Worksheets什麼因素會影響物質變化
Total questions: 23
Worksheet time: 8mins
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1.
物質的外形可能會受到空氣、水、溫度等因素影響而改變。
a)
○
b)
×
2.
冰塊放在桌上一下子就變成水了，是因為接觸到空氣的原因。
a)
○
b)
×
3.
把巧克力放入冰箱裡，可以避免巧克力變軟。
a)
○
b)
×
4.
舊書的紙會變黃是因為紙張長時間接觸到空氣。
a)
○
b)
×
5.
自然界中的物質會互相影響，造成物質形狀改變，例如風吹起巨大的海浪。
a)
○
b)
×
6.
溫度是影響物質變化的重要因素。
a)
○
b)
×
7.
切開的蘋果放在桌上一段時間後會變黃，是因為接觸到空氣。
a)
○
b)
×
8.
煮熟的肉只有顏色改變，其他性質都不會改變。
a)
○
b)
×
9.
颱風天海邊出現很高、很大的海浪，是受到陽光照射的影響。
a)
○
b)
×
10.
海浪長時間拍打海岸，形成各種形狀的岩石。
a)
○
b)
×
11.
食品如果保存溫度不適當，受到微生物作用的影響，可能會變質無法食用。
a)
○
b)
×
12.
打水漂時，水面會出現一圈一圈的波紋，而且波紋不會消失。
a)
○
b)
×
13.
食物加熱後，溫度會升高，通常會有形狀、大小和顏色上的變化。
a)
○
b)
×
14.
鮮乳中的微生物在室溫下會死亡，讓鮮乳無法飲用。
a)
○
b)
×
15.
只有溫度會影響物質變化，其他外在因素不會造成物質變化。
a)
○
b)
×
16.
所有物質受熱後，形狀和顏色一定會改變。
a)
○
b)
×
17.
從冷凍庫中拿出的冰塊，一下子就變成水，是受到哪一種因素的影響而改變？
a)
溼度
b)
溫度
c)
酸鹼性
d)
容器形狀。
18.
下列關於外在因素對物質影響的敘述，哪一項是不正確的？
a)
木材燃燒，會讓木材的外形、顏色出現變化
b)
將鮮乳放進冰箱，微生物會大量繁殖，讓鮮乳變質
c)
書本放很久後，紙張會變得比較黃
d)
巧克力放在溫度較高的地方，一下子就會變軟。
19.
下列哪一項食品放在室溫下，微生物容易大量繁殖，讓食品變質？
a)
鮮乳
b)
海苔
c)
蘋果
d)
巧克力。
20.
下列何者不是物體受到溫度影響後產生的現象？
a)
木材變灰燼
b)
巧克力融化
c)
地上砂石飛揚
d)
食物變熟。
21.
蘋果切開接觸空氣一段時間後，會有什麼變化？
a)
表面出現咖啡色的東西
b)
體積變大
c)
表面顏色變黃
d)
不會有變化。
22.
下列哪一項食品放在室溫下容易會變質？
a)
沙拉油
b)
運動飲料
c)
保久乳
d)
鮮乳。
23.
切開的蘋果受到下列哪一項外在因素影響，表面很快就會變黃？
a)
空氣
b)
酸鹼性
c)
光線
d)
溼度。
100 %
