wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

AMALAN KESELAMATAN, KESIHATAN DAN KEBERSIHAN

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

HACCP adalah (a)  

2.

Berikut merupakan cara untuk melaksanakan aktiviti keselamatan dan kebersihan seperti HACCP sarankan kecuali:

a)

pembelian dan penerimaan bahan

b)

penyimpanan bahan

c)

penyajian makanan

d)

pembersihan makanan

3.

OSHA ditubuhkan adalah untuk :

a)

perlindungan pekerja daripada bahaya kerja, kecederaan, situasi tidak sihat, penyakit, keadaan berbahaya yang boleh membawa maut dan kematian

b)

mengawal dan meningkatkan prestasi pekerjaan, kesihatan dan keselamatannya.

c)

membantu anda mematuhi keperluan undang-undang seperti yang ditetapkan dalam Akta Keselamatan dan Kesihatan Pekerjaan

4.

Pernyataan manakah yang berkaitan dengan AMALAN KERJA YANG SELAMAT

a)

Susun atur peralatan yang kemas

b)

Sarung tangan dan baju berlengan panjang

c)

Skala pembersihan dapur 1 minggu sekali

d)

Segera membersihkan tumpahan dan pamerkan tanda-tanda amaran apabila lantai basah atau licin

5.

Apakah nama Badan di atas

a)

AMALAN PENGILANGAN YANG BAIK (GMP)

b)

HALAL

c)

OSHA

(OCCUPATIONAL SAFETY HEALTH ADMINISTRATION )

6.

ANALISIS MUDARAT DAN TITIK KAWALAN KRITIKAL (HAZARD ANALYSIS CRITIKAL CONTROL POINT (HACCP)

a)
b)
c)
7.

Apakah yang dimaksudkan dengan OSHA?

a)

Operational Safety And Health Act

b)

Occupational Safety And Health Act

c)

Operation Safe And Health Act

d)

Occupational Safety And Health

8.

Apakah yang dimaksudkan dengan JKKP?

a)

Jawatan Keselamatan dan Kesihatan Pekerjaan

b)

Jabatan Keselamatan dan Kesihatan Pekerjaan

c)

Jambatan Keselamatan dan Kesihatan Pekerjaan

d)

Jawatan Keselamatan dan Kebajikan Pekerjaan

9.

Mengapakah Akta Keselamatan dan Kesihatan Pekerjaan (1994) digubal?

a)

Untuk keselamatan, kesihatan dan kebajikan orang yang tidak bekerja.

b)

Untuk menubuhkan majlis negara bagi keselamatan dan kesihatan pekerjaan dan perkara yang berkaitan dengannya.

c)

Untuk melindungi majikan terhadap risiko kepada keselamatan atau kesihatan berkaitan dengan aktiviti - aktiviti orang yang sedang bekerja.

d)

Untuk menambahkan lagi risiko terhadap pekerja dan majikan dengan aktiviti - aktiviti orang yang sedang bekerja.

10.

Manakah yang berikut merupakan contoh bagi hazard?

a)

Bahan kimia

b)

Elektrik

c)

Sistem kerja tidak selamat

d)

Mesin