Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Elaboración de Alimentos de baja com.

Total questions: 10

Worksheet time: 4mins

Name
Class
Date
1.

Identifica el siguiente utensilio de cocina

a)

Araña

b)

Cucharón

c)

Espumadera

d)

Espátula

2.

Señala la respuesta correcta

a)

Bol de acero

b)

Ensaladera metálica

c)

Sopero

d)

Escurridor

3.

Se utiliza para eliminar y retirar los grumos o retener impurezas de un producto

a)

Embudo

b)

Tamiz

c)

Manga

d)

Cono

4.

Qué nombre recibe el siguiente elemento

a)

Mortero

b)

Prensa

c)

Pasador

d)

Molinillo

5.

Cómo se llama la fotografía de la imagen

a)

Prensa de carne

b)

Cortadora de fiambres

c)

Mechadora

d)

Peladora

6.
La acción de agregar sal, aceite, vinagre, especias, etc…a ensaladas u otras preparaciones frías.
Dar su justo sabor a una comida, con la adición de sal u otras especies se denomina:
a)
Abocado
b)
Aderezar
c)
Blanquear

d)
Confitar

7.

____ es una persona que no come la carne.

a)

la cuchara

b)

la piña

c)

el vegetariano

d)

el maíz

8.

¿Qué es gastronomía?

a)

Conjunto de conocimientos y actividades que están relacionados con los ingredientes

b)

Conjunto de bacterias

c)

Son alimentos contaminados

d)

Conjunto de obras, técnicas y dispositivos encaminados a establecer , mejorar o mantener las condiciones sanitarias

9.

¿Cual es la actividad mas antigua que realiza el hombre?

a)

casar

b)

cazar

c)

agricultura

10.

Definición de gastronomía

a)

Arte de cocinar

b)

Buen Trato de los intestinos y estomago

c)

Arte del buen comer

d)

Todos