wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Đề cương công nghệ cuối kỳ II 10

Total questions: 53

Worksheet time: 27mins

Name
Class
Date
1.

Mầm bệnh dễ dàng phát triển khi chế độ dinh dưỡng không được đảm bảo về :

a)

guồn thức ăn đã bị hỏng        

b)

Nguồn thức ăn có chứa chất độc

c)

Thành phần dinh dưỡng không đầy đủ

d)

Cả 3 đáp án trên

2.

Những yếu tố nào ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát sinh, phát triển bệnh?

a)

Yếu tố tự nhiên

b)

Chế độ dinh dưỡng

c)

Quản lý, chăm sóc      

d)

Cả 3 đáp án trên

3.

Loại kí sinh nào dưới đây được xếp vào nhóm nội kí sinh trùng ?

a)

Sán     

b)

ve

c)

ghẻ

d)

chấy

4.

Môi trường có ảnh hưởng như thế nào đến sự phát sinh, phát triển bệnh?

a)

Ảnh hưởng đến sức khoẻ của vật nuôi.

b)

Ảnh hưởng đến sự phát triển của các loại mầm bệnh.

c)

Đáp án A và B

d)

Đáp án A hoặc B

5.

Bảo quản rau xanh nhằm mục đích gì?

a)

Tránh rau bị úa.

b)

Tránh rau bị héo.

c)

Nâng cao chất lượng của rau.

d)

Duy trì độ tươi xanh của rau, hạn chế rau bị thối hỏng.

6.

Sản phẩm nào sau đây không được chế biến từ gỗ?

a)

Máy tính

b)

Giấy viết.       

c)

Bàn học.

d)

Tủ, giường.

7.

Kinh doanh là gì?

a)

Là việc thực hiện những công việc được pháp luật cho phép nhằm thu được lợi nhuận.

b)

Là việc thực hiện những công việc nhằm thu được lãi suất.

c)

Là việc thực hiện những công việc nhằm mục đích kiếm tiền.

d)

Là việc thực hiện những công việc nhằm thu được lợi nhuận

8.

Đâu là bệnh không truyền nhiễm: 1- Bệnh sán chó ; 2- Bệnh ghẻ; 3-Bệnh lợn tai xanh;

4-Bệnh lở mồm long móng;   5-  các bệnh về giun

a)

1,2,5

b)

1,2,3

c)

1,4,5

d)

1,2,3,5

9.

Nông lâm thủy sản gồm bao nhiêu đặc điểm cơ bản?

a)

3

b)

4

c)

5

d)

6

10.

Mục đích của công tác bảo quản nông, lâm, thủy sản là

a)

duy trì những đặc tính ban đầu

b)

để làm giống

c)

để nâng cao giá trị

11.

Mục đích của công tác chế biến nông, lâm, thủy sản là

a)

để làm giống

b)

duy trì, nâng cao chất lượng

c)

duy trì những đặc tính ban đầu          

d)

. tránh bị hư hỏng

12.

Hoạt động nào sau đây là bảo quản nông, lâm, thủy sản?

a)

Muối dưa cà.

b)

Sấy khô thóc.

c)

Làm thịt hộp  

d)

Làm bánh chưng

13.

Bảo quản thịt bằng phương pháp ướp muối có nhược điểm gì?

a)

Thịt mềm, ngon

b)

Thịt cứng, ngon

c)

Thịt mặn, kém mềm , hương vị tươi

d)

Thịt mặn, kém mềm , hương vị kém tươi 

14.

Để hạn chế hiện tượng nhờn thuốc kháng sinh thì nguyên tắc sử dụng

thuốc phải như thế nào?

a)

Dùng đúng thuốc , đủ  liều lượng

b)

Dùng thuốc với liều lượng từ cao xuống thấp+ thuốc khác

c)

Dùng thuốc với liều lượng từ cao xuống thấp

d)

Dùng đúng thuốc , liều lượng từ thấp đến cao

15.

Cửa hàng “Cà phê internet” của chủ quán Thanh Thanh đã dần phục hồi sau đại dịch Covid 19. Doanh thu trung bình của quán là 25.000.000 đồng/tháng và tổng chi phí bao gồm: Thuế, thuê bao mạng internet, trả công cho nhân viên, nguyên liệu, quảng cáo... hết 65% doanh thu. Lãi suất sau một năm chị Thanh Thanh thu được là bao nhiêu?

a)

16.250.000 đồng.

b)

. 8.750.000 đồng

c)

105.000.000 đồng.

d)

. 25.000.000 đồng

16.

Hạch toán kinh tế là gì?

a)

Là tính toán lượng hàng bán ra của doanh nghiệp.

b)

Là việc tính toán chi phí và kết quả kinh doanh (doanh thu) của doanh nghiệp.

c)

Là tính toán tiền lương trả cho người lao động.

d)

Là tính toán số lượng khách hàng của doanh nghiệp.

17.

Nội dung nào sau đây không được sử dụng làm căn cứ để lập kế hoạch kinh doanh?

a)

Nhu cầu thị trường.

b)

Pháp luật hiện hành.

c)

Lợi nhuận của doanh nghiệp.

d)

Khả năng của doanh nghiệp.

18.

Kinh doanh hộ gia đình có những đặc điểm cơ bản sau?

a)

Quy mô kinh doanh lớn, thuộc sở hữu cá nhân, công nghệ kinh doanh đơn giản.

b)

Quy mô kinh doanh lớn, lao động thường là thân nhân trong gia đình.

c)

Quy mô kinh doanh nhỏ, thuộc sở hữu cá nhân, công nghệ kinh doanh đơn giản.

d)

 Quy mô kinh doanh nhỏ, thuộc sở hữu nhà nước.

19.

Các cá nhân trong doanh nghiệp hoạt động trong phạm vi, quy chế của doanh nghiệp là nội dung đặc trưng nào trong cơ cấu tổ chức của doanh nghiệp ?

a)

Tính tập trung

b)

Tính tiêu chuẩn hóa

c)

Tính tập thể

d)

Tính chuyên môn hóa

20.

Công việc nào không có trong quá trình thực hiện kế hoach kinh doanh của doanh nghiệp?

a)

Xác định lĩnh vực kinh doanh

b)

Phân chia vốn kinh doanh

c)

Phân công lao động

d)

Đáp án B và C

21.

Doanh nghiệp cần tính toán kĩ khi lựa chọn nguồn vốn này?

a)

Vốn của chủ doanh nghiệp

b)

Vốn của thành viên

c)

Vốn vay

d)

Vốn của nhà cung ứng

22.

Điều gì xảy ra khi xác định vốn kinh doanh thấp hơn so với yêu cầu?

a)

Thiếu vốn kinh doanh

b)

Tăng hiệu quả kinh doanh

c)

Gây lãng phí

d)

Tăng lợi nhuận kinh doanh

23.

Loại miễn dịch nào được hình thành khi tiếp xúc với mầm bệnh?

a)

khả năng miễn dịch

b)

Sức đề kháng

c)

Miễn dịch tự nhiên

d)

Miễn dịch tiếp thu

24.

Nội dung kế hoạch kinh doanh của doanh nghiệp bao gồm những phương diện nào sau đây?

a)

Sản xuất, lao động, tài chính.

b)

Lợi nhuận, tài chính.

c)

Nhu cầu thị trường

d)

Mức cung cấp hàng hóa.

25.

Vac xin là những…….được chế tạo từ các vi sinh vật gây bệnh (vi khuẩn hoặc vi rút)

 để đưa vào cơ thể vật nuôi nhằm kích thích cơ thể tạo ra khả năng chống lại chính loại mầm

 bệnh đó.

a)

Chế phẩm sinh học.

b)

Tác nhân hóa học.

c)

Chế phẩm hóa học.

d)

Tác nhân lí học.

26.

Một số loại thức ăn chính của vật nuôi là:

a)

Thức ăn tinh, thức ăn xanh, thức ăn thô và thực vật đáy.

b)

Thức ăn tinh, thức ăn xanh, thức ăn thô và bột sắn.

c)

Thức ăn tinh, thức ăn xanh, thức ăn thô và thức ăn hỗn hợp.

d)

Thức ăn tinh, thức ăn xanh, thức ăn thô và thực vật phù du.

27.

Đánh giá hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp phụ thuộc vào các tiêu chí nào?

a)

Lợi nhuận.

b)

Mức đóng góp cho ngân sách.

c)

Việc làm cho người lao động.

d)

 Lợi nhuận, việc làm cho người lao động, mức đóng góp cho ngân sách.

28.

Doanh nghiệp có các lĩnh vực kinh doanh nào?

a)

Kinh doanh thương mại.

b)

Sản xuất, thương mại, dịch vụ.

c)

Sản xuất hàng hóa.

d)

Kinh doanh dịch vụ.

29.

Các điều kiện phát sinh, phát triển bệnh ở vật nuôi gồm

a)

Bản thân con vật

b)

Các loại mầm bệnh

c)

Các loại mầm bệnh, bản thân con vật, yếu tố môi trường và điều kiện sống

d)

tố môi trường và điều kiện sống

30.

Anh An trồng lúa. Mỗi năm anh thu được 2 tấn thóc các loại, anh để 10% lại chế biến cho gia đình sử dụng, số thóc còn lại gia đình anh có kế hoạch bán ra thị trường. Kế hoạch bán thóc của gia đình anh ra thị trường bằng bao nhiêu?

a)

20 tạ

b)

18 tạ

c)

22 tạ

d)

2 tạ

31.

Vac xin vô hoạt có mức độ và thời gian miễn dịch như thế nào?

a)

Mạnh, dài

b)

Yếu, ngắn

c)

yếu, dài

d)

Khỏe, dài

32.

Doanh nghiệp nhỏ có những khó khăn là

a)

Khó đổi mới công nghệ.        

b)

Khó quản lí chặt chẽ.

c)

Khó đầu tư đồng bộ.

d)

Tất cả đều đúng.

33.

Gia đình em 1 năm sản xuất được 45 tấn thóc, số để ăn là 0,5 tấn, số để làm giống là 1 tấn. Vậy mức sản phẩm bán ra thị trường của gia đình em là:

a)

40,5 tấn

b)

43,5 tấn

c)

42,3 tấn

d)

44,5 tấn

34.

Đặc điểm nào không phải của kinh doanh hộ gia đình

a)

Quy mô kinh doanh nhỏ

b)

Công nghệ kinh doanh đơn giản.

c)

Doanh thu lớn.           

d)

Là một loại hình kinh doanh nhỏ.

35.

Doanh nghiệp X tháng rồi nhập 300 sản phẩm, bán ra 180 sản phẩm, kế hoạch bán hàng tháng này là 250 sản phẩm. Vậy số sản phẩm cần mua theo kế hoạch là:

a)

250

b)

300

c)

200

d)

350

36.

Khi lựa chọn lĩnh vực kinh doanh, dựa vào căn cứ nào để doanh nghiệp xác định lĩnh vực kinh doanh phù hợp?

a)

Nhu cầu của thị trường.

b)

Nguồn lao động của doanh nghiệp.

c)

Huy động có hiệu quả mọi nguồn lực của doanh nghiệp, xã hội và đáp ứng nhu cầu của thị trường.

d)

Vốn của doanh nghiệp.

37.

Đặc điểm quan trọng của hình thức ăn hỗn hợp:

a)

Tăng hiệu quả sử dụng

b)

Các thành phần dinh dưỡng cân đối

c)

Được chế biến sẵn

d)

Giảm chi phí thức ăn

38.

Loại lâm sản nào chiếm tỉ trọng lớn trong chế biến lâm sản?

a)

Tre.

b)

Nứa.

c)

Gỗ      

d)

Mây

39.

Quy trình công nghệ chế biến cà phê nhân theo phương pháp ướt gồm mấy bước?

a)

12

b)

13

c)

14

d)

15

40.

Trong quy trình công nghệ chế biến cà phê nhân theo phương pháp ướt thì ngâm ủ loại bỏ phần nào sau đây?

a)

Vỏ quả           

b)

Vỏ thịt

c)

Vỏ trấu

d)

Nhân

41.

Trong quy trình công nghệ chế biến chè xanh theo quy mô công nghiệp thì sau khi làm héo rồi tới bước nào sau đây?

a)

Vò chè

b)

Diệt men

c)

Đóng gói

d)

Làm khô

42.

Trong công tác bảo quản, chế biến nông - lâm - thủy sản, đặc điểm nào của nông sản là cơ sở  khoa học của bảo quản và chế biến?

a)

Chứa nhiều vi sinh vật

b)

Chứa nhiều dinh dưỡng và vi sinh vật.

c)

Chứa nhiều nước và vi sinh vật.

d)

Chứa nhiều nước và dinh dưỡng.

43.

Có bao nhiêu phương pháp bảo quản thịt?

a)

2

b)

3

c)

4

d)

5

44.

Bệnh sán lá gan ở chó do mầm bệnh nào gây nên

a)

Nội kí sinh trùng

b)

Vi rút

c)

Ngoại kí sinh trùng

d)

Vi khuẩn

45.

Việc thành lập doanh nghiệp được triển khai theo các bước nào?

a)

Phân tích, xây dựng phương án kinh doanh - Đăng ký kinh doanh - Xác định ý tưởng

 kinh doanh.

b)

Xác định ý tưởng kinh doanh - Đăng ký kinh doanh - Phân tích, xây dựng phương án

kinh doanh.           

c)

Xác định ý tưởng kinh doanh - Phân tích, xây dựng phương án kinh doanh - Đăng ký

kinh doanh.           

d)

Phân tích, xây dựng phương án kinh doanh - Xác định ý tưởng kinh doanh - Đăng

ký kinh doanh.

46.

Nhà bạn Nam ở vùng nông thôn có một cái ao với diện tích khoảng 500 m2, trước đây ao bỏ hoang chỉ có cây dại phát triển. Bạn Nam đã nêu ý kiến với bố, mẹ cải tạo ao để thả cá lấy thịt. Bố mẹ bạn Nam đã quyết định huy động vốn để nuôi cá cung cấp ra thị trường. Nam đã tham gia học tập kỹ thuật nuôi cá tại trung tâm học tập cộng đồng của xã. Xác định nguồn vốn gia đình Nam cần huy động để làm gì?

a)

Đào ao.

b)

Mua giống cá.

c)

Mua thức ăn cho cá.

d)

Cải tạo ao, mua giống cá, mua thức ăn cho cá.

47.

Trong dịch Covid 19 vừa qua, người dân có nhu cầu mua nông sản sạch tại nhà. Vì vậy, một số sinh viên đã kinh doanh online sản phẩm nông sản sạch. Ý tưởng kinh doanh đó xuất phát từ lí do nào?

a)

Nhu cầu làm giàu cho bản thân

b)

Nhu cầu của thị trường.

c)

Muốn mưu sinh trên thành phố.

d)

Muốn thử sức mình trên thương trường.

48.

Kháng sinh là những loại thuốc dùng để đưa vào cơ thể nhằm tiêu diệt

a)

. Vi khuẩn, vi rút.

b)

Vi khuẩn, nguyên sinh động vật

c)

 Vi khuẩn, vi rút, nấm.

d)

Vi khuẩn, nguyên sinh động vật, nấm.

49.

Muốn trị bệnh tốt, hiệu quả cần :

a)

Dùng kháng sinh không đủ liều và liên tục

b)

Dùng kháng sinh trong thời gian dài

c)

Phải dùng kháng sinh đúng liều chỉ định

d)

Tất cả đều đúng

50.

Vai trò của thuốc kháng sinh là :

a)

. Ngăn cản sự sống và phát triển của vi khuẩn

b)

Kìm hãm sự sinh sản của vi khuẩn

c)

Tạo điều kiên cho các cơ chế đề kháng của cơ thể.

d)

Cả 3 đáp án trên

51.

Như thế nào là dùng thuốc kháng sinh đúng chỉ dẫn ?

a)

Phối hợp với các loại thuốc khác để tăng hiệu quả trị bệnh

b)

Dùng kháng sinh dài ngày và tồn lưu trong sản phẩm

c)

Sử dụng kháng sinh không đủ liều lượng

d)

Sử dụng kháng sinh vượt quá liều lượng

52.

Chọn 1 phát biểu đúng khi nói về vac xin?

a)

Vac xin dùng để phòng bệnh sau khi bị các tác nhân gây bệnh xâm nhập

b)

Vac xin chỉ dùng để phòng bệnh cho những vật nuôi chưa bị nhiễm bệnh.

c)

Vac xin chỉ dùng để phòng bệnh cho những vật nuôi đã bị nhiễm bệnh.

d)

Tất cả đều sai

53.

Mầm bệnh dễ dàng phát triển khi chế độ dinh dưỡng không được đảm bảo về :

a)

Nguồn thức ăn đã bị hỏng

b)

Thành phần dinh dưỡng không đầy đủ

c)

Nguồn thức ăn có chứa chất độc       

d)

Cả 3 đáp án trên