Font size
Worksheetsуглеводы
Total questions: 12
Worksheet time: 5mins
Общая формула большинства углеводов:
CnH2n
CnH2n+2
Cn(H2O)m
CnH2n+2O
На содержание в молекуле глюкозы нескольких спиртовых групп указывает:
ярко-синее окрашивание раствора гидроксида меди
(II)1) выпадение осадка красного цвета оксида меди
(II)1) выпадение осадка желтого цвета гидроксида меди
(I)1) отсутствие видимых признаков химических реакций
Продуктом мягкого окисления глюкозы является
глюконовая кислота
глюкаровая кислота
фруктоза
лактоза
Гидролизу не подвергается:
лактоза
глюкоза
крахмал
целлюлоза
Из предложенного перечня выберите три вещества, которые реагируют с гидроксидом меди (II) при нагревании с образованием красного осадка оксида меди (I)
сахароза
муравьиная кислота
глюкоза
этаналь
Реагент, доказывающий, что продуктом гидролиза сахарозы является глюкоза
CaSO4
HCl
Свежеприготовленный Cu(OH)2
KOH
В результате спиртового брожения глюкозы получаются
С6Н12О6
C2H5OH и CO2
С2Н5ОН, СО2 и Н2О
СН3ОН и СО2
Глюкоза по химическому строению:
альдегид
многоатомный спирт
альдегидоспирт
многоатомный альдегидоспирт
Особое свойство целлюлозы
образование сложных эфиров
термическое разложение без доступа воздуха
образование простых эфиров
гидролиз
Что такое дисахариды ?
Продукт конденсации двух моносахаридов
Соединение двух моносахаридов
Продукт разложения сложного углевода
К дисахаридам не относится:
дезоксирибоза
мальтоза
лактоза
целлобиоза
При нагревании раствора глюкозы с гидроксидом меди (II) образуется:
ярко-синий раствор;
красный осадок;
газ;
серебряный налет на стенках пробирки.
