedad
Mantenimiento
Ingesta de N = excreción
Positivo: crecimiento, gestación, recuperación
Negativo: nutrición inadecuada, enfermedad
Mantenimiento
Ingesta de N < excreción
Positivo: crecimiento, gestación, recuperación
Negativo: nutrición inadecuada, enfermedad
Mantenimiento
Factores que afectan las necesidades de proteínas en los animales
calidad
Composición de aminoácidos
digestibilidad
densidad energética
