WorksheetsL'alimentazione
Total questions: 26
Worksheet time: 12mins
Cosa sono i nutrienti
Sono la stessa cosa degli alimenti
Gli alimenti sono costituiti dai nutrienti
I nutrienti sono costituiti dagli alimenti
Seleziona i tre nutrienti che svolgono la funzione plastica.
Proteine
Carboidrati
Sali minerali
Vitamine
Lipidi
Seleziona i tre nutrienti con funzione regolatrice.
Acqua
Sali minerali
Lipidi
Proteine
Vitamine
Seleziona i tre nutrienti che svolgono la funzione energetica.
Carboidrati
Lipidi
Sali minerali
Acqua
Proteine
Il pane contiene soprattutto...
carboidrati
lipidi
proteine
Alla base della piramide alimentare ci sono gli alimenti che bisogna mangiare di più
Vero
Falso
Cosa sono fagioli e lenticchie?
Legumi
Verdure
Cosa si deve mangiare tutti i giorni?
Carne
Frutta e verdura
Che differenza c'è tra macronutrienti e micronutrienti
I macronutrienti sono più grandi
I macronutrienti sono più importanti
Dei macronutrienti bisogna assumerne quantità maggiori
Sono circa la stessa cosa
Quali sono i macronutrienti?
Vitamine e sali minerali
Proteine, carboidrati e grassi, vitamine, sali minerali, acqua e fibre
Proteine, carboidrati e grassi, vitamine e sali minerali
Proteine, carboidrati e grassi
Qual è la funzione principale dei carboidrati?
Energetica
Plastica (strutturale)
Metabolica
Regolatrice
I carboidrati sono una catena formata da dei mattoncini che si chiamano...
aminoacidi
glucosio
polisaccaridi
monosaccaridi
I carboidrati semplici, detti anche ZUCCHERI..
sono carboidrati la cui catena è formata da uno o due monosaccaridi
sono carboidrati la cui catena è formata da centinaia di monosaccaridi
sono gli amidi
si trovano nei cereali
Qual è la funzione principale dei carboidrati?
Plastica (strutturale)
Energetica
Metabolica
Regolatrice
Dove si trovano i carboidrati complessi
Nei cereali
Nelle patate
Nel riso
Tutte le altre risposte sono corrette
La cellulosa costituisce le cosiddette FIBRE e non viene digerita dall'uomo. Perché è comunque importante assumerla?
Ha funzione energetica
Si trasforma in grasso e si deposita
Viene eliminata con l'urea
Transitando lungo l'intestino aiuta ad espellere gli scarti
Da cosa sono formate le proteine?
Sono una catena di MONOSACCARIDI
Sono una catena di AMINOACIDI
Sono formate da enzimi
Sono prodotte con la fotosintesi clorofilliana
Cosa si intende per nutrienti essenziali?
Sono nutrienti più rari
Sono contenuti negli zuccheri
possono essere prodotti dal nostro corpo quindi non è necessario assumerli tutti i giorni
non possono essere prodotti dal nostro corpo quindi è necessario assumerli con gli alimenti
Gli alimenti ricchi in proteine sono...
Carne e pesce
Pane e olio
Frutta e verdura
Cosa sono gli amminoacidi?
molecole che costituiscono le proteine
molecole che costituiscono i carboidrati
sostanze tossiche per il nostro
organismo
particolari vitamine
Qual è la funzione principale delle proteine?
Plastica (strutturale)
Energetica
Metabolica
Regolatrice
Bisogna evitare di assumere lipidi?
Si in ogni caso perchè fanno ingrassare
No, svolgono comunque delle funzioni indispensabili
Dipende dall'età
Tutte le risposte precedenti sono corrette
Quale tipo di lipidi sono preferibili?
Quelli cotti
Quelli crudi
Quelli di origine vegetale
Quelli di origine animale
Il nostro organismo può produrre tutti e 20 gli amminoacidi
vero
falso
I lipidi si sciolgono in acqua
vero
falso
Trova la RISPOSTA SBAGLIATA. Quali funzioni svolgono i lipidi?
Forniscono energia di riserva
Formano la membrana delle cellule
Ci difendono dalle malattie grazie alla formazione degli anticorpi
Regolano la temperatura del nostro corpo
